- 12 g Gelatin,
- 8 oran uhie,
- 4 yolks,
- 100 gr. sugar granulated,
- 500 ml. abụba bara uru,
Na mgbakwunye:
- 3 achịcha bisiki (dayameta 26 cm, ọkpụrụkpụ ihe dị ka 1 cm.),
- 600 g nke epe mmanụ
Usoro nkwadebe:
Grate 1 oroma na grater. Afanye ihe ọṅụṅụ site na oranges 5, ya na ya. Mix 250 ml. ihe ọṅụṅụ na yolks, sugar na zest. Kpoo na mmiri na-ekpo ọkụ bat. Anyị na-ewebata ma gbasaa gelatin. Mee ka mmiri dị jụụ, na-akpali na mmiri oyi. Anyị na-ewebata ude n'ime gel cream.
Anyị na-agbasa na achicha 150 gr. Egwu. Anyị na-etinye mgbanaka gburugburu ya maka achicha ahụ. Anyị na-etinye ọkara nke ude. Anyị na-agbasa nke abụọ achicha 150 gr. Ebube ma dina ya na mbu. Na ya ka anyị na-edina ude nke abụọ ma na-ekpuchi ya na achicha nke atọ. Anyị na-ekiri ihe dị ka awa atọ.
Lubricate n'elu nke achicha 150 gr. Egwu. Anyị na-ehicha oranges, bee ha n'ime mpekere ma dina ha na torus. Glaze na ngwakọta nke jam na ihe ọṅụṅụ. Anyị na-eji akwụkwọ melissa epupụta mma.