Kedu ka nri, microelements, vitamin si abanye ahu? N'ezie, site na iri nri na, n'ezie, ahụike. Ndien nso ke akpan akpan ke idem nnyịn? Na-aguta banyere nke a n'isiokwu anyị banyere nri na-edozi ahụ ike!
N'aka nri, nri nri ziri ezi bụ ihe dị n'etiti oriri nke nri na ahụ na oriri ha. Ezigbo: nri atọ ma ọ bụ anọ kwa ụbọchị, nke gụnyere mbụ nri ụtụtụ, nri ehihie, nri ehihie na nri abalị. Ọ bụrụ na achọrọ, nri ehihie nwere ike dochie anya nri. Ụdị kwa ụbọchị nke carbohydrates, protein, abụba, micro- na macroelements na vitamin dabeere na nwoke ma ọ bụ nwanyị, afọ ya, nakwa na ọnọdụ ọrụ na iwu. Ihe caloric nke nri dị iche n'etiti 1200-5000 kcal.
- calories 1200-2000 kwa ụbọchị ka akwadoro maka ndị inyom nwere ibu dị arọ, nakwa maka ndị inyom na-ebu ibu, ndị na-agbalị ịnọgide na-ebu ibu ma ọ bụ belata ya.
- A na-akwado calorie 2000-3000 kwa ụbọchị maka ndị ikom na ndị inyom nwere oke ahụ dị mma, na-eduga ndụ ndụ.
- 3000-3500 kcal kwesịrị ikpochapụ site n'etiti ma ọ bụ nnukwu ndị ikom na ndị inyom nwere ọkwa dị elu nke phys. ọrụ.
Nkwenye niile.
Nri kachasị nri bụ nri ụtụtụ na nri ehihie, nke kwesịrị ịbụ caloric kachasị oke ma buru ibu. Ma n'oge nri abalị, a na-atụ aro ka ị rie naanị ngwaahịa digestible - azụ azu, efere sitere na cheese, akwụkwọ nri (gụnyere poteto), yana ngwaahịa lactic acid nke na-egbochi usoro itinye putrefaction na fermentation na eriri afọ.
Ụdị. O di ezigbo nkpa iji kpachapu oriri nke ihe oriri na-eri oke umu anumanu. Ọ bụ ihe na-achọsi ike iji dochie anu, anụ anụ, anụ ọkụkọ ọcha. Otu n'ime nhọrọ - ịmegharị na efere mbụ nke efere anụ na onye anaghị eri anụ, na e ghere eghe, stewed na anụ anụ - na sie na uzuoku. Ma, abụba dị mkpa maka ahụ, ebe ọ bụ na ha, karịsịa, cholesterol, na-eme ka ụbụrụ anụ ahụ dị elu. A na-achọta abụba n'ụdị dị iche iche, mmanụ anụmanụ na mmanụ na-esi nri, nakwa dị ka ude na-egbuke egbuke.
Otu n'ime ihe oriri ndị na-eri nri bụ butter: ahụ na-etinye ya n'ahụ site na pasent 98, ma nweekwa amino acids dị mkpa, nke anaghị ahụpụta ya ma ọ ga-abanye n'ime ya. Akwukwo akwukwo nri nwere ihe di iche iche (nke bu, ha napupu ogwu na ahu, ihe di ndu).
Ndị na-edozi. Mmadụ chọrọ ihe dị ka gram 1 nke protein kwa ụbọchị maka kilogram ọ bụla nke ibu ha, ọkara nke ga-abụ nke anụmanụ. Ihe oriri protein na-agụnye anụ, azụ, mmiri ara, àkwá, mkpo.
Carbohydrates. Kwa ụbọchị a chọrọ 500-600 grams. A na-ekewa carbohydrates n'ime ngwa ngwa ngwa ngwa. Nke mbụ na-eduga n'ọganihu dị ukwuu n'ọbara glucose, mmụba dị ogologo ma dị ịrịba ama nke na-edugakarị na mmepe nke ọrịa shuga. Ndị carbohydrates ndị a gụnyere shuga, mmiri ara ehi chocolate na pastries. Nke abụọ na - eme ka ọkwa glucose dịkwuo nwayọọ nwayọọ, nke na - enweghị mmebi nke carbohydrate metabolism, na - eme ka ụbụrụ nke ahụ dị ogologo ma ghara ibute mmụba ahụ. Edebere ya na ọka, na pasta si wheat wheat, na akwukwo nri.
Okwu ole na ole gbasara uru bara uru. Ajụjụ ahụ ka na-arụ ụka. Ihe ndi bara uru bu akwukwo nri, nke adighi ka akwukwo ndi ozo, tinyekwa glucose n'ogo di iche iche ma bu ihe di nma, ebe obu isi iyi vitamin na mineral na ihe kariri ihe dika akwukwo nri ma obu nkpuru.
Ngwa igwe na igwe.
Otu n'ime ụkpụrụ nke nri na-edozi ahụ bụ na ọtụtụ n'ime macro- na microelements na vitamin kwesịrị inye ya na mkpụrụ ya, mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri.
Ígwè na -etinye aka na nnyefe nke ikuku oxygen site na mkpụrụ ndụ ọbara na akụkụ na anụ ahụ si na ngụgụ; achọtara na poteto, peas, spinach, apụl, ma ihe kachasị bụ na anụ (na ígwè dị n'ime anụ ahụ kachasị mma).
Potassium na- etinye aka na usoro ọgwụgwọ na mkpa maka ịrụ ọrụ nke obi ike; dị na turnips, cucumbers, elu na pasili, piich, poteto oku (ya mere ọ bara uru iri nri ma ọ bụ sie poteto "na edo").
Magnesium na- emetụta ọkpụkpụ ọbara dị n'ime. Enweghị ike nke magnesium na-eduga ná mbibi nke mgbidi vascular, ọrịa sclerotic vascular, ọtụtụ ọkwa cholesterol. Nnyocha e mere egosiwo na ụda magnesium dị ogologo bụ ihe dị ize ndụ maka mmepe nke nnukwu nsogbu nke ụbụrụ ụbụrụ. Magnesium nwere ose, soy, kabeeji.
Calcium dị mkpa maka ọrụ nkịtị nke usoro nchebe nke etiti ahụ, ma na-echebe ike nke ọkpụkpụ ọkpụkpụ, bụ nke dị na horseradish, akwụkwọ nri, agwa na ngwaahịa mmiri ara ehi.
Sulfur , nke dịkwa oke mkpa maka ọrụ nke ahụ, dị na mkpo ọkụ na kabeeji ọcha.
Ekwesiri ighota uzo iji melite onodu uzo, karia, ebe nchekwa; Ego kachasị dị n'ime azụ (nke bụkwa isi iyi amino acids dị mkpa), na pea na agwa.
Iodine dị mkpa maka njikọ nke hormones thyroid, a na-achọta ya na mmiri na-acha ọcha, garlic na persimmon.
Vitamin.
Otu n'ime ihe ndị na-edozi ahụ bụ nri nke vitamin nke anụ ahụ ha, dịka mgbe ihe oriri ha ezughị, metabolism gbajiri, ọhụụ dị ntakịrị, osteoporosis na immunodeficiency na-etolite, ọrụ nke usoro nhụjuanya dị n'ime etiti, ọnọdụ akpụkpọ ahụ na-aka njọ.
Vitamin A na- etinye aka na usoro nke anụ ahụ a kpụworo, mee ka ọhụụ ọhụụ dị mma; dị na tomato, carrots, ash ash, blueberry, melon, na butter, mmiri ara ehi.
B vitamin dị mkpa maka njikọ nke ọbara na ọrụ zuru oke nke usoro ụjọ ahụ; dị na ọka, ngwaahịa lactic acid.
Vitamin C na- eme ka alụmdi na nwunye sie ike ma na-ewusi mgbidi siri ike, na-echebe ahụ site na mmepe nke etuto ọjọọ; a na - ahụ ya na rose, strawberries, nwa currants, pasili, horseradish, citrus, garlic, poteto, apụl.
Vitamin E na- akwalite mmepe nwa ebu n'afọ, na, ịbụ antioxidant, na-egbochi mmetụta na-emerụ ahụ nke mgbatị na-enweghị onwe ya n'ahụ ahụ mmadụ, si otú a mee ka nwata ghara ịdị ogologo. Nwere na olive, ọka na mmanụ sunflower.
Isi ọrụ nke vitamin D bụ ike nke ọkpụkpụ; dị na egg yolks, mmiri ara ehi, caviar, imeju imeju.
N'ikpeazụ, ahụike nke onye ahụ na ụmụ ya na-adabere na nri ziri ezi, nke kwesịrị ekwesị. Ugbu a ị maara otú nri, microelements, vitamin si abanye ahụ. Cheta nke a, na ị nwere ike chefuo banyere ịgakwuru ndị dọkịta!