Nri ụtọ a na-eri na cheese na batter Chushki burek bụ nri nke nri Bulgarian. Na okwu dị mfe - ọ bụ ose Bulgarian na breaded, stuffed na chiiz! Maka ichikota ojiji, cheese cheese, ndi ozo ka ha jiri kristo siri ike, taa achoro m igosi akwukwo nri na cheese, mejuputara na chi ocha! Achịcha ahụ na-eme ka ọ bụrụ ezigbo ụtọ site na njikọta nke ose dị ụtọ nke na-atọ ụtọ, nke na-abụghị nke nkịtị na ejupụta ya.
Efrata:- Ose ụtọ 5 PC.
- Azụ anụ ọkụ 3 PC.
- Brynza 150 g
- Curd 150g
- Breadcrumbs 6 tbsp. l.
- Mmiri mmanụ sunflower na-enwupụta Sunflower 100 ml
- Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe buns, anyị chọrọ obere ose na-acha uhie uhie (nnukwu nha, dịka nkwụ, oblong ụdị), àkwá, ọkụkọ, cheese, cheese cheese, breadcrumbs.
- Nzọụkwụ 2 Na ose na-ebipụ mkpuchi ya na "ọdụ", kpochara ya site na mkpịsị aka na mkpụrụ.
- Nzọụkwụ 3 Brynza na-ede akwụkwọ na nnukwu grater ma ọ bụ na-ejide ndụdụ.
- Nzọụkwụ 4 Tinye cheese ahụ na chiiz.
- Nzọụkwụ 5 Jụ akwa ahụ.
- Nzọụkwụ 6 Mee ka ndochi ahụ gbanye. Otu isi ihe dị mkpa - njuju ahụ anaghị m ahụ, dịka cheese dị nnu n'onwe ya. Ọ bụrụ na ị nwere cheese salted lightly, saltly light it.
- Nzọụkwụ 7 Na-acha ọcha na ose na mmiri esi mmiri ruo mgbe juu. Ọ bụrụ na ewepụla akpụkpọ ahụ, ọ ka mma iwepu ya, ma ọ bụrụ na ọ bụghị, ma hapụ ya.
- Nzọụkwụ 8 Anyị na-etinye akwụkwọ nchịkọta chiiz-na-egg, na-enye ụdị ọdịdị ya, nke mere na ọ na-adaba adaba n'akụkụ abụọ.
- Nzọụkwụ 9 Wụba àkwá abụọ fọdụrụnụ na whisk, dụnye ose na n'akụkụ abụọ ya na ngwakọta akwa.
- Nzọụkwụ 10 Ugbu a, gụọ ndị na-ede ede si n'akụkụ niile na breadcrumbs. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ị nwere ike ịbanye ọzọ na ngwakọta na akwa na-agba agba, nke mere na eriri ahụ dị mma.
- Nzọụkwụ 11 Ikwanye mmanụ ọkụ na n'akụkụ abụọ.
- Nzọụkwụ 12 Ị nwere ike ijere nri ehihie na-ekpo ọkụ maka nri ehihie dị ka nke abụọ, maọbụ dị ka nri oyi.