Nettle ofe

Efrata:

Nri:

  1. A na-asacha ndị na-eto eto n'okpuru mmiri na-agba agba, wee tinye ya na colander, tinye ya na nnukwu efere, ma jiri ya na mmiri esi mmiri. Hapụ na elu na colander ka mmiri gbaa.
  2. Weta mmiri, oge na nnu ma gbakwunye poteto diced na esi nri ruo ọkara nke njikere. Bee yabasị na finely iri. Carrots itucha, bee ma bee n'ime obere cubes. N'okpo frying, kpoo mmanụ ihe oriri, gbakwunye carrots na ighe ruo mgbe mgbanwe agba (carrots kwesịrị ịmị ọkụ). Mgbe ị gbakwunye eyịm ma gbakọọ ọnụ ruo mgbe ọdịdị nke agba odo. Tinye anụ ahụ na poteto. Kpuchie ma belata okpomọkụ.
  3. Ngwunye na-etinye ya n'ọkụ, gbanye obere mmiri ma tinye ya n'okpuru mkpuchi na obere ọkụ maka 5-7 nkeji. Na-agafe ahịhịa na pan na akwụkwọ nri.
  4. Echa na-acha ọcha whisk ntakịrị na, na-akpali akpali mgbe niile, na-agbanye ihe dị mkpa. Nri na-ekpo ọkụ na-etinye na efere, tinye pasent nke utoojoo ude dị ka achọrọ ma fesaa ya na herbs.