Jam si ginger na lemon

Iji mee ka a ginger na lemon, i kwesiri ighota ya, Agaghi m ezo ya. Efrata :

• Ginger - 300 Grams
• Sugar - 350 Grams
• Lemọn - 2 iberibe
• Pectin - 1 Ihe (sachet)
• Mmiri - 1 iko (maka sirop)

Ntuziaka

Iji mee ka a ginger na lemon, i kwesiri ighota ya, Agaghi m ezo ya. Ọ dịghị ihe ọ bụla na-esi ísì ụtọ ga-adị mkpa, mana usoro nchịkọta nke onwe ya bụ ihe dị egwu. Ma ọ bara uru. Ọ na-apụta na ọ bụghị ezigbo tọrọ ụtọ dị ka ihe dị ịrịba ama jam jam. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ịnwere ike wedata oke shuga ma mee ka ọ bụrụ jam bara uru dị ka ọgwụ na-egbochi ya. Eziokwu - na obere akụkụ ọ bụla, tk. uto nwere ike iche echiche :) Ya mere, uzommeputa maka jam si ginger na lemon: 1. Bee na bee n'ime iberibe ginger na lemon zest. 2. Na-etinye zest ginger na lemon zest maka ụbọchị 3, kwa ụbọchị ugboro atọ na-agbanwe mmiri. 3. Obụpde sirop na otu iko mmiri na sugar, na lemons. 4. Ke sirop esi, tụfuo ginger na lemon zest, weta obụpde, dị jụụ. Inye 3 awa. 5. Weghachite na obụpde, wepụtara maka awa 3 (ma ọ bụ karịa). 6. Weta na obụpde, tinye pectin ka jam si ginger. Ịbawanye n'ọnụ mmiri. Enwere ike ịchekwa ya na friji. M nwere ike ikwu na jam ahụ gwụrụ site na ginger na-egwupụta ihe na-acha ọcha. Jam sitere na ginger na lemon nke uto osere na-adighi adighi nma. Ị nwere ike ịchọta ọtụtụ nhọrọ iji gbanwee efere nke kichin gị. Ezigbo ihu!

Ọrụ: 10