Ndị na-esi nri na-esi n'ụlọ e ji esi nri mee. A otutu ihe ndi ozo. A na-edozi mgwakota agwa ruo ogologo oge, mana ọ dịghị ihe a ga-eme: M jidere mgwakota agwa ... Na mgwakota agwa dị nnọọ layered na ìhè. Ị nwere ike ịdị mpako, n'ihi na ọ gbanwere. Gbalịa ya! Ezigbo ndị croissants maka tii.
Efrata:- Ntụ ọka bali 500 g
- Ọkpụkpụ ọka starch 50 g
- Yist akọrọ 10 g
- Sugar 50g
- Nnu 4 g
- Bọta 300 g
- Azụ anụ ọkụ 2 pcs.
- Mmiri ara ehi 200 ml
- Chocolate nwa 50 g
- Ude nke 10 ml
- Bọta 10 g
- Mmiri ara ehi 10 ml
- Sugar 4 g
- Nzọụkwụ 1 Iji mee ndị na-eto eto, ị ga-ewere ntụ ọka, yist, shuga, nnu, butter, yolks, mmiri ara ehi, ude.
- Nzọụkwụ 2 Ghichaa yist ahụ na mmiri ọkụ. Hapụ maka minit 10.
- Nzọụkwụ 3 Sichaa ntụ ọka na starch, tinye sugar, nnu, mmiri ara ehi, yolks, gbazee 50 g nke butter, yist mass. Mee ihe niile.
- Nzọụkwụ 4 Kpoo ihe mgbochi ahụ maka minit 8-10. O kwesiri igbanwe. Gbanye na bọl. N'ogige na ihe nkiri (na na ngwugwu, n'ihi na ọ ga-eto) ma zoo na friji maka awa 4.
- Nzọụkwụ 5 250 g nke butter butter iji kechie ihe nkiri nri ma tie aka nke ọma na ntụtụ na-agagharị. Ọ ga-agbanwe ọdịdị ya wee bụrụ nke dị nro.
- Nzọụkwụ 6 Tinye 40 g ntụ ọka na mix ọma.
- Nzọụkwụ 7 Tinye mmanụ n'elu akwụkwọ nchịkwa.
- Nzọụkwụ 8 Mee square. Iji nkoghari a, kesaa mmanu. Ziga mmanụ na friji maka ọbụlagodi elekere 1.
- Nzọụkwụ 9 Nweta mgwakota agwa. Dichaa bọl ahụ na-agafe agafe, gbasaa mgwakota agwa ahụ. Gwuo n'ime ọdọ mmiri ahụ. N'ime etiti dina otu efere nke mmanu oyi. Gwachaa mgwakota agwa ahụ. Chebe n'ọnụ nke onuete.
- Nzọụkwụ 10 Jigharị elu na ntanye ntụgharị. Gbanyụọ ma megharịa usoro ahụ. Echefukwala itinye mmanu na ntụ ọka dị obere. Nyefee mgwakota agwa n'ime ntanetan. Cheta, lee ụgbọelu ị na-agbanye mgwakota agwa ahụ! Akụkụ nke mgwakota agwa na-enweghị butter, bepụ n'akụkụ abụọ. (Ha ga-eme buns dị mma).
- Nzọụkwụ 11 Gwakọta ntụ ọka ahụ n'ime atọ. Tinye akpa ma tinye n'ime friji maka awa 1.
- Nzọụkwụ 12 Ikwanye oyi na-ekpochasị ntụ ọka. Gwuo na ntanetan ma weghachite azụ n'ime atọ. Gwuo na ụgbọelu! Zipu mgwakota agwa na friji na akpa. (Tinyegharịa omume ndị ahụ na ule ugboro 4). Na-ahapụ mgwakota agwa n'ime ngwa nju oyi.
- Nzọụkwụ 13 N'ututu, tụgharịa ngwakọta ntụ oyi n'ime akwa oyi. Kewaa ya n'ime ibe. Bee ogologo triangles.
- Nzọụkwụ 14 Jikere chocolate, bọta na ude.
- Nzọụkwụ 15 Bee triangle ahụ na ala. Tinye nchikota azu. Na kechie ya n'ụdị nke ọnwa.
- Nzọụkwụ 16 Tinye ndị ahụ na-eto eto na mpempe akwụkwọ. Hapụ ha n'okpuru fim ahụ maka nkeji iri anọ.
- Nzọụkwụ 17 Mee ka ndị ahụ na-eto eto jiri mmiri ara ehi na obere shuga na-eme ka ndị na-eto eto. Tinye n'ime ọkụ ọkụ.
- Nzọụkwụ 18 Mee ndị na-arịwanye elu maka minit 20 ruo 180 Celsius C. Kpoo ya. Na-eri nri ụtụtụ na tii ma ọ bụ mmiri ara ehi.