- Fresh podberezoviki - 1 Kilogram
- Garlic - 2-3 ezé
- Eyịm - 300 Grams
- Akwukwo nri - 3 Art. spoons
- Nnu - - Nri
- Ala na-esi ísì ụtọ - - Iji nụrụ ụtọ
Ntụziaka a maka isi nri griiz e ghere eghe na otu akụkụ bụ ihe mgbagwoju anya, n'aka nke ọzọ, ọ nwere nuances ya. Nke mbụ, ọ dị mkpa iji nhazi anụ ahụ rụọ ọrụ nke ọma - podberezoviki dị ụtọ, ma mgbe ọ rụsịrị afọ ole na ole, akụkụ ala nke ụkwụ ahụ na-aghọ ụbụrụ na nke siri ike, ya mere ọ ka mma iji wepụ ya. Site n'ụzọ, ọ dịghị mkpa iji tụfuo ya - a pụrụ ịmịchaa scraps, wee tụgharịa ma mee ka ha bụrụ ihe oriri maka pastas na n'akụkụ ndị ọzọ. N'okpuru mmetụta nke oke okpomọkụ podberezoviki gbara ọchịchịrị - atụla egwu ya, uto nke efere adịghị ata ahụhụ ma ọlị. Ọfọn, ọ dị mma iji mushrooms na-eto eto, ọhụrụ, na-agbanwe. Podberezoviki na-eto ngwa ngwa, yabụ nhọrọ kachasị mma - iji kpoo ha awa ole na ole mgbe nchịkọta. Ya mere, otu esi esi nri pancakes: 1. A na-ekpochapu ihe ndị a na-etinye n'ọkụ, na-asacha nke ọma, wepụ ala ụkwụ. Bee ndị mushrooms na-echebara ihe dị nfe - nkwụsị ahụ ga-adị abụọ ma okpukpu atọ. 2. Ihe nkedo nke na-esi ísì (ígwè) (Echere m na a na-enweta mushrooms kasị atọ ụtọ), okpomọkụ, wụsa mmanụ. 3. Na-etinye cloves garlic ndị a kpụkọrọ akpụkpọ na nke a gwakọtara n'ime mmanụ dị ọkụ maka 10-15 sekọnd, ozugbo ha ghọrọ ọlaedo - wepu ya na mma. 4. Ngwurugwu ọka kpọrọ nkụ ma jiri akwa kichin ma ọ bụ akwa akwa ma tinye ya na tebụl frying na mmanụ galik flavored. Fri, na-akpali akpali mgbe ụfọdụ ruo mgbe mmiri na-ekpochapụ kpamkpam. 5. Mgbe nke a mere - gbakwunye eyịm ka ọ bụrụ ihe ọkara dị arọ, gbakọta. 6. Ighe ruo mgbe yabasị dị njikere. Nnu, ose, gbanyụọ ọkụ ma kpuchie ya. Na-efe ọkụ, na-acha ọcha achịcha na utoojoo ihendori ihendori. Dịka ihe eji edozi, ị nwere ike iji poteto sie, poteto ndị a kpụkọrọ acha, osikapa, pasta. Nwere ike ije ozi n'ụdị oyi - dịka nri. Ezi agụụ!
Ọrụ: 5