Na-akwadebe tortilla Spanish. N'ezie, onye ọ bụla n'ime anyị na - esite nri ụtụtụ n'ememme ụtụtụ, ọ dịghị eche na ọ na - akwadebe ihe dị ka nri Spanish - tortilla. Ihe dị iche bụ na anyị na-eme ya ngwa ngwa iji rie, n'emeghị ka ọkụ, nri nke nri ndị na-adịghị mma, na ndị Spaniards tortilla bụ ohere iji nweta ndụ. Ọtụtụ mgbe, ha na-ejere ya ozi dịka nri nri ọdịnala maka ihe aperitif - tapas. Na Spain, ọtụtụ ebe tapas, ebe a na-efe efere a, enwekwara ike ịzụta ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ nnukwu ụlọ ahịa ọ bụla. Mana, n'ezie, tortilla ụlọ dị ọtụtụ tastier, ọ dịkwa njikere. Na Spain, ọ bụghị omenala iji obụpde poteto n'ọtụtụ buru ibu, dịka na Russia na nso ná mba ọzọ, ya mere, ndị Spania na-ahụ omelet ha na ome na poteto dịka ụzọ e si eri ihe, kama dịka efere zuru oke, nke na-eme ka ụlọ ọrụ nwere hamon (anụ ezi ham) na pan -tomat bụ oké nri abalị. Ngwá ọrụ iwu maka tortilla bụ poteto, ndị Spain anaghịkwa etinye ihe ọ bụla ọzọ na ya, ma e wezụga ma eleghị anya eyịm. Ma enweghi ike iji ihe ngwọta mee ihe, ya mere, omelette anyị ga-adị ntakịrị mgbagwoju anya, mana ọ na-adọrọ ọkụ ma na-enwupụ.
Efrata:- Nsen nke ọkụkọ 4 PC.
- Poteto 4 PC.
- Eyịm 1 pc.
- 2 cloves
- Oliv mmanụ 5 tbsp. l.
- Ose ụtọ 1 pc.
- Ose obere ala 2 tuo
- Nnu 2 nhicha
- Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe tortilla, were nsen, poteto, mmanụ oliv, eyịm, galik na ngwa nri.
- Nzọụkwụ 2 Bee eyịm na galik wee kpochaa ya.
- Nzọụkwụ 3 Nri pi ma bee n'ime obere cubes.
- Nzọụkwụ 4 Saa ose dị ụtọ, bee ya ma bee n'ime ibe.
- Nzọụkwụ 5 Na-etinye 2-3 mmanụ nke mmanụ olive na tebụl frying na ighe nke chopped yabasị ruo mgbe o doro anya.
- Nzọụkwụ 6 Mgbe ahụ, tinye poteto na eyịm na ighe maka minit 10 ọzọ.
- Nzọụkwụ 7 Gbakwunye galik, ọ ka mma itinye ya na mmanụ, nke mere na ọ na-enye ya ụtọ dị ka o kwere mee ma na-esi ísì ụtọ, wee merie ihe niile.
- Nzọụkwụ 8 Cook ruo mgbe poteto dị njikere, gbakwunye nnu na ose oji na-atọ ụtọ.
- Nzọụkwụ 9 Tinye nduku na akwụkwọ ntughari iji wepụ abụba abụba.
- Nzọụkwụ 10 Ikwute àkwá na whisk, na-agbakwunye nko nke nnu.
- Nzọụkwụ 11 Tinye poteto na àkwá ma jikọta nke ọma.
- Nzọụkwụ 12 Tinye ngwongwo na-adabaghachi n'ime ite ahụ, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, na-agbakwunye obere mmanụ oliv. Esi nri maka minit 2-3.
- Nzọụkwụ 13 Mgbe ahụ gbanwee omelet na-emepụta ma ghee maka minit 2-3 ọzọ.
- Nzọụkwụ 14 Jiri nri dị ụtọ na-eme tortilla ahụ.