Ihe ndi ogwu mechara: obu nani ihe ojoo?

Teknụzụ nke oge a na-enye ohere iji zọpụta ọtụtụ ihe bara uru ọ bụla n'ime ngwaahịa oyi. Ihe ọzọ - ọ bụ ha na mbụ? Nke a bụ ajụjụ banyere àgwà nke ihe ndị ahụ na iguzosi ike n'ezi ihe nke onye na-ere ákwà. Nke ahụ bụ, ngwaahịa ndị a na-emechaghị emecha rụọ ọrụ nwere ike ịba uru. Ma, olee otú iji tụnyere ndị dị otú ahụ? Ikekwe ihe kachasị njọ anyị nwere ike ịchọta taa na ngwaahịa (ma ọ bụghị naanị n'ime ha) bụ trans abụba. Ka anyị lebakwuo anya n'ihe ọ bụ. N'ọtụtụ ngwaahịa, a na-eji abụba ihe oriri eme ihe, a na-amata ndụ ndụ ya dị mkpirikpi. Ndị ọkà mmụta sayensị achọtala ụzọ iji mee ka ọ dị elu site na mmiri: mee ka mmanụ dị ọkụ na ihe dị ka ogo 200 ma nyefee hydrogen na ya, ebe ngwongwo nke mmanụ gbanwere - ọ na-agbanwe ghọọ abụba.
Nweta obere na ogologo-ọ bụghị abụba na-emebi emebi, killers. Enweelarịrị na egosila na ha n'obere ụlọ ọrụ na-emebi ọrụ nke usoro dum obi na-ebute ọrịa ndị dị egwu. Ụdị abụba dị otú ahụ nwere ike ịbụ ebe ọ bụla: na mkpọ nke dumplings oyi, cutlets, mkpara, puff pastry. N'elu aha a na-akpọkarị ha "mmanụ hydrogenated", ma ọ bụghị mgbe niile. Nsogbu ahụ bụ na ndị na-emepụta mgbe ụfọdụ anaghị ekwu ihe ọ bụla gbasara eji ha eme ihe. N'ọtụtụ mba, a na-ewere nke a dị ka omempụ, anyị erubebeghị ebe a, ya mere, anyị na-adabere n'udo.

Kedu otu esi ahọrọ ngwaahịa ọkara

Ma ọ bụrụgodị na ọ dịghị ihe ọ bụla a kwụsịrị na trans, ọ nwere ike ịdị ize ndụ, ma ọ bụ, kachasị mma, ọ gaghị eji ihe ọ bụla mee ihe. Dịka ọmụmaatụ, ọ bụrụ na agbanyeghachiri ya. N'okwu a, ọ bụghị naanị na ọ bara uru, ma àgwà ọma nke ngwaahịa ndị ahụ furu efu. Ya mere, na-ege ntị mgbe niile na friability. Ọ bụrụ na dumplings ma ọ bụ azụ azụ na-arapara ọnụ na clumps, ha na-eleghị anya na-defrosted, na, ma eleghị anya, ihe karịrị otu ugboro. Ejela banyere mgbasa ozi. Dumplings "Elite", "Royal" - a na-ekwe ka ndị na-emepụta emepe kpọọ ngwaahịa ha ma ọ dịkarịa ala "diamond". Maka gị, nkatọ bụ isi maka ịhọrọ ụdị ọ bụla a kwụsịrị ọkara bụ akara, ọ bụghị aha. Chetakwa, dumplings na ụlọ ọrụ na-eme ka ụgbọala. "Nlereanya aka" - nke a bụ nanị mkpọsa mgbasa ozi, na-egosi na ịme ihe nṅomi nke aka gị. Ndụmọdụ ikpeazụ - anaghị agba ọsọ na ọnụ ala, enweghị ezigbo anụ na-eri ọnụ ala.

Esi kwadebe ngwaahịa

N'ọtụtụ ọnọdụ, ọ dịghị mkpa ka e mepụta ihe ndị a na-ejedebeghị n'ọkụ tupu ha esi nri. Pelmeni - ozugbo n'ime mmiri esi mmiri, cutlets - na pan frying. N'otu oge ahụ, cheta na ọ dị mkpa ka e sie ya ka ọ dị obere karịa ndị ọgbọ ọhụrụ ha. Dumplings esi nri maka nkeji ise karịa oge a na-esichacha ya, otu ya na cutlets na pancakes. Ọ bụrụ na egosiri na ngwaahịa a ga-emerịrị na mbụ, wee gaa n'ihu. Dịka ọmụmaatụ, dịka ọmụmaatụ, a ghaghị ịgbapụta akwụkwọ mpempe akwụkwọ. A na-ahapụ ya ruo oge ụfọdụ, wee jiri nwayọọ gbanwee ma nyekwuo ntakịrị ka ọ bịa.