Ngwurugwu osisi Otu n'ime ihe ndị na-esi ísì ụtọ na nke siri ike bụ ero nro - ọ nwere ike jikwa anụ, ọkụkọ, akwụkwọ nri ma ọ bụ onyinye. Nri ole na ole (pụrụ ọbụna oyi kpọnwụrụ akpọnwụ), eyịm na ude na efere gị ga-agbanwe nke ọma. Ọ bụrụ na ị na-eji mushrooms ọhịa mee ihe dị otú a, ọ ga-aka mma ka esi nri ha kama ịfụ ha. Mmetụta nke ihendori ị ga-ejide ngwa ngwa, mgbe ị na-esi nri, na-atụgharị ya na mmiri ara ehi, na mgbakwunye, na ị nwere ike ịhapụ ya na mpempe ọka ma ọ bụ mee ya ka ọ dị mma, na-agbanye ya na mmanụ aṅụ.
Efrata:- Mushrooms champignons 100 g
- Ude 300 ml
- Eyịm 1 pc.
- Nri ntụ ọka 1 tbsp. l.
- Bọta 50 g
- Sunflower a nụchara mmanụ sunflower 4 tbsp. l.
- Nnu 1 tuo
- Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe ihe ị ga - eji mee ihe dị mkpa: mushrooms, ude (10-20%), yabasị, ntụ ọka, butter na mmanụ ihe oriri, nnu.
- Nzọụkwụ 2 Kpochapuo ndị mushrooms ahụ n'ụzọ dị mma na ịchọrọ ịhụ na ihendori.
- Nzọụkwụ 3 Bee nyịm n'ime cubes.
- Nzọụkwụ 4 Na mmanụ na-esi nri na-eghe yabasị ruo mgbe aja aja.
- Nzọụkwụ 5 Mgbe ahụ, tinye ihe ndị na-eme egwuregwu ahụ ma gbanye ya n'okpuru mkpuchi ruo mgbe mmiri kwụsịrị.
- Nzọụkwụ 6 N'ọgbọ ọzọ frying, gbazee bọta ma mee ka ntụ ọka ahụ gwakọtara ka ọ ghara inwe lumps. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịme ude na agba - ị ga-atụtụ ntụ ọka ahụ (na ntụ ntụ frying), wee tinye mmanụ ahụ, iji mee ka ihe ntanetị dị obere, mechie teaspoon nke ntụ ọka.
- Nzọụkwụ 7 Wunye na ude ma gwakọta ya nke ọma. E kwesiri ka esi nri ya na obere okpomọkụ, na-akpalite mgbe niile ma ghara iwetara ya obụpde.
- Nzọụkwụ 8 Tinye nsị ọka ghere eghe ma kpalite ihe oriri na minit 3 ọzọ, ma ọ bụrụ na ọ dị oke oke - juo mmiri ara ehi na esi nri maka minit ole na ole. Rụba n'ụgbọ mmiri na-efe efe wee jee ozi ọkụ.