Achịcha ọka na marinade. Gbalịa ka esi sie nri dị ka usoro ntụziaka a si dị, nchoputa ga-eju gị anya ma chọọ - anụ a na-enye ekele maka otu marinade pụrụ iche na-enweta ihe oriri ọhụrụ nke ụtọ garlic, tinyekwa ya na ísì ụtọ nke galik, na nri ọka na-ekpuchi kporo ahụ.
Efrata:- Ezi anụ na-enweghị ụbụrụ 500 g
- Azụ anụ ọkụ 2 pcs.
- Garlic 3 denticles
- Brown sugar 2 tsp.
- Nnu 1.5 tsp.
- Nwa ose na peas 6 pcs.
- Ọka ọka 5 tbsp. l.
- Oliv mmanụ 4 tbsp. l.
- Mmiri mmanụ sunflower na-enwupụta Sunflower 100 ml
- Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe nsị anụ ndị na-eme ka ọ bụrụ na anyị chọrọ anụ ezi na-enweghị nsị, garlic, sugar brown, nnu, ose peel, sunflower mmanụ a nụchara anụcha, mmanụ olive, àkwá ọkụkọ, ntụ ọka ọka.
- Nzọụkwụ 2 Anụ anụ nke na-enweghị ụdọ na-egbutu n'ime akụkụ site n'iberibe ihe dị ka 1 cm ke ọkpụrụkpụ.
- Nzọụkwụ 3 Anyị na-akụ anụ.
- Nzọụkwụ 4 A na-akụ akwa na pinch nke nnu na ndụdụ na efere dị larịị.
- Nzọụkwụ 5 Na mgbochi anyị na-ejikọta sugar, nnu, ose oji na peas.
- Nzọụkwụ 6 Na-achọ ịchọta ọnọdụ nke ngwakọta dị iche.
- Nzọụkwụ 7 Gwunye mmanụ olive n'ime ụrọ ahụ ma gbakwunye galik na-agbaze.
- Nzọụkwụ 8 Ọzọkwa, gwuo marinade ahụ.
- Nzọụkwụ 9 Anyị na-eji nlezianya na-amịpụta mkpọ anụ ndị dị n'akụkụ abụọ na marinade ahụ. Anyị na-etinye anụ ahụ n'ime friji, kpuchie ya na ihe nkiri nri, maka ọ dịkarịa ala minit 30.
- Nzọụkwụ 10 Mgbe a kpochapụrụ anụ, gbanye ya n'akụkụ abụọ n'ime ngwakọta akwa.
- Nzọụkwụ 11 Na-esote anyị na ntụ ọka ọka, site n'akụkụ abụọ.
- Nzọụkwụ 12 Ghee obere osere na ose na-ekpo ọkụ na mmanụ na-edozi mmanụ.
- Nzọụkwụ 13 Rụgharịa n'akụkụ abụọ ruo mgbe aja aja nchara.
- Nzọụkwụ 14 Anyị na-eje ozi n'iberibe anụ ezi piquant na-ekpo ọkụ maka nri ehihie. Na-eme nri na poteto ndị a kpụkọrọ akpụkpọ, akwụkwọ nri ọhụrụ ma ọ bụ salted!