Ya mere, na mbụ, iwu ole na ole dị mfe, ileba anya nke anyị nwere ike belata mmetụta nke nnukwu kalori:
1. Anwala ! Na-eri nri gị nke ọma. N'ọtụtụ nkuzi ọmụmụ uzhenskih a na-adụkarị ọdụ ka ha ghara ịkụ, dịka ọmụmaatụ, iberibe anụ ma ọ bụ kabeeji, na ilo ha dum. Ngwurugwu ahụ, usoro nchịkọta nri na-achọ ume dị ukwuu site n'anụ ahụ ma gbochie nchịkọta abụba. Ndị na-eri nri na-edozi okwu dị otú ahụ. Icheta ndị ọkachamara, ngwaahịa ndị na-arụbeghị ọrụ nhazi zuru ezu n'ọdụ uzo, ekwughị na a ga-emejupụta ya kpamkpam. A sị ka e kwuwe, kweta, mgbe ị na-eri carrots ma ọ bụ apụl, mgbe ahụ, a na-eji ọtụtụ ume eme ihe na ntancha, nsịpụta mkpụrụ na nkwadebe nke tract gastrointestinal maka ọrụ.
2. Nchịkọta nke abụọ ga-aga n'ebe onye ọ bụla nọ, ma m, n'ezoghị ọnụ, leghaara ya anya. Ndị ọkà mmụta sayensị na-ekwu na nri na ihe ọṅụṅụ na- atụ oyi na- achọ ka ume dịkwuo maka nhazi site na ahụ karịa ahụ ọkụ. Ma, e nwere ihe niile oyi, ọ bụghị maka m! Ònye maara, ma eleghị anya onye ndụmọdụ a na-abịa kemfe ...
3. Na-eri ihe oriri ndị ọzọ . A sị ka e kwuwe, ọ ga-abụrịrị na ọ ga-abụrịrị na ọ ga-arụ ọrụ nke ọma. Usoro ọgwụgwọ na-eme ka usoro nke assimilation nke afo pụta. Ya mere, rie dị ka ọtụtụ akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi dị ka i nwere ike iji tractes digestive gị! Ọfọn, akpa, N'ezie ...
4. Zere nri dị nro ma dị nro . O di mfe ikwuputa na site na ime nke a, i ghaghi ime ka afo aru di mfe ma mee ka ohia na-eme ka o buru ibu. Ya mere, ọ ka mma ịhọrọ nri, karịa nsị anụ anụ, ma ọ bụ salad ebumpụta ụwa, na-ahọrọ ka akwụkwọ nri ndị dị na gazpacho. Na-agwa ndị mmadụ ihe ọma na poteto ndị a na-amị mkpụrụ!
Ma ugbua ihe omuma nke ebube nke ndi di iche iche nke n'eme ka ha ghara ikpo calorie.
Akpụkpọ anụ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ
A maara ogologo oge anụ nri anụ ọkụkọ ọcha. Ya mere ka anyi jiri ha maka ebumnuche anyi. Ya mere, ịkwadebe efere a ị ga-achọ:
- 1 ọkụ ara ọkụ, azụ azụ;
- 200 grams nke na-eto eto na-acha akwụkwọ ndụ agwa (ma ọ bụ peas). Ọ bụrụ na ọ na-esiri gị ike ịchọta ezigbo agwa ma ọ bụ peas, ice cream ga-eme;
- 50 grams nke pasili mgbọrọgwụ ma ọ bụ parsnip;
- 1 teaspoon ọcha-isi osisi;
- 1.5 teaspoons mmanụ oliv;
- 2 tablespoons nke mmanya ọcha (ọkacha mma sherry);
- ọkara otu lemon;
- na-acha ọcha na ose;
- obere nnu buru ibu.
Bee ihe mgbochi nke obi ọkụkọ, oge na nnu na ose ọcha. Mgbe ahụ, ịkwesịrị ịcha bean pods - belata cuttings ma wepu ụdọ (ma ọ bụrụ na ọ bụla). Nri agwa maka nanị otu nkeji na mmiri salted. Lezienụ anya - na peas adịghị mkpa nke a. Ọ bụrụ na ị nwere ike ịhụ nanị agwa ma ọ bụ peas na - ekpo ọkụ - gụnye ha mmiri na-esi esi mmiri ma tụba ha na colander. Gbalịa gbanye mgbọrọgwụ nke pasili.
Tinye ihe ntancha nke nnukwu akwụkwọ mpempe akwụkwọ. N'etiti etiti dina akwukwo nri ahu, ha - anu ohia. Wụsa ya na mkpụrụ osisi mọstad, ubi na mmanụ oliv na mmanya. N'elu lemon ole na ole. Na-anakọta ngwụcha nke akpụkpọ anụ ahụ n'elu, kee ya na eriri siri ike.
Ugbu a, tinye ihe e ji esi nri na oven, buru ụzọ mee ka ọ dị ogo 200-220. Ime nke 15-20 nkeji na nri dị ụtọ ma dị mma!
Carpaccio si ụmị nri
Atụla ụjọ - a na-eji efere dị otú ahụ kwadebere nke ukwuu. N'ezie - nke a bụ salad nkịtị, nke ga-achọ:
- otu zucchini na-eto eto (zucini);
- 1 tablespoon ihe ọṅụṅụ lemon;
- ntakịrị tụlee mmanụ olive;
- tuo nke fennel osisi;
- ngwakọta nke akwukwo ala;
- nnu nụrụ ụtọ (ọ bụrụ na ịchọta ya, oké osimiri).
Ọ bụrụ na ị gbalịrị ịchọta zucchini na-eto eto na akpụkpọ anụ, ọ dịghị mkpa ka ị bepụ ya. Beecha zucchini n'ime mpekere ogologo oge. Ntakịrị nnu, fesaa na fennel osisi, oge na peppermint, wunye lemon juices ma fesaa na olive mmanụ. Ihe niile dị njikere! Ana m agba gị ume ka ị gbalịa, ọ na-akwadebe ngwa ngwa, ihe ga-esi na ya pụta karịa ihe niile ị na-atụ anya ya.