Esi ewepu kabeeji - uzommeputa kpochapu
N'ezie, a gaghị akpọ efere a mara mma, ma nke a bụ ihe nzuzo - na-eku ume ísì ísì ụtọ, na-esi ísì ụtọ tomato ma na-esi ísì ísì ísì dị mkpa, ọ nà-è yiri ka ọ ga-emenye gị n'ọmụmụ ihe ncheta nke nwata, izu ike na mba na ọkọchị. Nri ime obodo a ga-abụ ihe dị mma na mgbakwunye anụ nri, azụ, nri dị mfe ma ọ bụ jere ozi dị ka ihe jupụtara n'ụlọ vareniki - niile dị n'aka gị. Ya mere, tụlee ụzọ ụzọ e si esi nri.
Efrata:
- tomato mado - 1 tbsp. l
- eyịm - 1 pc
- acha ọcha - 1 pc
- nnu
- mmanụ ihe oriri
Usoro nkwadebe:
- Akpa wepu ma wepu akwukwo di n'elu isi. Mgbe ahụ, bee ya na ọkara, ma wepu ọkara ọkara n'ime abụọ.
- Wepu isi ihe siri ike ma kpochaa nkeji iri na ise na ibe di nkpa.
- Mgbe ahụ, gbanye yabasị, bee n'ime cubes ma gafere mmanụ mmanụ.
- A ga-agbakwunye ihe mgbochi ahụ na frying pan ozugbo ọbasị bụ ọlaedo.
- Wunye kabeeji ma jiri nwayọọ nwayọọ tinye nnu.
- Na-akpali nke ọma na yabasị.
- Tinye akwukwo akwukwo ma bidogharia.
- Mgbe ahụ kpochie ihe niile na mkpuchi ma hapụ ka esi nri maka obere okpomọkụ.
- Kpochapu kabeeji maka minit 30-40, jiri nwayọọ nwayọọ na-agwakọta ihe ndị na-emepụta ka akwụkwọ nri ghara ire.
- Mgbe kabeeji dị nro, ị nwere ike itinye tomato mado.
- Ọ dị ezigbo mkpa ka a gwakọta tomato. Tinye nchara maka minit 10 ọzọ.
- Mgbe oge a gasịrị, wepụ mkpuchi ahụ, bidogharịa akwụkwọ nri niile ma hapụ maka nkeji ise.
Nke ahụ nile bụ ihe dị mma na-esi na stew kabeeji dị njikere.
Dina n'elu efere wee jee ozi dị ka efere n'akụkụ, nri nri ma ọ bụ efere onwe onye. Ezi agụụ!
Na-eme ka uz o uz o mechie uz o uz o na-eri nri
Otu nhọrọ na-adọrọ mmasị bụkwa nri nri na anụ. Nke a na-efu ọnụ, nri bara uru na nke obi ụtọ nwere ike sie ya n'otu awa, na nhụta na àgwà ndị kwesịrị ekwesị agaghị adị.
Efrata:
- Pọp pulp - 400 g
- kabeeji - 1kg
- tomato mado - 2 tbsp. l.
- Bulgarian ose - 1 pc
- carrots - 1 PC
- yabasị - 2 iberibe
- mmanụ ihe oriri
- ose ojii ala, nnu - nụrụ ụtọ
Usoro nkwadebe:
- Akpa, saa anụ ahụ ma bee ya n'ime obere cubes.
- Mgbe ahụ, bee ma kpoo eyịm.
- Bee carrots ma ghaa ya na nnukwu grater.
- Mgbe ahụ bee osisi Bulgarian n'ime ibe.
- A na-ekeji isi okpokoro abụọ, wee gbanwee mpekere ndị dị mkpa.
- Wunye mmanu n'ime ihe di iche iche ma o bu frying.
- Simmer maka minit 10.
- Mgbe ahụ gbakwunye ose Bulgarian na carrots.
- Nri nnu na anụ na tomato maka minit 15.
- Mgbe oge a gasị, wụsa kabeeji n'ime akpa ahụ, kpuchie ya n'elu ma sie na obere okpomọkụ maka minit 30 ọzọ.
- Mgbe ahụ tinye tomato mado ma kpochapụ ihe ndị ahụ niile.
- Ose na nnu nụrụ ụtọ. Sie maka nkeji iri abụọ.
- Egwu dị na kabeeji na anụ dị njikere. Na-eje ozi dịka efere dị iche ma ọ bụ na efere n'akụkụ.
Ezi agụụ!