Skwọsh ofe

N'ime nnukwu ihe oriri, kpoo mmanụ na-ekpo ọkụ. Tinye yabasị. Oge na nnu, ighe Efrata:

• mmanụ olive - 2 ihe. spoons
• bulb - 1 ibe
• skwọsh - 1.3 Kilogram
• efere ọkụkọ - 620 milliliters
• ọhụrụ lemon ihe ọṅụṅụ - 1-3 teaspoons
• Nnu nnu na ose - - Ka o rie

Ntuziaka

N'ime nnukwu ihe oriri, kpoo mmanụ na-ekpo ọkụ. Tinye yabasị. Oge na nnu, ighe, edemede, ruo mgbe juu, site na 5 ruo 7 nkeji. Tinye skwọsh, broth anụ ọkụ na mmiri zuru ezu (iko 4 ruo 5) iji kpuchie. Weta na obụpde, belata okpomọkụ na ọkara na-esi nri ruo mgbe skwọsh ahụ dị nro, ihe dịka minit 20. Tinye ihe ngwakọta na blender ma tie aka ruo mgbe ị ga-adị ire. Ghaa efere n'ime ite dị ọcha. Ọ bụrụ na ofe dị oke, tinye mmiri. Oge na nnu, ose na lemon ihe ọṅụṅụ. Kpoo ofe ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa ma jee ozi.

Ọrụ: 4-6