Nri nri na peas mkpọ nri Ntụziaka ọzọ maka nnukwu nri, nke a ga-akwadebe maka nri ụtụtụ, na okpokoro oriri, na ime obodo ma ọ bụ n'ụlọ. Ọ bụrụ na ị na-amasị toast na sandwiches na-ekpo ọkụ, mgbe ahụ, bruschetta na peas ga-adịrị gị ka ị detụ ire. N'ozuzu, bruschetta bụ nri Ịtali, nke na-eme ka a gụkọta achịcha ndị a gụrụ achicha, nke a na-ete mmanụ na mmanụ oliv ma jiri garlic sie ya. Iji mee ka ọ bụrụ ihe na-enye afọ ojuju na nke na-adọrọ mmasị, a na-etinye nsị na sprinkles dị iche iche na bruschettes. Ọtụtụ mgbe ndị a bụ tomato na basil, mana enweghi ihe mgbochi - ị nwere ike esi nri shrimps, soseji, ham, eyịm na cheese ọ bụla: feta, mozzarella, ricotta, parmesan. Isi ihe bu na ntọala kwesiri ibu "ezi". O bu ihe kwesiri ka achicha ya n'emehu tupu odidi aru, ma nke a adighi adi ike mgbe nile, karia n'oge oyi. Ya mere, n'ụlọ anyị, anyị ga-eji pan a na-agbanye mgbe niile, nke anyị ga-achicha achịcha na mmanụ olive. Bruschetta na peas bụ ụdị dị iche iche gbanwere dị iche iche nke efere Italian dish. Ndị ọbịa gị enweghị ike iche n'egbughị oge, site na ihe ndozi ahụ dị njikere. Ma, ụfọdụ ihe nzuzo dị na tebụl na-eme ka agụụ ka njọ.
Efrata:- Iberibe peas 400 g
- Ude 100 ml
- Ọhụrụ Mint 0.25 ụyọkọ
- Mkpụrụ 1 pc.
- Garlic 1 clove
- Ose nwa ala 1 tuo
- Nnu 2 nhicha
- Ogbe achịcha nke 0,5 ibe.
- Cheese Parmesan 50 g
- Oliv mmanụ 3 tbsp. l.
- Nzọụkwụ 1 Iji mee nri nri, were peas mkpọ, ude na 20% abụba, nkwụsị ole na ole nke Mint, wayo, obere clove garlic, nnu, ose, parmesan na baguette.
- Nzọụkwụ 2 Tinye peas, mint, zest na lime ihe ọṅụṅụ n'ime nnukwu efere nke blender, ude, na-esi na garlic pịa.
- Nzọụkwụ 3 Nwepụta ihe niile na nchịkọta dị iche iche, gbakwunye nnu na ose oji na-atọ ụtọ.
- Nzọụkwụ 4 Kụchaa ụgbụ ahụ ka ọ bụrụ akụkụ dị mkpa.
- Nzọụkwụ 5 Tinye nsị nke achịcha n'ime mmanụ oliv wee dọba ya na mpempe akwụkwọ na-ekpuchi akwụkwọ.
- Nzọụkwụ 6 Rie na oven dị ọkụ na 200 Celsius C maka 5-7 nkeji, ruo mgbe crusty.
- Nzọụkwụ 7 Gbadata Parmesan na ezigbo akwụkwọ.
- Nzọụkwụ 8 Tinye nri a kwadebere na achịcha ahụ gwụrụ ma fesaa ihe niile na Parmesan chiiz.