Oge nri : 30 min.
O siri ike : dị mfe
Caloric uru: 512 kcal kwa na-eje ozi
ndị na-edozi - 29 g, abụba - 36 g, carbohydrates - 19 g
Ngwaahịa :
4 servings
na-eto eto kabeeji - 1 isi
nkochi - 1 pc.
Bọta - 2 tbsp.
obi cheese - 500 g
walnuts peeled - 30 g
garlic - 2 cloves
sugar - tuo
nnu
Nkwadebe:
1. Saa na bee na kabeeji na epupụta. Na saucepan, obụpde mmiri salted, belata akwụkwọ nke 3-4 minit. Mgbe ahụ, tụfuo na colander na itucha na mmiri oyi. Tinye akwa nhicha na ikwe ka ihicha.
2. Kwadebe ndochi. Walnuts na-egbutu mma ahụ n'ime nnukwu obo. Garlic dị ọcha na igwu. Kpoo bọta ahụ ka ọ dị elu.
3. Nri cheese na-etinye site na sieve, tinye 1 tbsp. l. bọta, walnuts, garlic, shuga, nkochi ime akwa na nnu. Gbaa anya.
4. Iji dowe ọ bụla kabeeji akwukwo na 2-2,5 st. l. esi nri. Duda akwukwo di ka triangle.
5. Kpoo bọta nke fọdụrụ n'ime ite ahụ grying, tinye envelopes ndị ahụ na-adaba ma gbanye n'akụkụ abụọ, maka minit 4.
Na-eje ozi na utoojoo ude.
Achịcha a nwere ike ịkwadebe ya na nri a kpochapụrụ nke anụ a na-egwupụta. Ma akwukwo akwukwo ndi na-eto eto di nro nke, n'echiche nke anyi, ha choro ufodu ihe omuma, ihe nju nke di nma. Achịcha nwere ike gwakọtara ya na mkpụrụ, ma ya na tomato mbụ. N'okwu a, anyị na-enye ndụmọdụ nke akụkụ nke tomato ka ị pịa ụtarị na-egbu egbu ma jee ozi dị ka ihendori.
Magazin "Nchịkọta Ezi ntụziaka" № 09 2008