- ntụ ọka - 2 iko
- ihe na-eko achịcha - 5 Grams
- bọta butter - 25 Grams
- mmiri ara - 3 ihe. spoons
- àkwá - 2 iberibe
- sugar - 2 ihe. spoons
- nnu - 0,5 teaspoons
- pawuda - Iji nụrụ ụtọ
Karavai - Slavic yist achịcha, na-eji ememe omenala. Na Russia, a na-ewere achịcha ahụ dịka ihe nnọchianya nke obi ụtọ, ọganihu na ụba. Nkwadebe: gbanye na mmiri ara ehi 1 teaspoon shuga. Nri nnu na mmiri ara ehi. Nri nke fọduru bu ala na yolks. Tinye ihe oriri yist na mix. N'ime ite buru ibu, wunye 2 iko ntụ ọka n'ime ihe nkedo ma mee uzo n'etiti. Bụrụ egg yolks na nnu. Wunye n'ime ntụ ọka nchịkọta ntụ ọka, gbazee bọta na ntụ ọcha. Tinye nnu na ngwakọta. Tinye ngwakota agwa n'elu ntụ ọka a na-esi nri ma na-egwakpo, na-etinye ntụ ọka dị ka ọ dị mkpa. Mgwakota agwa kwesiri ire ma ghara ijide aka. I kwesịrị inwe gram 500 nke mgwakota agwa. Beechapụ mgwakota agwa 100 g maka ochicho mma. Site n 'ule ozo, mechie bido ma dina ya na akwukwo nke a na - eji mmiri eme ihe. Jiri ahịhịa na-esi gri na mgwakota agwa na mmiri. Iji chọọ ihe ịchọ mma maka caraway site na mpechapụ nke mgwakota agwa (okooko osisi, braids, lattices, leaves). Jiri akwa ogbe achicha ha, ma obu ichota ha. Mgbe elu nke mgwakota agwa dries, moisten ya ọzọ. Gwa ụgbọala ka ọ kwụrụ maka awa 3 na ebe ọkụ. Dụnye ogbe ahụ na nkochi akwa, pịa ya na mmiri. Gwa na oven ahụ ruo ogo 200. Achịcha achicha na ọkpọ ala ruo mgbe ọ na-acha. Mgbe ahụ, jiri nwayọọ meghee oven ahụ, kpuchie ogbe achịcha ahụ na - akpọọ nkụ maka 1 hour - 1 awa na nkeji iri na oven nke okpomọkụ 180 degrees. Emeghela oven mgbe ị na-asa, ka ogbe achịcha ahụ ghara ịnwe. Mgbe ogbe ahụ dị njikere, gbanyụọ oven, uzo mepee ụzọ ma kwe ka ị kwụrụ maka minit 15. Egbuputa ogbe ahụ na oven ma tinye ya na efere efere na akwa akwa. Dụnye ogbe achịcha ahụ ma ọ bụ mmiri dị ụtọ. Na-ekpuchi ogbe ahụ n'elu na akwa akwa akwa, mgbe ahụ jiri igwe kichin na-ahapụ maka abalị tupu gị ejee ozi.
Ọrụ: 10