Anyị na-esi nri siwi na-esi nri site na kiwi Ụlọ nwere ụlọ nwere nnukwu ihe oriri na-edozi ahụ na ezigbo uto. Mgbe brewing jam tomato na mkpụrụ osisi, n'adịghị ka jam, dịkwuo sie, na mgbe ha jupụtara shuga shuga. Akụkụ pụrụ iche nke ngwaahịa a bụkwa njigide jelly-dịka nke dị - site na ọdịnaya nke pectin na mkpụrụ osisi ahụ ma ọ bụ mgbakwunye nke ndị gelling na-eme n'oge nkwadebe. Kiwi jam zuru oke dị ka njuputa maka pies na muffin ma ọ bụ naanị nnukwu mgbakwunye na bun ma ọ bụ toast!
Efrata:- Kiwi 500 g
- Sugar 500 g
- Lemon ihe ọṅụṅụ 3 tbsp. l.
- Gelatine 3 g
- Nzọụkwụ 1 Maka nkwadebe jam anyị chọrọ: kiwi, shuga, ihe ọṅụṅụ lemon na efere gelatin.
- Nzọụkwụ 2 Kiwis dị ọcha. Echachaa ma ọ bụ kpochapu ya na igwekota ma tinye ebe a. Tinye ihe ọṅụṅụ lemon.
- Nzọụkwụ 3 Tinye sugar.
- Nzọụkwụ 4 Weta kiwi na shuga na obụpde ma sie nri dị ọkụ maka nkeji 15-20 n'enweghị mkpuchi, jiri nwayọọ na-akpali.
- Nzọụkwụ 5 N'oge a, hapụ gram 1 nke gelatin (ihe dị ka gram atọ) na mmiri oyi maka minit 10.
- Nzọụkwụ 6 Gbakwunye gelatin tinye na jam, nwuo na obụpị maka minit 5-10 ọzọ. Njikere jam dịtụ jụụ ma wụsa ite. Na-echekwa na ebe dị jụụ.