Nlereanya nke nnu mgwakota agwa bụ ihe magburu onwe ya ntụrụndụ ma ụmụaka ma okenye. Ihe a dị nro, ọ dị mma - i nwere ike ime ihe ọbụla ọ bụla na-abịa n'uche. Ọ na-enye aka igosi ihe ngosi, na-echepụta ihe ma na-enwe obi ụtọ. O siri ike ijide ihe ntụrụndụ a, mgbe ahụ ọ ga-adị mkpa iji melite nkà ahụ.
Foto nke mgwakota agwa ngwaahịa maka nhazi, nke aka aka
Ihe dị mkpa ga-adị nnọọ iche. Ụfọdụ na-akwa ákwà n'ákwù, ndị ọzọ na-akpa ákwà, ndị ọzọ na-eme ncha eji aka. Nlereanya nke ule pụrụ iche adịghị njọ. Site n'enyemaka nke ya ị nwere ike ịgụta ọnụ ọgụgụ dị iche iche. Ọ nwere ike ịbụ ihe oyiyi, ihe eji egwuri egwu, ọlaọcha, mma agha, mkpuchi, wdg. Ihe ndị yiri ya bụ na ha, ọ bụ ezie na a na-eji ha eme ihe dị ala, ma ha na-ahụ maka ọdịdị ha. Ọ bụrụ na echekwara ha nke ọma, ha agaghị enwe ike ịnọ n'ọnọdụ dị mma maka otu afọ. Ngwá egwuru egwu ụlọ na osisi Krismas nke e ji mgwakota agwa mee - ihe mara mma nke e ji mkpụrụ obi mee. Ịhụ n'anya ga-adị ka ụmụ atụrụ, ma ọ bụ, dịka ọmụmaatụ, kuki na ụkpụrụ Krismas. Ihe ha ji egwuri egwu ga-aba uru karia zụrụ.
Nhọrọ ọzọ bụ ezigbo ikwiikwii. Ị nwere ike iji ya dị ka isi isi ma ọ bụ kwụnye ya ebe n'ime ụlọ ahụ. Ị nwere ike ịcha nụ gị.
Site na ihe omuma a, i nwere ike ikpochapughi anu na nnunu, kamakwa umu nwoke. Ahịa dị mma. Echere ọdịiche dị iche iche na agbụrụ ndị mmadụ.
E nwere ngwaahịa ndị ọzọ ị nwere ike ịnwa ime:
Mee salted ntụ ọka maka nhazi: nzọụkwụ site nzọụkwụ
Iji mee ka ihe dị arọ maka ngwaahịa nwere ike ọbụna nwatakịrị ahụ, dịka ntụziaka nri nri niile dị mfe. Naanị ihe ga-eme ka ọ bụrụ ihe dị mkpa, nke mere na ihe ahụ ga-adị mfe maka ihe mgbochi. Efrata:
- ntụ ọka - 200 g;
- 200 g nke nnu;
- mmiri 125 ml.
Ọnụ ọgụgụ nke ihe oriri nwere ike ịbawanye ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Site n'ụzọ, maka ngwaahịa dị mkpa ịkwesịrị iji ntụ ọka 100 grams karịa nnu, ị kwesịkwara itinye 2 tablespoons nke PVA gluu na 4 tablespoons nke glycerin. Ị nwekwara ike wụsa acid citric.
Kwadebe mgwakota agwa dị ka ndị a. Ihe nkedo nwere ike ịbụ ma aka ma ọ bụ mixer. O di nkpa iji jide n'aka na enwegh i oghere. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ịnwere ike ịgbakwunye agba nri ma ọ bụ mmiri na-acha mmiri mmiri. Mgbe ahụ ị ga-enweta agba ntụ ọka. A ghaghị iburu n'uche na mgbe ị na-ehichapụ, ndò agaghị adị ka ndị mbụ.
Nte utịp, mgwakota agwa kwesiri ime ka o sie ike ma na-agbanwe. Mgbe usoro niile a gasịrị, a ga-ahapụ ya ka ọ kwụrụ maka minit ole na ole. Ị nwere ike ịnye nri na mmiri.
Ọrụ nke ụmụ si puff pastry: foto
Ụmụaka nwere ọdịiche dị iche iche ma nwee ọgaranya, ya mere, nkà ha na-apụkarị na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ. Ikiri ha bụ ihe na-enye obi ụtọ ọ bụghị nanị maka ndị nne na nna, kamakwa maka ndị okenye ndị ọzọ. Mgbe ụfọdụ, ọ na-esiri gị ike iche n'echiche nwa eyen ji mee aka ya. Site n'ụzọ, salted dough nwere ike were nwa ruo ogologo oge, na ndị nne na nna nwere ike n'oge a zuru ike. Ka ọ dị ugbu a, nwatakịrị ahụ ga-eji oge na-eme ihe bara uru, ịmepụta ikike ime ihe na nkà nkà aka mma. Ụdị ntụrụndụ dị otú ahụ nwere ike dochie anya ịkpụ plasticine na ihe ndị yiri ya. Eyen ga-aba uru dị otú ahụ, dịka ọ na-egosi site nzaghachi nke nne na nna. A na-emegide nke a ma ọ bụrụ na nwatakịrị ahụ nwere ahụ nrịgị na otu n'ime ihe ndị ahụ. Mmepụta ụmụaka (foto):
Nzuzo nke nhazi ihe site na puff pastry
Iji kpoo nkà mara mma, ọ dịghị afụ ụfụ ịmụta ihe nzuzo ndị ọkachamara. Site n'aka ha, ị ga-aghọta otú e si eme ihe, ka ọ ghara ịda mbà, agba ma chekwaa ruo ogologo oge, yana ihe ndị ọzọ bara uru. Maka ọrụ, jiri naanị igwe dị jụụ, ebe ọ bụ na ọ dị mfe ịme ya. Ọ naghị ejidesi aka gị ike, ọ naghị emebi ma na-eme nke ọma. Ejila ngwa ngwa wepụ ihe niile si na friji ahụ, ọ ka mma iji naanị akụkụ ahụ a chọrọ kpọmkwem n'oge a, ma dịka ọ dị mkpa, buru ihe mgbakwunye ahụ. Ọ na-esikarị ike ịchọta eriri dị nro nke mgwakota agwa, nke a na-eji emepụta ntutu na ahịhịa. Enwere ike inweta ha site n'enyemaka nke onye na-esi na garlic. N'ime ya, tinye ntakịrị ọnụ ọgụgụ, wee pịa igodo ahụ. Mgbe ahụ, akụkụ ahụ ga-akpọnwụ na ọnụ ọgụgụ ahụ. Iji jide n'aka na akụkụ ndị dị na isi unit dị iche iche ka mma, ọ dị ha mkpa ka a rụgide ha nke ọma n'oge njikọ ahụ. Ma, ị gaghị agabiga ya, nke mere ka ị ghara ibibi ya. Nke kachasị mkpa, egbula ịchụso ezigbo ngwaahịa ma rụọ ọrụ ahụ mgbe niile. Nke nta nke nta ahụmahụ ahụ ga-abịa, mgbe ahụ, ọbụna ọnụ ọgụgụ dị mgbagwoju anya ga-adị mfe ime. Ihe ntụrụndụ ahụ adịghị anya na ọ baghị uru. Ị nwere ike ịme ụlọ ahụ mma ma chọọ mma, ma nye ndị enyi n'oge ahụ.