- ntụ ọka - 2 1/4 iko
- soda - 2 teaspoons
- nnu - 1/2 teaspoonfuls
- ala ginger - 3 teaspoons
- pawuda - 1 teaspoon
- obere ose - 1/2 teaspoonfuls
- Na-acha ọcha ose - 1/4 Teaspoon
- bọta bọta, ụlọ okpomọkụ - 220 Grams
- shuga - 1/2 iko
- ọkụ aja aja - 1/2 iko
- akwa akwa - 1 ibe
- Egwu - 1/3 Ikpu
1. N'ihe na-agwakọta nnukwu efere, gwakọta ntụ ọka, soda, nnu na ngwa nri. 2. Na nnukwu nnukwu efere, pịa bọmbụ na shuga na onye na-agwakọta ya maka minit 3 na ọsọ ọsọ. Tinye akwa na molasses, ndị a kụgburu. 3. Tinye ihe na-akpo akpo na ụtarị na-agba ọsọ ruo mgbe agwakọta ihe niile. Gwakọta ngwakọta a na-etinye na plastik na refrigerate maka ọ dịkarịa ala awa abụọ. 4. Kwupụta na oven ahụ ruo ogo 175. Na-etinye akwụkwọ mpempe akwụkwọ na akwụkwọ mpempe akwụkwọ ma ọ bụ mmanụ. Debe bọọlụ ule ahụ na dayameta nke 2.5 cm ma dina na mpempe akwụkwọ na-adịghị anya nke ihe dịka 5 cm site na ibe ya. Ime biscuits nke 10-15 minit. Ejiri kuki 10-12 nkeji softer, maka 13-15 - siri ike. 5. Kwe ka imeju imeju mee ka mmiri dị jụụ maka 2 ruo 5 nkeji. Wụsaa ma ọ bụrụ na achọrọ. Na-echekwa bisikiiki a rụchara izu n'otu izu na ụlọ okpomọkụ ma ọ bụ maka otu ọnwa na refrjiraeto. Ị nwere ike kuki kuki n'ọdịnihu ma debe ya na akpa ikuku na ime ụlọ. Kwa ụbọchị, kuki ga-adịkwu nro.
Ọrụ: 10-15