Akpụcha ọka maka mmiri oyi na ite na brine - dị ezigbo ụtọ, oseose na crunchy. Kedu ka esi pịpuo kọlịflawa maka oyi dị ka ntụziaka na aspirin na-enweghị sterilaiz

Cabbage bụ ihe dị mkpa ma dị mkpa, nke na-enweghị ike iche echiche ofe, vinaigrette, vareniki, pies, borsch na ndị ọzọ goodies. Ọ bụrụ na otu ụbọchị, kabeeji, dịka ihe dị mkpa nke dị mkpa, na-apụ na ubi na akwukwo nri, nri ndị Russia ga-ata ahụhụ. "Nwanyị" nke ọrụ ugbo bụ akụkụ nke ọtụtụ narị nri dị ụtọ ma dị mma, nakwa n'otu ọnụ ọgụgụ ndị a na-ewu ewu na ihe ndị kachasị mma. Ugbo ahihia a na-ekpocha ahihia maka oyi, akpụkpọ ụkwụ na-ekpo ọkụ n'okpuru ígwè na-ekpuchi, kabeeji na brine na-enweghị ọgwụ ụlọ ọgwụ ... Ndị a na ọtụtụ ntụziaka ndị ọzọ nke ọdịnala na nke na-abụghị nke ọkọlọtọ kwesịrị ịmụta ma gbalịa ihe niile: ma ndị ọkachamara ahụmahụ na ndị na-eto eto na-amụta ihe ndị bụ isi!

Omume ọ bụla na-aga n'ihu ozizi. Tupu ị na-aga n'akụkụ mmiri ma na-emechi ihe, gụọ ndụmọdụ ndị dị mkpa:

• maka owuwe ihe ubi maka oyi, ọkacha mma n'oge na-ajụ-ripening ọcha kabeeji iche na-eji;
• eji akwa a na-eme ka ha nwee mmasị na oblong - ha na-ejigide ọdịdị na njirimara ha;
• arịa e ji mee ihe n'oge nkwadebe - ite, ọkwá, nkata, bọket, orù, iko, ite ụrọ;
• maka nchekwa nke osisi pickled kabeeji ọ ka mma iji ite iko;
• mgbe mgbe a na-ejikọta kabeeji na carrots, beets, pepper, apples, tomato, herbs and spices;
• ejuputa na billet billet na-akwadebe n'ụdị acade marinade, pịkụl siri ike ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ tomato;
• Ulo chara acha chara acha nwere ike ịbụ oseose, ụtọ, utoojoo ma ọ bụ nnu: ya nile dabere na ego ndị ọzọ na akwụkwọ nri, ngwa nri na ngwa nri n'ime ihe ndị ahụ.

Anyị, n'aka nke ya, kwadoro ịnwa ụdị owuwe ihe ubi dịgasị iche maka oge oyi iji chọpụta ihe kacha mma maka onwe gị. Na mgbakwunye, Ezi ntụziaka na foto na vidio anaghị achọ ịchọ.

Ezi tọrọ ụtọ kabeeji marinated maka oyi na brine - a uzommeputa na foto

Otu ocha na-acha ọcha nwere ihe vitamin C karịa oranges na lemons. Site na akwukwo nri a, aru mmadu na-enweta mgbagwoju anya nke mineral ndi di nkpa di mkpa iji dozie nsogbu nke acid. Ọbụna na salted na marinated kabeeji adịghị atụfu uru bara uru, ma ọ bụ naanị na-amụba ha. Dịka ọmụmaatụ, vitamin U, dịka akụkụ nke blanks kabeeji, na-enyere aka ịkwụsị ọnya afọ. Ngwa ala-calorie bụ nke na-enweghị abụba ma jupụta na eriri ụkọ, nke dị mma maka nri nke ndị na-agbaso nri kwesịrị ekwesị. Mkpụrụ osisi ezigbo ụtọ, pickled na brine n'ihi na oyi na ndenye ọgwụ na foto, ga-ejuputa na ihe oriri nri nke ọ bụla onye amamihe na nnabata ọrụ.

Edere maka osisi na-atọ ụtọ maka mmiri oyi na brine

• acha ọcha ọcha isi - 10 n'arọ
• nnukwu carrots - 10 PC.
• nnu nnu - 1 tbsp.
• ọkụ mmanụ aṅụ - 6 tablespoons.

Ihe ndi choro choro dika uzomume maka ihe ndi ozo choro di nma na brine maka oyi

1. Họrọ nnukwu isi nke kabeeji ma tụọ ha iji chọpụta oke ibu. Soro nzọụkwụ na nhazi.

2. Na mkpịsị ụkwụ ọ bụla, wepụ akwụkwọ ndị dị n'elu, wepụ - ka bara uru. Bee kabeeji ndị isi na igwe ochie ma ọ bụ ọhụrụ shredder.

3. A na-etinye ihe ndị a na-etinye na nnukwu akpa nke ụdị batrị Soviet.

4. Bee nnukwu carrots na grate na grater. Maka igwu nri, ị nwekwara ike iji nhazi ihe oriri.

5. Tinye carrots n'ime akpa na kabeeji. Gwakọta akwụkwọ nri ndị ahụ n'ụzọ zuru ezu, jiri aka gị pịa ha.

6. Hụ otu iko nnu nnu, wụsa ya na kabeeji. Rinye ya na aka gi.

7. Mgbe ahụ zipụ ego mmanụ aṅụ ahụ kpọmkwem na nhazi. Mee ka akwụkwọ nri ndị ahụ nwee aka.

8. Saa ma kpoo seramiiki ma obu mbadamba aruru maka pickles na mmiri. Gbanwee ihe a na-arụ ma pịa ya.

9. Na-ekpuchi kabeeji na akwụkwọ dum na ụlọ ahịa na ụlọ okpomọkụ nke awa 72. N'oge a, ọtụtụ ugboro na-atụba kabeeji na osisi na-egbusi ike.

10. Mgbe ụbọchị atọ gachara, gbanwee kabeeji a na-atụgharị ya na akpa nke ihe kwesịrị ekwesị.

11. Na-eri nri na-atọ ụtọ, nke a na-agbanye maka oyi na brine na ndenye ọgwụ na foto, na ebe oyi - okpuru ulo ma ọ bụ friji.

Esi esi kpochapu uhie uhie maka oyi - nhazi usoro site na nzo

A naghị eji mmiri na-acha uhie uhie edozi oyi maka oge oyi iji tụnyere isi ọcha na ọnụ ọgụgụ nke ihe ndị bara uru, ma na uto na ọsọ nke nri ga-abụ onye asọmpi kwesịrị ekwesị. Iji nwetakwuo ụda billet ahụ, ọtụtụ ndị osi nri gbakwunye na uzommeputa kpọmkwem ihe edozi (mịrị, apụl, prunes, cranberries, pawuda), ma ọbụna na uzommeputa a kpochapụrụ, na-acha uhie uhie ugbo maka oyi bụ ihe na-atọ ụtọ.

Ihe ndi ozo maka ikpo uhie uhie maka oyi

• uhie uhie uzo nke uzo - 1 pc.
• Laurushka - 3 PC.
• barn - chipations - 7 PC.
• nwa oji na keisi - 10 pcs.
• sugar-3 tablespoons
• mmiri dị ọcha - 750 ml
• mmanya - 1 tbsp.
• mmanụ - 55 ml
• nnu nnu - 1.5 tablespoons.
• pawuda ntụ ntụ - 0.5 tsp.

Ntụziaka site na nkwụsị site na uzommeputa uhie uhie bu nke a na-emetọ maka oyi

1. Isi na-acha uhie uhie na-achacha acha uhie uhie ma jiri mma magburu onwe ya ma ọ bụ grater pụrụ iche.
2. Na-eme ka eriri ahụ sie ike na liter ma ọ bụ otu na ọkara liter.
3. N'ime ihe ndị fọdụrụnụ, gbanye ihe ndo na-esi ísì ụtọ.
4. Jiri marinade na-ekpo ọkụ na-ekpuchi kabeeji na-ekpuchi ya n'elu.
5. Mgbe obi gwụsịrị, tụgharịa ihe a na-arụ na friji. Mgbe 2-3 ụbọchị, nri dị ka uzommeputa ga-adị njikere.
6. Iji nọgide na-ekpuchi uhie uhie maka oyi n'ime friji, ịkwesịrị ịba ụba mmanya ahụ site na 50 ml, ma jirikwa okpokoro ọkụ.

Kọlịflawa gbara mmiri maka oyi na ite n'okpuru ígwè na-ekpuchi - uzommeputa na foto

N'adịghị ka kabeeji ọcha, kọlịflawa nwere uto na-esi ike karị. Iji mee ka ọ bụrụ na a na-emepụta nri a na-esi na ya, ọ na-eji akwụkwọ nri dị iche iche na-esi ísì ụtọ: ụdị ose, akwụkwọ laurel, coriander, basil, nutmeg, cardamom, ginger, wdg. Dabere na nhọrọ nke mejupụtara ihe na-acha osere, kọlịflawa, nke a na-agbanye maka oyi n'ime ite n'okpuru ígwè na-ekpuchi, oge ọ bụla dị iche iche, dị iche na ihe pụrụ iche.

Edere nri maka nri nke kọlịflawa n'okpuru ígwè na-ekpuchi oyi

• kọlịflawa - 1.5 n'arọ
• nnu - 3 ihe nke l.
• curi ntụ ntụ - 1.5 tsp.
• Laurushka - 3 PC.
• turmeric - 0,5 tsp.
• ose na-ekpo ọkụ (nhọrọ) - 1 tuo
• mmiri dị ọcha - 3 tbsp.
• mmanya - 1 tbsp.
• cardamom - 4 PC.
• shuga - 100 g

Nzọụkwụ site na ntụziaka na uzommeputa nke pickled kọlịflawa maka metal cover maka oyi

1. Iji dozie brine, mmiri na-ekpo ọkụ n'ime mmiri na saucepan na 2 tbsp. nnu, mmanya na shuga. Jide n'aka na agbazere ihe na-adịghị ọcha - ma wepụ arịa ahụ site na ọkụ.

2. Bee mkpụrụ isi kọlịflawa ma kewaa n'ime obere inflorescences. Wụ na akwụkwọ nri 1 tbsp. l. nnu buru ibu ma kpoo ya. Hapụ kabeeji maka minit 30 n'ime okpomọkụ ka ị hapụ mmiri ọmụmụ. Ya mere, ihe nkedo a ga-abia, nke putara na ihe ndi ozo ga etinye obi ha
   
   
3. Na njedebe nke oge, gbanye ihe ọṅụṅụ kabeeji. Richaa akwụkwọ nri na mmiri na-agba ọsọ ma wụba n'ime colander.

4. Sterilize na ọkpọọ ite na ikike nke 500 - 750 ml. Na akpa ọ bụla na-etinye pods nke cardamom, laurel, ntụ ntụ nke curry na turmeric.

5. Mgbe ahụ gbasasịa na kọwa nke kọlịflawa, na-agbanye ala na-eme ka ọ dịkwuo oke. Wunye akwụkwọ nri na marinade na-ekpo ọkụ maka minit 15.

6. Mgbe otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu elekere, gbanye mmiri mmiri ahụ n'ime ya ma gbanye ya ọzọ. Jiri nkoo azu, gbanye ihe a na-etinye na marinade. Jide n'aka na akpa ahụ jupụtara na mmiri mmiri, ọ bụghị ruo 1 cm ruo n'elu.

7. Jiri nwayọọ hichaa olu nke akpa ahụ na akwa akwa. Nyefee ihe a na-arụ n'okpuru tin lids.

8. Na-echekwa kọlịflawa dị na kọmịlị na mpempe akwụkwọ n'okpuru tin lids na pantry ma ọ bụ okpuru ulo ruo n'oge oyi. Zere iru mmiri dị elu na ìhè anyanwụ.

Umu ogwu okacha ogwu nke ogwu nke ogwu na-eme ka oyi na okpokoro di na aspirin: uzomiputa vidiyo

Umu ogwu ndi ogwu nke ogwu nke ogwu na-eri na oyi na iko na aspirin - nri nri ahihia nke nwere otutu ihe di nma ma na adighi nma ma o jiri ya tụnyere ndi ozo. N'ihi ihe "ọkụ" ahụ, ọ na-egbochi ndị nwere ọrịa nke akụkụ eriri afọ. Ma ihe ndi ozo nke akwukwo nri na marinade ga-adi ka ihe kachasi nma ma obughi nani maka ubochi onu ogugu kwa ubochi, kamakwa maka inwe enyi na enyi gi na table ma obu vodka. Kwadebe kabeeji osere chara chara maka oyi na mkpọ site nchịkọta vidiyo. Anyị na-emesi gị obi ike, nkwadebe dị otú ahụ agaghị enwe oge n 'ájá n'elu ebe nchekwa ihe.

Mkpụrụ osisi dị ụtọ na nke kpụ ọkụ n'ọnụ na-amịpụta na tomato dị ọkụ maka oyi

Mkpụrụ osisi dị ụtọ ma sie ike na-ekpo ọkụ na tomato na-ekpo ọkụ maka oge oyi, na-eje ozi dị ka nri dị mma maka azụ na anụ anụ ma bụrụ ihe oriri na-edozi ahụ maka ezigbo mmanya. Enwere ike itinye ya na borscht na soups n'oge isi nri, stew na mushrooms na anụ, ighe maka puffs na puff na ihe ndị na-eko achịcha. Tụkwasị na nke a, pickled kabeeji na ihe ọṅụṅụ mmiri tomato nwere ike ichekwa ego kachasị nke vitamin na anụ ọkụkụ, ihe ngosi nke akwụkwọ nri ọhụrụ. Gbalịa ime nkwadebe dị otú ahụ dị ka uzomume anyị si dị, jide n'aka na ọ dị iche iche na njedebe.

Edere maka ịkwadebe kabeeji na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na tomato dị ọkụ maka oyi

• akwa akwa - 2 n'arọ
• ihe ọṅụṅụ tomato - 1,5 l
• garlic kpara - 6 ezé
• nnu na shuga - 2 tablespoons.
• parsley herbs - 200 g
• mmanụ - 100 ml
• okpokoro mmanya - 100 ml

Ntụziaka site na nhazi site na nchịkọta nke mkpụrụ osisi pickled na-atọ ụtọ n'oge tomato

1. Azu osisi na-esi n'elu mkpụrụ osisi a mịrị amị, kewaa n'ime akụkụ anọ, gbutuo ogwe aka.
2. Kpoo kabeeji na akwa mpempe akwụkwọ ma ọ bụ belata shredder.
3. Gbano uka a n'ime ogwu miri emi ma jiri obere obere mmiri megharia ruo okara nke ocha. Ọ bụrụ na kabeeji etinye otutu mmiri, jikọta ọkara.
4. Tinye ihe ọṅụṅụ tomato, garlic, garlic, nnu, mmanya, sugar, butter na chopped akị na kabeeji.
5. Obụpịa ihe eji arụ ọrụ maka minit 3 ọzọ. Nyefee kabeeji a gbanyere mkpọrọgwụ n'ime ịkwanye n'ime iko mgbochi.
6. Kpido kabeeji na-ekpo ọkụ nke na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na tomato dị ọkụ n'oge oyi, n'okpuru ike tin lids.

Okpokoro mmiri a na-edozi maka oyi agaghị ahapụ omenala ndị na-eto eto nke Russia. Osisi ọcha chara acha na ose na brine, ma ọ bụ mkpụrụ kọlịflawa dị ezigbo ụtọ na ite - ọ ga-eme ka oge nri oyi anyị dị mma ma jupụta ahụ na uru ndị bara uru. Ihe kachasị - ghara ịdị umengwụ, ma kpoo ọka ndị a kụrụ n'ubi maka oge oyi na ojiji nke ezi ntụziaka na foto.