Ndabere nke nri a bụ akwụkwọ ozi na nkwa nke ezigbo ahụike na ogologo ndụ bụ ndụ kwekọrọ na okike na nri kwesịrị ekwesị. Ụkpụrụ nke nri a malitere n'okpuru nduzi nkà ihe ọmụma China. Dị ka nkà mmụta sayensị China si kwuo, ụkpụrụ abụọ ndị ọzọ nke yin na yang na-achịkwa ụkpụrụ ndụ niile.
Nri iri nri na-eri nri onye anaghị eri anụ, ebe a na-akwụ ụgwọ nlekọta pụrụ iche maka iji ọka na akwụkwọ nri zuru oke na nri mmadụ. Tupu ị gaa iri nri, nri ga-abụrịrị nhazi nhazi ụzụ pụrụ iche ma ọ bụ jiri nri na-enweghị mmanụ mmanụ. Na nri nke onye nwere nri macrobiotic kwesiri ibu ihe ndi nwere nro na akwukwo nri di ndu.
A na-enye òkè dị iche iche ọrụ pụrụ iche na nri na-edozi ahụ. Ihe dị iche iche nke nri a bụ na ọ nweghị anụ, ngwaahịa ara ehi na shuga. Ọbụna na-eri nri macrobiotic, a na-eji obere mmiri eme ihe. Dị ka nkà mmụta sayensị China si kwuo, nri e ji esi nri ma jiri ya mee ihe dị ka ụkpụrụ nke macrobiotics na-ebelata ohere nke cancer na mmepe nke ọrịa nke usoro obi.
Na nri a, a na-atụ aro mkpụrụ osisi ndị a: millet, osikapa aja, oatmeal, rye, wheat.
Akwụkwọ nri nke kwesịrị ịbụ akụkụ nke nri mmadụ na nri nri macrobiotic: broccoli, celery, kọlịflawa, mushrooms, ugu, nwa osisi mọstad, kabeeji, turnips.
Ụdị lentil ndị a: ụdị agwa na pean.
Erimeri mmiri:
- akwukwo nri ahihia: Irish moss, algae wakame, dombu, chiziki, noris, agar agar, arame;
oké osimiri azụ.
Ndị ọkachamara na-eri nri nri na-eme ka ọ dịgide na mmezu nke kpamkpam ọnọdụ niile maka ịgbaso nri a, mana ọtụtụ anaghị eguzogide mmezu siri ike nke iwu na usoro nke nri ndị China. N'ozuzu, ọ na-esiri ọtụtụ ndị ike ịhapụ anụ, ngwaahịa mmiri na shuga. Ma ọ bụrụ na ị rie obere nri a, ndị na-akwado nri a agaghị akwado gị.
Ndị na-eri nri Macrobiotic na-ewepụkwa mkpụrụ osisi ọ bụla, ma e wezụga ndị toro n'ubi ha ma ọ bụ ubi akwukwo nri. Ojiji nke aromatic seasonings na ngwa nri, kọfị, anụ ọkụkọ, beets, tomato, poteto, zucchini na ube oyibo adịghị anabata. Dị ka nkà mmụta sayensị China si kwuo, ngwaahịa ndị a nwere ụgwọ dị ukwuu nke yin na yang.
Mmetụta nke ihe oriri na-edozi ahụ bụ na ahụ anaghị enweta protein zuru ezu, ígwè, vitamin B12, calcium na magnesium, nke dị mkpa maka ọrụ nkịtị nke ahụ. Ọtụtụ ndị nkatọ nke nri a kwenyere na ọ na-emerụ anụ ahụ karịa ka ọ bara uru, karịsịa maka eto eto na-eto eto, ndị nne na-enye nwa ara na ndị ime ime. Mwepu ọzọ nke nri a bụ njedebe nke mmiri mmiri, ebe ọ bụ na mmachi ya nwere ike ime ka akpịrị na-agwụ mmadụ.
A na-akọwa abamuru nke nri a maka ahụike site na ala dị ala nke oriri na abụba na ọgaranya na eriri. Ndị ọkachamara na-enye gị ndụmọdụ ka ị jiri nri a na-ezughị ezu, kama ọ bụ nanị otu akụkụ, n'ihi ya, ị ga-atụfu ibu, ka ị na-ejide ahụ ike gị.