Carrots maka oyi - ezigbo ụtọ ntụziaka na mmiri - na Korean, lecho, pickled salads. Otu esi edebe akwukwo nri n'ulo

Ihe karịrị afọ 3,000, carrots na-eme ka tebụl dị mma n'akụkụ dị iche iche nke ụwa. Na efere ụfọdụ, a na-agbakwunye ya maka ekpomeekpo, na ndị ọzọ - n'ihi ụcha gbara agba. Na ụfọdụ nri ma ghara esi nri n'enweghị ụdị ihe ahụ. Ndị na-azụ nwunye Slavic maara na carrots na kichin nwere ike ịbịaru aka kwa ụbọchị n'oge ọ bụla, n'ihi ya, ha na-agbalị ịkwadebe ya maka oyi maka ọdịnihu. Ma nke ihe niile a kụrụ n'ubi, ndị toro eto na-eto eto na-eme atụmatụ ha, nke kachasị sie ike ịche maka oyi bụ carrots. Ihe oriri na-egbuke egbuke nke bara uru ma na-aba uru na-akpata ọtụtụ nsogbu maka ndị na-amalite. Kedu ihe mgbagwoju nke owuwe ihe ubi na otu esi echebe carrots maka oyi, gụọ na isiokwu anyị. Ntuziaka kacha mma nke carrots na Korean, na-agba mmanụ na beets, lecho na ose, salad na eyịm na kabeeji na ọtụtụ ndị ọzọ tọrọ ụtọ, bara uru na bara uru ...

Esi echekwa carrots maka oyi n'oge obibi

Iji na-edebe carrots maka oyi na ụlọ na okpuru ulo ma ọ bụ okpuru ulo, ị ghaghị ịgbaso iwu na mpaghara ọ bụla nke usoro ndị a:

Owuwe ihe ubi

Carrots weghaara tupu okwu ahụ, enweghi oge iji chaa chaa ma chịkọta ya. Egwu jupụtara na mgbọrọgwụ jupụtara na amino acids na-emebiga ókè ma ga-adọta ngwa ngwa. Ọtụtụ ndị na-ezumike na-eduzi agba nke akwụkwọ: mmalite nke yellowing - ị nwere ike ịnakọta. Ma maka o doro anya, ị kwesịrị ilele anya oge kachasị mma nke egosiri na ngwugwu ahụ na mkpụrụ osisi dị iche iche.

Nkpọrọgwụ akuku nkwadebe

Ozugbo nchịkọta, a ga-egbutu carrots gafere. A na-eme usoro ahụ na nkebi abụọ: buru ụzọ belata elu elu n'elu mkpuru karọt, mgbe ahụ - belata mkpụrụ osisi ahụ na isi mmalite nke elu. Usoro dị otú ahụ na-egbochi germination ma na-akwalite a ogologo nchekwa nke carrots. Mgbe a kpachapụrụ carrots ka akpọnwụwo n'ime anyanwụ ruo ọtụtụ awa ma nọgide na-enwe izu "na quarantaine" na 10-14C.

Ụgbọ carrots

Ozugbo tupu owuwe ihe ubi niile a ghaghị nyochaa maka mgbawa, ire ere na mmebi ndị ọzọ. A ghaghị igbanye ụdị ọ bụla enyo enyo maka nhazi maka lecho, mmanụ ma ọ bụ salad. Ndị ọzọ - ịchekwa maka oyi n'ime okpuru ala nke ụzọ kwesịrị ekwesị.

Nchekwa na ájá

Iji kwadebe n'ụzọ dị otú a, ịchọrọ ájá mmiri na igbe osisi. Sand wụsara nnukwu oyi akwa na ala, ma gbasaa carrots, ọ bụghị ka mkpụrụ osisi ahụ tụnyere onwe ya, n'elu nkesa ájá.

Nchekwa na akpa polyethylene

N'okwu a, ọ dịghị ihe karịrị 5 n'arọ nke carrots na-awụnye n'ime ihe ọ bụla, a na-ahapụkwa akpa ndị ahụ n'èzí.

Nchekwa na sawdust

Ekeebe zuru oke na-echekwa carrots na ahihia coniferous nwere phytoncides, na-egbochi ọdịdị nke fungi na ebu.

Nchekwa na ụrọ

A na-ekpuchi Carrots na ụrọ mmiri, na-emebe nchekwa na nchekwa ọ bụla nke ihe ubi maka oyi dum.

Nchekwa na saucepan

A na-ebugharị Carrots site na iburu akwụkwọ nri dịka otu elu. Mgbe ahụ, jiri nwayọọ tinye ha n'osisi n'ime ite ndị a kwadebere, na n'elu ihe mkpuchi ya na akwa nhicha. A na-echekwa ike na carrots na okpuru ulo.

Nchekwa na husks

Yabasị na garlic husks bụ ndị magburu onwe ọkara maka ịchekwa carrots. Akụkụ dị otú ahụ nwere mmanụ ndị dị oké mkpa na-egbochi igbochi mgbọrọgwụ.

Banyere akara ule

N'ezie, maka nchekwa maka oyi bụ ihe ruru eru maka ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụdị niile. Mana enwere ụfọdụ, karịsịa lezhkie, bụ ndị gosipụtara onwe ha n'ụzọ kasị mma kemgbe oge Soviet. N'etiti ha bụ: Moscow oyi, Shantane, Nantsky, Queen nke mgbụsị akwụkwọ, Kadinal, Grosso. Ịmara otú ị ga-esi na-echekwa carrots maka oyi n'oge obibi n'ime okpuru ulo, ị ga-enye ezinụlọ gị akwụkwọ nri sitere n'ubi gị ruo otu afọ zuru ezu.

Carrots maka oyi na garlic na thyme - ezigbo ụtọ ntụziaka na foto

Ihe na-esite na iwu nke owuwe ihe ubi dị ezigbo ụtọ carrots maka oge oyi, ọ bụ nanị tozuru okè, ahụike, ọ bụghị oke mgbọrọgwụ nke ụdị ụdị ndị dị mma maka nchekwa n'ime okpuru ulo na-enweghị ihe ngosi doro anya nke ire ere. Ihe ndi ozo ndi ozo bu ihe kacha mma site na kpochapu ma o bu ndi ozo, na-acho ya na ndi ozo, salting na salads ma obu lecho. I nwekwara ike ime ka ndetu nchekwa nke ihe oriri monocomponent pụrụ iche dị - piquant carrots, nke gal garlic na thyme.

Efrata maka ezigbo nri uzommeputa maka carrots maka oyi

carrots, peeled - 2 n'arọ
ose nwa peas - 8 pcs.
barn - chipations buds - 8 PC.
Mọstad osisi - 1 tbsp.
laurel - 4 PC.
galik - 2 isi
Alaka nke thyme - 6 PC.
okpokoro mmanya - 200 ml
mmanụ a nụchara anụcha - 100 ml
nnu nnu - 2 tbsp.
sugar granulated - 150 g

Ntụziaka site na nkwụsị site na ndenye ọgwụ na foto nke ezigbo carrots maka oyi

Kwadebe ihe ndị e depụtara na uzommeputa: bee ma tụọ carrots, gụọ ngwa nri, ndị nchebe na mmiri ndị ọzọ na iko.
Bee na carrots na mkpanaka Ogwe 1 cm oké, ogologo - na elu nke ike.
Ghaa mkpụrụ osisi mọstad na ala nke akpa ahụ. N'elu elu osisi na-ebu osisi. Na-agbasapụ ọbụna n'elu ite osisi garlic.
Sie mmiri. Tinye ngwa nri, mmanụ, mmanya, sugar na nnu na mmiri esi mmiri. Kpoo marinade ahụ maka nkeji 3.
Na mmiri na-ekpo ọkụ, jupụta carrots na ite. Jide n'aka na enwere ihe dị ka ihe na ose ọ bụla.
Mechie ihe a na-eme na lids na mmiri esi. Tụgharịa ruo mgbe ọ ga-eme ka obi dị jụụ. Ezi carrots maka oyi na ndenye ọgwụ na foto dị njikere!

Lecho nke carrots na tomato maka oyi: usoro ntinye vidiyo

Lecho nke karọt na tomato maka oge oyi - onye ọbịa ọbịa na tebụl Russia. Otu onye Hungary, nke a kwadebere na Slavic, abụghị ụzọ dị ala karịa nke mbụ. Na mgbakwunye, na mgbakwunye nke ọnụ ọgụgụ buru ibu nke carrots appetizer maka oyi bụ ọbụna karịa doro anya, tọrọ ụtọ na bara uru. Lee ihe omimi vidiyo zuru ezu nke lecho brochetes sitere na carrots na tomato maka oyi, ị ga-ahụkwa ihe niile gbasara nkà na ụzụ.

Carrots maka oyi na Mkpọ na akwụkwọ nri - akwụkwọ ndenye ederede na foto

Onye ọ bụla na-elekọta ndị na-elekọta ụlọ na-echekwa ihe dịka iri na abụọ a na-ahọrọ, na-anwale ọtụtụ afọ. Ma otu awa site n'otu awa ga-eme mgbanwe n'ime ndepụta ahụ, na-agbakwụnye ntụziaka dị mma nke ọma na mgbapụta ndị ọhụrụ. Carrots maka oyi na Mkpọ na akwụkwọ nri - otu n'ime ha. Iji kwadebe nri nri na-atọ ụtọ, ọ na-ewe obere oge, obere ntachi obi na akwụkwọ nri ọ bụla na-eto n'ubi gị ma ọ bụ zụta site na mgbochi.

Edere maka carrots maka owuwe ihe ubi maka oyi na iko na akwụkwọ nri

carrots nnukwu - 5 PC.
green string bean pods - 10 PC.
cucumbers buru ibu - 2 PC.
yabasị bọlbụ - 1 pc.
ose bulgarian uhie - 2 PC.
mmiri dị ọcha - 800 ml
okpokoro mmanya - 100 ml
Mọstad osisi - 1 tbsp.
Apple mmanya - 50 ml
oji oji - 0,5 tsp
sugar granulated - 2 tbsp.
nnu - 0,5 tsp.
coriander - 1 tsp.

Nzọụkwụ-site-nzọụkwụ ntụziaka na uzommeputa maka carrots na akwụkwọ nri na ite maka oyi

Kwadebe akwụkwọ nri niile. Achịcha na-esi na bee, wepụ pith site na isi ya na mkpuru osisi ahụ, bechapụ agwa ndị ahụ na agwa, na kukumba - "ịnyịnya ibu." Beecha akwụkwọ nri niile na otu ụlọ mmanya ahụ.
Sie mmiri. Tinye ihe na-esi ísì ụtọ, nnu na shuga, mmanya dị na pan. Mkpụrụ osisi sliced jupụtara na mmiri na-esi na mmiri dị ọcha, wee gbasaa na ice, n'ihi ya ha anaghị ada ụcha.
Ihe dị ọcha na-esi na steam-liter na steam, esi mmiri ma ọ bụ ọkụ dị elu na oven. Na akpa ọ bụla, decompose otu ọnụ ọgụgụ akwụkwọ nri.
Jupụta ebe a na-etinye ya na marinade. Nyefee carrots maka oyi na Mkpọ na akwụkwọ nri n'okpuru tin lids. Tụgharịa ihe nchebe ma nye ya ka ọ dị jụụ!

Salad maka oyi site na kabeeji, ose, carrots na eyịm na mmanya na mmanụ ihe oriri: ntinye vidiyo

Nri salaka nke karọt kachasị mma maka oge oyi chọrọ ka iwebata ihe ndị ọzọ. Na nke a ọ bụ kabeeji, eyịm na ose. Site n'ụdị nri a bara ọgaranya, billet ahụ na-abụ ọ bụghị naanị tastier ma na-enwu gbaa, mana ọ na-abawanye uru karị: carrots nwere mmetụta dị mma n'ile anya, kabeeji na-eme ka alụmdi na nwunye sie ike ma na-agwọ ọrịa ọrịa ahụ, yabasị na-egbochi avitaminosis ma mee ka ahụ ghara iguzogide nje na nje bacteria. Salad salad na kabeeji, ose na yabasị maka oge oyi, ọ bụ ezie na ọnụnọ nke mmanụ na mmanya, nwere ike ịnweta nri na-edozi ahụ. Kwadebe salad maka oyi site na kabeeji, ose, carrots na eyịm na mmanya na mmanụ na-esi nri dị ka usoro ntinye vidiyo anyị - ma jiri vitamin dị omimi n'ime afọ.

Osisi carrots na Korean maka oyi na anoghi n'ulo ozo - ihe nkocha di nma maka owuwe ihe ubi

A na-egbukarị ihe ndị na-agba chara acha na Korean na anoghi n'ulo oba maka oyi, ndị na-enweghị ohere iji chekwaa ihe ubi n'ubi. A sị ka e kwuwe, site n'enyemaka nke nchịkọta dị otú ahụ, ịnwere ike ịbịnye nnukwu ihe oriri bara uru na akpa, ma mgbe nke ahụ gasịrị ị nwere ike ịnụ ụtọ nri piquant nke nri siri ike. Tụkwasị na nke ahụ, ịzụ ahịa dị otú ahụ bara uru maka ndị na-arụ ọrụ ụlọ, ndị na-akwadebe nri ma ọ bụ na-atụgharị na carrots na Korea.

Edere maka uzommeputa nke nkwadebe nke carrots na Korean maka oyi

carrots, peeled - 1 n'arọ
garlic - 10 ezé
ose na-ekpo ọkụ - 0,5 pcs.
mmiri dị ọcha - 500 ml
nnu nke nkume - 4 ihe l.
okpokoro mmanya - 3 ihe l.
sugar granulated 6 tbsp.
mmanụ a nụchara anụcha - 1 tbsp.

Ntụziaka site na nkwụsịtụ maka uzommeputa maka ọkụ carrots na Korean na Mkpọ maka oyi

Bee carrots na nnukwu grater, na garlic - na ezi grater. Mee ka abuo abuo zuru oke.
N'okpuru ala a na-enweghị isi na-etinye otu ose na-ekpo ọkụ, n'elu carrots. Yet akwụkwọ nri na esi mmiri maka 5-7 minit.
Igbapu mmiri mmiri, gbakwunye sugar, mmanụ, nnu, mmanya na ngwa nri. Esi nri marinade.
Jiri marinade na-esi nri, mejupụta carrots ma kpuchie ya na akwa lids (maka refrjiraeto) ma ọ bụ na-ekpuchi ya. Gbanyụọ ihe ndị a na-arụ ma hapụ maka awa 10 ka ọ dị jụụ.
Na-eme nchọpụta na ichebe ebe maka nchekwa. Ugbo chara chara na Korea maka oyi n'ime mkpọ dị njikere!

Na-ejupụta maka oyi na beets na carrots maka borsch - ụtọ uzommeputa

Borsch refueling maka oyi na beets na carrots bụ otu n'ime ihe oriri na-emekarị na blanks na n'ókèala Russia na Ukraine. Site na ngwaahịa a nke a kwụsịrị, ọsọ ọsọ nke nri nkịtị kwa ụbọchị na-abawanye ugboro abụọ. Ihe dị ezigbo mkpa maka ndị na-arụsi ọrụ ike, ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ na, karịsịa, nne buru ibu. Ngwakọta karọt Beetroot maka oyi anaghị adabara ọ bụghị nanị maka borscht dị ụtọ ma ngwa ngwa, kamakwa maka ihe ọkụkụ na-esi nri, nri na-ekpo ọkụ na ọbụna anụ anụ.

Efrata maka nkwadebe nke borsch refueling maka oyi na beets na carrots

carrots, peeled - 1 n'arọ
biiti peeled - 1 n'arọ
eyịm - 1 n'arọ
tomato - 1 n'arọ
mmanụ ihe oriri - 200 ml
nwa ose oji - 0,5 tsp.
okpokoro mmanya - 3 ihe l.
nnu nke nkume - 2 ihe l.
sugar granulated - 0.5 tbsp.

Nzọụkwụ-site-nzọụkwụ ntụziaka na uzommeputa maka ndochi carrots na beets maka oyi

Peeled yabasị na beets grate na nnukwu grater. A na-ebipụ bọmbụ n'ime obere cubes. Blanch nke tomato, ma gafee anụ grinder.
Nri na sugar stew na ezigbo ọkụ maka minit 20.
Eyịm na carrots, nnu na ose ighe. Wunye tomato tinye n'ime ite frying na-esi nri niile maka minit 7-10.
Ikpokọta ihe niile na-emepụta na efere miri emi, jikọta ya na mmanya na puff maka 3-5 nkeji.
Na-agbasa borsch na-eme ka mmiri na-agba chara acha ma ọ bụ "Mayonezi" ite. Gbanye ihe mkpuchi maka oyi.

Salad salad na ose maka oyi: usoro ntinye vidiyo

Salad salad na ose maka oge oyi - ihe a na-ahụ anya, bụ nke dị ntakịrị. Ma, enwere ohere maka nyocha na nri. Ọdịiche karọt salad na-ede ede ọzọ na akwụkwọ nri, oseose ose na atypical ngwa nri - na ị ga-enweta kpam kpam efere ọhụrụ na efere. Ihe kachasị mkpa bụ iji hụ ọtụtụ ihe. Ihe na-adịghị n'ime ihe - ọ bụghị ịdị mma!

Ejiri carrots na eyịm maka oyi - uzommeputa na foto

N'ikpeazụ, anyị na-enye gị usoro nhazi ọzọ a na-amaghị na mbụ, nke ga-abụrịrị pearl nke nchịkọta ngwaahịa gị. Ugbo carrots tinyere yabasị maka oge oyi ga-abụ ihe na-egbuke egbuke maka nri ndị na-eri nri, ọ ga-eju ndị ọbịa na ndị òtù ezinụlọ niile anya na-atọ ụtọ na-enweghị obi ụtọ, ọdịdị ọnụ na-esi ísì ụtọ.

Ihe na-eme maka owuwe ihe ubi na-amịpụta carrots na eyịm maka oyi

ezi carrots - 1,5 n'arọ
yabasị - 3 PC.
celery osisi - 1 tsp.
turmeric - 1 tsp
nnu nke nkume - 0,5 tsp.
ginger chopped - 0.5 tsp.
mkpụrụ coriander - 1 tsp.
shuga - 1 tbsp.
apụl mmanya - 0,5 tbsp.
mmiri dị ọcha - 2 tbsp.

Nzọụkwụ site na ntụziaka na uzommeputa nke pickled carrots na eyịm maka oyi

Carrots, kwesịrị ekwesị maka owuwe ihe ubi maka oyi, bee na bee n'ime akwa yiri mgbaaka. Gri akwukwo nri maka nkeji 2 na mmiri esi ebute ha.
Na efere dị iche, esi nri nke mmiri, nnu, shuga, ngwa nri na mmanya. Tinye nkedo karọt nke a na-esite na ya na diced eyịm n'ime marinade.
N'okpuru okpukpu abụọ nke ọkara, tinye oghere dị jụụ.
Maka nchekwa na refrjiraeto, kpochapu ya na esi mmiri na-ekpuchi kapron lids. Maka obere ụlọ ma ọ bụ okpuru ulo, ígwè sterilaiz.
Jide carrots choled pickles na eyịm maka oge oyi ma zoo n'elu ebe dị anya site na ìhè anyanwụ.

Ebube site na carrots, nwere ike ịbụ nke dị ala karịa na cucumbers, tomato na zukini, ma ka nwere ikike ịdị adị. E kwuwerị, carrots maka oyi nwere ike ịdị iche: nke bara uru na salads na kabeeji na eyịm, ndị bara uru na mgbakwasa na beets, na-atọ ụtọ na lecho na ose na flavored na snaled snacks n'ime ite na akwụkwọ nri ndị ọzọ. Họrọ uzommeputa maka uto gi na carrots store until next season.