E nwere mmadụ ole na ole na-agaghị achọ kabab shish. Otú ọ dị, echefula na efere a na-ezobe nuances ole na ole na-adọrọ adọrọ nke kwesịrị ekwesị maka uche gị. Otu n'ime ha bụ nnukwu ọdịnaya nke bekee carcinogenic ke shish kebab. Ihe kachasị mma nke shish kebab bụ na mgbe ọkụ na-ere ọkụ, a na-ahapụ benzopyrene n'ime ikuku, nke, na-ebili na anwụrụ ọkụ, mgbe ahụ na-edozi anụ, na-eme ka ọ baara mmadụ uru. Dịka otu ọnụ ọgụgụ nke carcinogens dị na ntụpọ anụ ahụ karịrị nke ahụ, nke a metụtara azụ gụnyere. Ndị ọkachamara abụghị ihe ọ bụla a gwara ha ka ha kpochapụ anụ ahụ, nke mere ka ị ghara ịbanye n'ahụ gị ọzọ. N'ezie, ọ bụ ọmịiko, n'ihi na eriri ahụ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe kacha atọ ụtọ na shish kebab dum, ma ahụike, dịka ị maara, dị mkpa karị, nakwa, na-eme ka afọ ju gị, ị na-enwe ihe ize ndụ iji nweta akwara oncology.
Ọ ga-adị mma ịka anụ ahụ tupu ya esi nri na marinade. Ọ ga-eme ka ọ bụghị nanị belata ọdịnaya nke bekee carcinogenic na anụ, ma chekwaa gị pụọ na ọtụtụ ihe ndị na-emerụ emerụ, n'ihi na egwu na-atụ ha nke ebe obibi acidic. Dị ka marinade, mmanya, ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ mmanya nwere ike ime ihe ị chọrọ.
Rịbaa na shish kebab na bara uru Njirimara, dịka ọmụmaatụ, n'adịghị ka anụ a ṅara n'ọkụ, ọ na-enweghị cholesterol, na ọ bụ tastier karịa esie. A kwenyere na iji shish kebab nwere ike ịba uru ma chekwaa mmadụ site na ọrịa ogbu na nkwonkwo na ọrịa ndị metụtara usoro obi. Ma, n'ezie, nyere na anụ ahụ kwadebere na-echebara ụzọ aghụghọ na nuances niile echiche.
O bu ihe nwute, n'agbanyeghi na shish kebab bu ndi mmadu nile, ndi mmadu adighi akwado ya. Karịsịa, nke a na-emetụta ndị nwere nsogbu na tract gastrointestinal.
Ihe kachasị mkpa n'oge nkwadebe nke shish kebab bụ ịhọrọ anụ. Mgbalị niile ị ga - eme ga - enye aka ma ọ bụrụ na ọ bụghị ihe tọrọ ụtọ, siri ike ma ọ bụ oyi. N'ozuzu, a na-ahapụ anụ a na-akpọ oyi ka ọ bụrụ shish kebabs, na ọtụtụ ndị ọzọ na-efere adịghị ndụmọdụ, n'ihi na ha na uto si ọgwụgwọ dị otú ahụ na-arịwanye elu. Otú ọ dị, anụ ahụ a zụrụ ọhụrụ adịghịkwa mma; kwesịrị ichere ruo mgbe ọbara ga-esi na ya pụọ, mgbe ahụ na-achịkwa.
Ọ bụrụ na anụ ahụ emeela agadi na enweghị isi, ọ dịghị ihe ọ bụla a ga-eme maka ya, anụ dị otú ahụ adịghị mma, ngwa nri, ngwa nri, na marinades agaghị azọpụta ya.
Otú ọ dị, ọ bụrụgodị na a họrọla ihe isi ihe maka ihe okike gị n'elebara anya maka nuances nile, ọ dịghị mgbe ọ gafeworo iji merie uto nke kebab shish. Ihe dị otú a nwere ike ime ma ọ bụrụ na ị na-eji kefir dị ka marinade, ị na-enyekwa otu iko mmanya. Site na nchịkọta dị otú ahụ, ọ bụghị nanị ọrịa na-arịa ọrịa na-adịghị ike ga-enupu isi, ma ọ bụ ahụike. Karịsịa, ọ ga-emetụta ndụ afo. Site n'ụzọ, ị kwesịrị ịkpachara anya na oke anụ, nke a ga-akwadebe maka onye nwere mgbazighị ike. Dịka ọmụmaatụ, nwa atụrụ shish kebab agaghị ele ya anya, n'ihi na nwa atụrụ bụ anụ dị arọ. N'agbanyeghi, o kwesiri iburu n'uche na omenala bu oba nke ndi ozo na eji ụdị anu a; ọ na-esi ísì ụtọ, na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ, ma ọ dị oké ọnụ karịa ndị ọzọ.
Ma anụ ezi dị na nke a bụ ezigbo. Ọ dị mfe nsị nke ahụ, ma ihe na-atọ ụtọ, na-atọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ nwere ike ime ka onye ọ bụla gọọmnta gwụ. Marinovka nke anụ a anaghị ewe oge, na, kwere m, ọ ga-akwụ ụgwọ na mmasị. Ọ ka mma ọbụna ịhọrọ anu anụ, ma ọ gaghị enwe nsogbu ọ bụla na afo.
N'ebe ọ bụla a na-eji ehi ma ọ bụ veal eme ihe mgbe ọ na-esiteghị na shish kebab, ọ bụ ezie na o nwere ọtụtụ vitamin, ihe ndị dị na mineral na ihe ndị dị na ya, ndị bara uru maka ahụ mmadụ. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị họrọ ụdị anụ a, ọ ga-akacha mma ịṅụ anụ - ọ dịkwuo nro ma dị nro.
Ihe doro anya bụ shashlik site na ọkụkọ, tojuru, azụ, nri mmiri na mushrooms. Ọ bụrụ na ụdị abụọ mbụ ahụ ka nwere ike ịghọta, n'ihi na anụ ọcha ahụ dị ụtọ, ọ bụ ezie na ọ dị ntakịrị nkụ, mgbe ahụ, a na-ewere ihe ndị a nile dịka ihe ụtọ, nke ọ bụghị mmadụ nile nwere ike ịghọta. A na-ewere ụdị shish kebab dị ka osisi shish kebab, ọ bụ ezie na, n'eziokwu, ọ na-akpọ ya shish kebab abụghị naanị.