Black currant bụ ụtọ beri. Otu n'ime ole na ole ndị na-adịghị adaba uru bara uru mgbe a gwọchara ya. Mgbe ọ dị elu, oge ọ bụla ụyọkọ ọ bụla jupụtara na mmiri ara ehi, glucose, fructose, pectin, tannins, vitamin C, D, K, E, B1, B12, B2, B6. Ihe mere na ị gaghị echekwa uru ndị a maka oge oyi dị n'ụdị ihe oriri na-atọ ụtọ na akụ. Jam mee nke currant Nkeji ise - ụzọ nkwadebe dị mma: nkwadebe ngwa ngwa, mmepụta ihe dị ala, ihe dị ịtụnanya ma, n'ezie, uru a na-apụghị ịgbagha agbagha. Kwadebe ihe na ntuziaka anyị na foto na vidiyo - lee maka onwe gị!
Jam Nkeji ise nwa currant - uzommeputa na foto maka oyi
Ihe dị mkpa maka nhazi uzọrọ jam Ise nkeji maka oyi
- nwa ọhụrụ nwa - 1 n'arọ
- mmiri ọṅụṅụ - 300 ml
- acha ọcha - 1,4 n'arọ
Ntụziaka site na nkwụsị nke nhazi maka jam Nkeji ise maka oyi
- Black currant tomato iche, na-asa na nkụ.
- Tinye currant na saucepan, tinye mmiri na sugar.
- Tinye akpa ahụ na ọkụ ọkụ. Mee ka beri bido ruo mgbe shuga gwakọtara. Kwuo nkeji ise ọzọ. Tinye ihe ngpocha ọkụ site na sieve.
- Wụsa beri achicha ahụ, ọ bara uru maka compote ma ọ bụ jelii. Ụdị jam "pyatiminutku" na-agbasa na ite ndị na-adịghị ọcha na clog euro-lids.
- Enwere ike ịchekwa nri nchịkwa na refrjiraeto ruo ọnwa 12, ma ọ bụ n'ime ụlọ dị jụụ - ruo ọnwa isii.
Etu esi esi nri nkeji ise nkeji na-acha uhie uhie - uzomume na foto
Ihe ndị dị mkpa maka jam Nkeji ise maka oyi
- currant ọbara ọbara - 1 n'arọ
- acha ọcha - 1,8 n'arọ
- mmiri 900 ml
Ntụziaka site na nkwụsị nke nhazi maka jam Nkeji ise maka oyi
- Ọhụrụ tomato nke red currant, iche na ị ga, na-asa na nkụ, tụfuo na colander. Ị nwere ike ijikọ ya na nwa, ya mere, uto nke jam n'ọdịnihu "minit ise" ga-abụ ọbụna ihe mbụ.
- Site na ọkara shuga na mmiri, esi nri nke sirop. Na mmiri na-ekpo ọkụ, tụfuo tomato ọhụrụ. Esi ha nri maka nkeji ise.
- Gaa na kpoo ọkụ site na sieve. Pulp nwere ike ịba uru maka nri achicha nke ụlọ.
- A na-ebunye jam na mmiri dị ọcha, tinye shuga dị na ya. Mgbe ịchọrọ, ị nwere ike ịgbakwunye otu spoons nke grated lemon bee na beri nri.
- Weta ngwakọta na obụpde ma mee ihe ọzọ nkeji ise.
- Na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na-acha ọkụ ọkụ na ite ndị na-adịghị ọcha, jiri nlezianya tụgharịa na metal na-ekpuchi.
Jam Nkeji ise nwa currant na multivariate: uzommeputa na vidiyo
Jam-jelii si currant Ise nkeji site na anụ grinder, uzommeputa na foto
Ihe ndị dị mkpa maka jelite currant Ise nkeji site na anụ grinder
- nwa currant ọhụrụ - 1,5 n'arọ
- shuga - 2.2 n'arọ
- mmiri 250 g
Ntụziaka site na nkwụsịtụ nke uzommeputa jelii Ise nkeji na anụ grinder
- Maka ngwa ngwa ịkwadebe nke currant jam jelii Ise nkeji tomato na-asacha, akọrọ ma na-agafere anụ grinder.
- Na nnukwu enamel saucepan mix nke currant uka, sugar, mmiri. Mee ka ọdịnaya ahụ juputara. Hapụ jam na ebe na-ekpo ọkụ, nke mere na sugar amalite ịkụ.
- Mgbe nkeji iri abụọ na ise gachara, jikọtaghachi ya ọzọ (jiri okwute osisi ma ọ bụ spatula) tinye ebe a na ọkụ ọkụ. Weta jelii-jam na obụpde ma gbakwunye nkeji 5-10 ọzọ.
- Kesaa mpempe akwụkwọ mpempe akwụkwọ n'elu obere ite ndị na-adịghị ọcha ma jiri akwa kpuchie ha. Debe nchekwa na okpuru ulo ma ọ bụ na ihe ndozi nke obere ụlọ nri.
Jelly Pyatiminutka nke na-acha uhie uhie na nwa oji, uzommeputa maka oyi
Ihe dị mkpa maka ihe jelitere maka oge oyi
- nwa currant - 500 g
- uhie currant - 500 g
- shuga - 1 n'arọ
- mmiri 300 ml
Nzọụkwụ site na ntinye maka nhazi maka currant jelii maka oyi
- Mkpụrụ vaịn a kpụchara nke ọma na-asacha na mmiri oyi. Ghichaa na-acha uhie uhie na oji, tinye ha na miri na-acha uhie uhie ma ọ bụ ihe na-eme ka a ghara ikpo ya.
- Tinye mmiri na arịa ahụ ma gbanye ihe ngwakọta n'elu okpomọkụ ọkụ. N'ebe ahụ, wụsa shuga ahụ ma nọgide na-agbanye ọkụ.
- Mgbe shuga na-agbaze kpamkpam, jide jelii currant maka minit 5-10 ọzọ n'elu ọkụ ma wepụ ya.
- A ga-eji obere mmiri saa obere ite nke ọkara lita na soda ma hazie ya. Kesaa jelii na-ekpo ọkụ n'elu ihe ndị ahụ, gbanye ha n'okpuru mkpuchi. Na-echekwa na ebe gbara ọchịchịrị.