Mgbe ịchọrọ ihe "nke a": otu esi etinye mmiri nnu maka oge oyi na anoghi n'ulo oba

Ọ bụrụ na ịchọrọ ịnweta otu oge okpomọkụ n'oge oyi oyi, gbalịa salting watermelons na iko ite! Maka ọdịnihu ọ bụghị naanị jam na mkpụrụ osisi na-amị mkpụrụ - ihe dị iche iche na-eme ka ọ bụrụ ndị ezinụlọ nile. Nke a salting abụghị ihe siri ike karịa nchịkwa nri, yabụ ọ bụrụ na i nwere ọmarịacha ahụmahụ, ị ​​ga-esiri gị ike ịnagide ntụziaka ndị a.

Ugbua drooling: nzọụkwụ-site-nzọụkwụ uzommeputa maka kemmiri ihe watermelons

Ntụziaka dị nnọọ mfe, ma ọ bụ mgbe niile na-apụta - na anyụ dị nnọọ ụtọ ma na-atọ ụtọ. A na-agbanwe shuga shuga na ntụgharị uche gị. Site na ọtụtụ ngwaahịa ndị ọ ga-eme iji chọpụta nri dị ụtọ.

Ihe dị mkpa maka marinade:

• nnu - 1 tbsp. l.;
• shuga - 2 tbsp. l.;
• acetic acid - 0,5 tsp.

Site na beri nke nwere kilogram 10, ihe dị ka lita 7 nke ume ga-enweta. Kama shuga, a pụrụ iji mmanụ aṅụ mee ihe.

Nzọụkwụ-site-nzọụkwụ uzommeputa maka nri:

1. Bee anụ ahụ n'ime iberibe, wepụ akwụkwọ ndụ ndụ. A na-atụ aro ịhapụ ihe dị ka 1 cm nke ọcha. A pụghị iwepụ mkpụrụ.
2. Tinye ihe ndị ahụ n'ime ite dị ka o kwere mee, ma emela ha ihe.
3. Wunye mmiri mmiri ruo minit 10, nke mere na mmiri ruru n'olu.
4. Dicha mmiri na saucepan, gbakwunye 100 ml mmiri mmiri, tinye nnu, shuga na obụpde n'elu obere okpomọkụ.
5. Tinye acetic acid ma wụsa ya na marinade.
6. Gbanye ihe mkpuchi, kpuchie blanks na blanket ole na ole ma hapụ ha maka otu ụbọchị.
7. Gaa na ebe dị jụụ, ma mgbe otu ọnwa gasịrị, ị nwere ike ịtụle nsonaazụ. N'oge a, shuga na-emegharị, na okpokoro osisi pickled ga-enweta uto pụrụ iche.

Nri nri na-esi nri: usoro nhazi maka esi esi mmiri nnu nnu maka oge oyi na Mkpọ

Ntụziaka a ga-adọrọ ndị chọrọ ịnwale ihe kpamkpam ọhụrụ - ihe ntanetị nke okpomọkụ na-agụnye ya na akwukwo osere na-enye ihe ụtọ dị iche iche. Ụdị ahụ na-enye maka ịmịnye mmiri nke containers, ya mere kwadebe ihe ọ bụla n'ọdịnihu.

Ihe ndị dị mkpa:

• inflorescence nke dil;
• horseradish epupụta;
• citric acid - 0,5 tsp. (kwa ụlọ akụ);
• nnu - 1 tbsp;
• shuga - 2 tbsp. l.;
• n'ọnụ mmiri akwukwo - 1 pc;
• ụtọ ose peas - 3 PC.

Onu ogugu maka marinade gosiri 1 liter mmiri.

Nzọụkwụ-site-nzọụkwụ uzommeputa maka nri:

1. Bee anụ ahụ n'ime obere mpekere, wepụ akwụkwọ ndụ ndụ.
2. Na ala nke Mkpọ dina horseradish epupụta dil inflorescences.
3. Jiri nlezianya dina iberibe.
4. Wunye mmiri oyi niile n'elu, wunye mmiri a ka ọ bụrụ nnukwu saucepan ma gụọ ego iji chọpụta ego nke ihe dị mkpa iji kwadebe marinade ahụ.
5. Gbakwunye nnu na shuga, obụpde n'elu okpukpo ọkụ, tinye akwukwo akwukwo na ose ogwu.
6. Ozugbo mmiri na-emepụta, kpuchie ya na anụ, kpuchie ya na lids ma hapụ ka sterilaiz maka minit 15-20.
7. Tupu agbakwunye, gbakwunye ike nke citric acid (maka 3 lita - 1 tsp).
8. Gbanye ite ahụ, gbanwee ihu ha ma kechie ha na blanket.
9. N'echi, gbanwee nri nri mkpọ na ebe dị jụụ.

"Ụgha ụgha" watermelons n'ụlọ

Mmiri mmiri, nke a kụrụ maka oyi na uzommeputa a, na-enweta kpọmkwem dịka ma ọ bụrụ na ha nọ na mgbọm n'ezie. N'ebe obibi obodo, usoro dị otú a dị ka ọ ga-ekwe omume, ya mere jiri nnukwu akpa mmiri nke nwere ike lita lita 40. A na-atụ aro ka ịhọrọ obere osisi, ma mfri. Mgbe e mesịrị ha nwere ike iri ha na-acha akwụkwọ ndụ - ọ ga-adị nro ma dị ụtọ.

Ihe ndị dị mkpa:

• nnu - 400 g;
• mmiri - 10 lita.

Nzọụkwụ-site-nzọụkwụ uzommeputa maka nri:

1. Tomato na dayameta nke 10-15 cm na-ehicha, ehichapụ na mkpụrụokwu ahụ na-etinye na saucepan. Enwere ike ijupụta mkpụrụ osisi ma ọ bụ agbaji.
2. Iji kwadebe brine, gbanye nnu n'ime mmiri.
3. Na-ekpuchi pan ahụ na akwa ákwà linin dị ọcha ma ọ bụ nke na-acha ọcha, na-agbanye n'ọtụtụ ebe. O kwesịrị ka a ghaghị ekpuchi mbadamba nkume ma ọ bụ bulie otu efere nke kwesịrị ekwesị, nke ga-edozi yok ahụ. Na tomato ga-enwe nrụgide iji gbochie ịkpọtụrụ oxygen.
4. Hapụ ihe niile na steeti a ruo ụbọchị 17-20, mgbe nke a gasịrị ị nwere ike ije ozi na tebụl.
5. Ị nwere ike ịchekwa mmiri salted salted n'otu pan ma ọ bụ tinye ha n'ime ite.

Ebe ọ bụ na ọ gaghị ekwe omume ịnọgide na-etinye mmiri maka oyi n'ime ụdị ọhụrụ, nchịkọta a ga-enyere gị aka ịnweta ụtọ uto ụtọ oge. Nri a dị mma ma n'onwe ya na dịka mgbakwunye maka azụ na anụ anụ.