Na-akwadebe Mayonezi site na nsị quail. Ebe ọ bụ na m gbalịrị ime Mayonezi n'ụlọ, àgwà m na ihe oriri a agbanweela. Ugbu a, m na esi nri ya onwe m, mgbe nile na n'enweghị obi abụọ na-etinye ya na salad, m na-ejere ya ozi na sandwiches. Uru nke nhazi a bụ na quail nsen na ụkpụrụ enweghị salmonella, nke na-ewepụ ihe ize ndụ nke ọrịa a. Ọ dịkwa nnọọ mma ịkwadebe ụlọ Mayonezi na nnukwu efere nke blender - nke dị mfe, nke dị nro na nke ọma. Gbalịa ya! NDỤMỌDỤ: enwere ike dị iche iche maka nhazi nke quail nsen, ma ọ bụrụ na i mee nke ọma ma gbajie akwa ahụ n'otu akpa dị iche iche, otu n'otu na-ebugharị n'ime mmanụ aṅụ, ihe niile ga-apụ, a ga-ewepụsịa ihe akpọrọ nke shei. Enwere ike iji Meeonezi na-acha ọcha, ma ụdị dị iche iche nwere ike iche iche: chopped garlic, paprika, elu. M na-eji fennel fatịlaịza, jiri aka m kpochapụ ya, nke mere na ọ ga-abụ obere ụlọ dị ka o kwere mee. Nke a bụ August August, nke m na-akọrọ maka oyi, ọ na-esi ísì ụtọ.
Efrata:- Àkwá quail 6 pcs.
- Sugar 10 g
- Nnu 5 g
- Sunflower mmanụ a nụchara anụcha 150 ml
- Mọstad 10 g
- Lemon ihe ọṅụṅụ 10 ml
- Ngwakọta nke ose 2 g
- Dil akọrọ 5 g
- Nzọụkwụ 1 Kwadebe ihe niile dị mkpa: ọka quail, lemon, mmanụ nri, mọstad na ngwa nri.
- Nzọụkwụ 2 Àkwá na-agbaji nwayọọ ma debe ọdịnaya ha na nnukwu efere.
- Nzọụkwụ 3 Tinye shuga, nnu, mọstad na nchịkọta nke ala na-adị ọhụrụ na-ede edere na ọkwa nke blender.
- Nzọụkwụ 4 Ugbu a, n'ọgba ọsọ ọsọ, tụọ àkwá na ngwa nri maka sekọnd 10.
- Nzọụkwụ 5 Mgbe ahụ, otu isi ihe dị mkpa: gbakwunye mmanụ ihe oriri. Iji nweta mmanụ emulsion anụ ọkụ na nke na-agbanwe agbanwe ga-agbakwụnye nke mbụ maka 1 tsp, jiri nwayọọ nwayọọ na-aba ụba ma na-abawanye akụkụ ahụ.
- Nzọụkwụ 6 Ị ga-afụ ụbọ oge ọ bụla mgbe ị gbakwunye mmanụ n'ogologo nke 10-15 sekọnd. Nkume ahụ ga-amalite ịmalite ịgbasa. N'ihi ya, mmanụ ihe oriri zuru ezu "ga-apụ" maka ihe dịka 7-8. Na njedebe nke mmanụ nwere ike ịgbanye.
- Nzọụkwụ 7 Mgbe mmanụ ahụ gafechara, tinye ihe ọṅụṅụ lemon na mkpụrụ amị a mịrị amị. Kwuo ọzọ. Mgbe ahụ anyị na-etinye Mayonezi dị njikere n'ime ihe kwesịrị ekwesị maka nchekwa na friji.