Kedu ihe ị ga-eme ma ọ bụrụ na gluten adịghị anabata ahụ?

Ọ bụrụ na ahụ siri ike ịṅụ gluten, ọ pụtaghị na ugbu a ị gaghị eri nri na-atọ ụtọ. Isi ihe bụ ịchọta ihe ọzọ. Mgbu na nkwonkwo, colic na afo mgbe o risịrị nri, ikuku gas, uru bara uru, ike ọgwụgwụ bụ ụfọdụ n'ime ihe ịrịba ama nke ọrịa na-abaghị uru na njigide gluten-enweghị ike igwu protein dị na ọka wit na ụfọdụ ọka ndị ọzọ. Anyị niile na-ajụ onwe anyị mgbe ụfọdụ: gịnị ka anụ ahụ na-agụnye gluten?
Veronika Protasova dị afọ 38, bụ odeakụkọ si St. Petersburg, nwere isi ọwụwa na ọrịa mgbu afọ ọtụtụ afọ tupu ya amata nyocha ọ chọpụtara nke ọrịa ya. "Enwere m agụụ, n'ihi na nri ọ bụla mere ka m nwee nnukwu nhụjuanya," ka ọ na-echeta. "Achọpụtara m ruo ogologo oge, mgbe afọ na-egbu afọ, akụrụ na akwara afọ duodenal, dọkịta ahụ kwubiri na eriri afọ m bụ nanị ọ na-adịkarị mfe iwe iwe ma na-atụ aro m ihe oriri ndị a na-ewere dị ka ìhè. "

Dịka ọmụmaatụ, onyinye , ma ha mere ka ahụhụ ya ka njọ. Ozugbo ya na enyi ya kwurịtara okwu, o kwuru banyere ọrịa gluten na nwanne ya nwanyị na-emejọ. Veronica gwara m ka m gwa ya aha dọkịta na-emeso nwanne ya nwaanyị. Ekem, ke ama ama okụt ule oro, enye ama ọfiọk ke ntak emi enye okosobode mfịna ekedi udọn̄ọ - mfịna ke ndutụhọ.
Maka ndị na-arịa ọrịa celiac, ha nwere ihe oriri na-aba n'anya na-emebi eriri afọ. Nke a na - akpata ụkọ nri ụfọdụ na ọrịa ndị ọzọ. Otú ọ dị, e nwere ikpe mgbe ahụ siri ike ịṅụ gluten, ọ bụ ihe ịrịba ama niile nke ọrịa celiac, ma ule anaghị akwado ya. N'okwu a, a ka na-atụ aro ka ị ghara iri nri sitere na ọka ndị nwere gluten.

Na mbu, o nwere ike iyi na ihe oriri dị otú a agaghị ekwe omume ịhụ: ịṅụ gluten na-esokwa na nri ndị dị ka ọka, osikapa, ọka zuru ezu na ngwaahịa ndị ọzọ a na-ewere na ọ dị mma. Ọbụna nri starch emepụtara ọ bụghị nanị site na poteto, ma mgbe ụfọdụ site na ọka wheat.
Mgbe e mesịrị nri nke Veronica, o dere edemede dị mkpirikpi ma debe ya na blog ya. "Ana m achọ ihe ọhụrụ, dịka njem." Ọ dị m ka onye dinta bara ọgaranya. " "Unu" echegbula na mgbe ị matara banyere ọrịa gị ma kwuo dọkịta gị gbasara ihe oriri, ha ga-adị ka ọ na-agwụ ike. Ka oge na-aga, ị ga-ahụ ọtụtụ ngwaahịa ndị ọhụrụ ma dị mma ị nwere ike iji mee ihe nakwa na ị nọ n'ọnọdụ ndị ọzọ ga-ege ntị.
1 n'ime mmadụ 133 na-arịa ọrịa na-egbu egbu ma ọ bụ na-ejide onwe ha, ọ bụ ezie na ndị mmadụ ruo ọtụtụ afọ amaghị banyere nyocha ha. Ọrịa a siri ike ịmata, n'ihi na ihe mgbaàmà ya - ike ọgwụgwụ, ike ọgwụgwụ, isi ọwụwa, mgbakpo ahụ bụ ihe mgbaàmà nke ọtụtụ ọrịa ndị ọzọ. E kweere na ụmụ nwanyị na-arịa ọrịa mmịba karịa ọtụtụ nwoke. Otú ọ dị, ozi a enweghị ike ịdọgbu onwe gị n'ọrụ, n'ihi na ụmụ nwanyị na-aga eleta ndị dọkịta mgbe mgbe, ọ bụ ya mere ha ji enwekwu ọrịa. Ndị na-arịa ọrịa Celiac na-arịa ọrịa ụfụ mgbe ụfọdụ ma na-agwụ ike, na mgbe ụfọdụ, site na afọ ntachi, ọnwụ na-adị arọ. Mgbe ha kpochapụrụ gluten site na nri ha, ha na-edozi ịdị arọ ha, ihe mgbaàmà niile nke ọrịa ahụ na-apụ n'anya.

Nnyocha a egosikwa na ị na- ejikọ ọrịa ọrịa glutenic na ọrịa endocrine, gụnyere ọrịa shuga nke Ixlin na autoimmune ọrịa thyroid, dika ọrịa Graves. O wee pụta na gluten nwere ike ịkpata ọrịa autoimmune siri ike na ndị nwere celiac ọrịa. Nye ọtụtụ ndị, ọ dị ezigbo mkpa ịmara ihe ị ga-eme ma ọ bụrụ na ị nwere njigide na-enweghị njide site na ahụ.
Ya mere, ọtụtụ ndị ọkachamara na-agwa onye ọ bụla ka ọ chọpụta maka ọrịa celiac. Ọ bụrụ na ị dịkarịa ala ntakịrị ihe a na-enyo enyo na ị bụ otu n'ime ndị na-arịa ọrịa na-efe efe, n'egbughị oge, gaa na onye gastroenterologist. Nnwale ọbara nwere ike ịchọpụta ọrịa a n'ụzọ dị mfe na gị, site na-agbanwe obere nri gị, ga-eme ka mma ndụ gị dịkwuo mma.