Turnip (Brassica rapa L.) bụ osisi osisi afọ abụọ nke sitere na ezinụlọ cruciferous ma ọ bụ kabeeji. Ihe dị ka puku afọ anọ gara aga, a na-emegharị mkpụrụ osisi na ebe ọ bụ na mgbe ahụ, ọ na-enwe mmasị na ihe ọ bụla a gwọrọ, sie, e ghere eghe na butter, kvass, ma ọ bụ nke ọhụrụ si n'ubi ahụ. Dịka ọmụmaatụ, na Russia, a na-atụgharị na tebụl mgbe nile, ebe ọ bụ ihe oriri bụ isi, ruo mgbe e wetara nduku na Russia n'oge Catherine II.
Ọfụfụ ogologo oge na Russia na Europe bụ nri kachasị mma, karịsịa n'oge oyi. A na-ewere "Repnik" dị ka ihe oriri kachasị sie ike nke si na turnips na malt. E nwere ụbọ mmiri si Siberia ma bụrụ onye a na-ewere dịka onye ikwu nke kabeeji. Na ụwa, ọtụtụ osisi dị iche iche dị na osisi a, nke dị iche na ibe ya na agba, ọdịdị na ọtụtụ mgbọrọgwụ.
A pụrụ ịkpọ mkpụrụ na-acha odo odo "nri" ọlaedo na ihe niile n'ihi na o nwere ma jikọta vitamin na mineral dị iche iche.
Ihe omimi nke tonip.
Turnip nwere carbohydrates, vitamin, microelements, glucoraphanin, ihe na-adịghị ahụkebe nke bụ ihe oriri "precursor" nke sulforaphane na nke nwere ihe kachasị ike ịrịa ọrịa shuga na ọgwụ cancer.
Ọ bụ ezie na a na-achọta glucoraphanin n'ọtụtụ ụdị kabeeji, ma ọ bụ turnips, kọlịflawa, broccoli na kohlrabi, a na-achọta ya na ego dị ịrịba ama. Ntụgharị ahụ gụnyere vitamin A, C, PP, B1, B5, B2, potassium, carotene, calcium, magnesium, phosphorus, sulfur, sodium, iron, iodine na manganese na obere nha.
Mgbanwe nke vitamin C nwere okpukpu abụọ dị ka oranges, lemons na kabeeji. Ma mgbe nile, ha bụ ndị mmeri site na ọnụ ọgụgụ nke ascorbic acid. Ntughari na turnips nwere ihe karịrị radish na radish. Turnip nwere saline ịnweta, nke dị mkpa maka ahụ mmadụ, nke na-enyekwa ya ọgwụ ngwọta.
Dịka ọmụmaatụ, salts sulfur na-ekpochapu ọbara ma na-ehicha ọbara, kewaa nkume na eriri afo na akụrụ. Na mgbakwunye, nnu nke sọlfọ maka akpụkpọ anụ, ọrịa dị iche iche na bronchitis nwere mmetụta bara uru.
A na-etinye magnesium na tonip na ya mere eji ya dịka ihe mgbochi megide cancer. O kwesịrị ịtụle ma eziokwu ahụ bụ na magnesium nwere ike inye aka na anụ ahụ ọhụụ na-akwakọba calcium, nke na-emepe ma na-ewusi ọkpụkpụ, nke dị oké mkpa maka mkpụrụ ndụ na-eto eto nke onye dị afọ iri na ụma. Eziokwu a dịkwa mkpa maka ndị agadi, ka ha na-amalite ịkụda ọkpụkpụ, nke pụtara na ihe ize ndụ nke ịzụlite osteoporosis abawanye.
Njirimara bara uru.
A na-eji ọgwụ ndị na-eme ka tonip na-eji ọgwụgwọ maka ọgwụgwọ na ọgwụgwọ ọtụtụ ọrịa. Na ndị mmadụ na nkà mmụta ọgwụ, turnips e jiri kemgbe oge ochie. Na nke a bụ ihe kwere nghọta, n'ihi na ọ nwere ike ihicha ma melite eriri afọ na afo. Turnip nwere ụdị diuretic na antiseptic. A na-agba ndị mmadụ oke ume, na ndị na-arịa ọrịa shuga na-eri nri nri ndị na-atụgharị uche. Na-etinye calorie dị ala, na mgbakwunye, ọ na-enyere aka ịkwụsị kilogram. Ndụ ntutu na-etinye aka na maka ọrịa nke gallbladder na imeju. Ojiji nke tonip na-eme ka ọrụ nke eriri afọ ahụ pụta. Ọzọkwa, e nwere ihe ndị dị na tonip na normalize metabolism.
A na-eji ihe a na-atụgharị mkpụrụ osisi turnip na-esi ísì ụtọ dị ka diuretic na expectorant. A na-ejizi tonip na maka mgbochi nke hypovitaminosis na beriberi, nakwa dịka ọgwụgwọ maka spastic colitis, hypoacid gastritis.