Achịcha achicha ahụ bụ ihe dị na ya. Focaccia bụ achịcha achicha nkịtị nke a na-esi na ya ma ọ bụ na-ejuputa ya, nke na-eme ka ọ dị elu. N'ile anya, ọ dị nnọọ ka Pizza, dịka ọtụtụ ndị ọkọ akụkọ ihe mere eme nke nri si bụrụ onye bu ya ụzọ. Nanị ọdịiche dị n'agbata focaccia na-enweghị ihe ndị anyị na-esi na Russian eme bụ iji mmanu mmanu mee ihe dị mkpa n'oge nkwadebe nke mgwakota agwa. Ma olee otú ọzọ? Na efere bụ Ịtali. Na oge ochie, ọ bụ nri nkịtị nke ndị dike na ndị nkịtị, nri nye ọtụtụ ndị mmadụ na-ebi ndụ site n'ọrụ ha. Ọtụtụ mgbe, a na-eme ka focaccia na nri, na-eji maka nke a ọtụtụ ụdị ngwaahịa: cheese, herbs herbs, olives, tomato a mịrị amị, eyịm na ihe ndị ọzọ. Ọ na - eme ka ọ dị ọhụrụ ruo ogologo oge, ya mere i nwere ike iji gị gaa njem, ịgagharị, ihe nkiri na njem. Focaccia kachasị ọkụ, na tastier karịa ịzụta nri, mana ọ nwere ihe ọ bụla ị nwere ike. Ọ bụrụ na ịchọrọ ime ezigbo ọgwụgwọ, dozie focaccia na cherị ma ọ bụ cherị. Mkpụrụ osisi nwere ike ịbụ ma ọ bụ nke ọhụrụ, oyi ma ọ bụ mkpọ, site na compote. Karịsịa na-atọ ụtọ ọ ga-apụ, ma ọ bụrụ na ọ bụ na-acha ọkụ ụdị obiọma na-ekpuchi na powdered sugar.
Efrata:- Mmiri esire mmiri 350 ml
- Achịcha na-eko achịcha 1 tsp.
- Ntụ ọka bali 500 g
- Oliv mmanụ 50 ml
- Sugar ntụ ntụ 50 g
- Nnu 0.5 tsp.
- Udara akpọnwụ 600 g
- Nzọụkwụ 1 Iji dozie chercaccia na cherị ị chọrọ ntụ ọka, yist, mmanụ olive, sugar powdered sugar. Cherries pre-unfrozen.
- Nzọụkwụ 2 1 teaspoon nke yist akọrọ wunye 350 ml nke mmiri ọkụ.
- Nzọụkwụ 3 Mgbe achicha achicha ahụ kwụsịrị, tinye nnu, powdered sugar na ntụ ọka.
- Nzọụkwụ 4 Gwakọta mgwakota agwa ahụ nke ọma.
- Nzọụkwụ 5 Mgbe ahụ, wụsa mmanụ oliv ma gwakọta ntụ ọka ahụ maka nkeji 5.
- Nzọụkwụ 6 Tinye ngwakọta ahụ maka otu awa na ebe ọkụ.
- Nzọụkwụ 7 Kpuchie akwụkwọ mpempe akwụkwọ na akwụkwọ akpụkpọ anụ, griiz ya na mmanụ oliv ma dina ya na nchịkọta achicha 2-3 cm.
- Nzọụkwụ 8 Site na cherị wepụ ọkpụkpụ, dina tomato na mgwakota agwa ma jiri nwayọọ na-akụ ha ka ha na-esi na mgwakota agwa ahụ.
- Nzọụkwụ 9 Mee focaccia na cherị na oven oven preheated na 180 Celsius nke 30-35 nkeji. Na-efe focaccia na udara jiri mmesapụ aka fesa ya na powdered shuga.