- Akara nke azụ ọ bụla, dịka ọmụmaatụ, cod - 500-700 grams
- achịcha crumbs - 3 abụrụ. spoons (ma ọ bụ 2 tablespoons ntụ ọka)
- àkwá - 2-3 iberibe
- ọcha Fikiere mushrooms - 20-25 Grams (ma ọ bụ 100 g ọhụrụ ma ọ bụ nnu)
- mmanụ na - esi nri - Iji nụrụ ụtọ
- bọta - 1 Art. a spoonful
- eyịm - 200 Grams
- Nnu, ose, pasili, dil - Iji nụrụ ụtọ
- Nri ọka (nhọrọ) - 100-125 Grams (nhọrọ)
- mmiri ara - 1 iko (nhọrọ)
Mellow bụ nri ochie Russia, nke nwere aha ya n'ihi na a kwadebere efere ahụ nke azụ. A na-akpọ ya azụ a na-azụ azụ, mgbe ahụ, aha a gaferekwa anụ na azụ na azụ na azụ, ma ugbu a nri bụ ụdị azụ zrazy. Nkwadebe: Kwadebe ndochi. Obụpịa mushrooms nke a mịrị amị ma ọ bụ nke ọhụrụ, tụba n'ime colander, gbue. Obụpde àkwá ahụ ike, mkpọtụ, gbue ma gwuo. Hapụ akwa 1 maka anụ a kụrụ. Ghichachaa yabasị, tinye ya na pan nke frying na mmanụ egosiri ya na ighe. Tinye mushrooms na ighe 3-5 nkeji. Wepu ya na kpoo ma tinye ihe ndi ogwu na-esi na ya na akwa akwa akwa iji wepu abuba. Iberibe pasili. Gbakwunye ya na ngwakọta ọka na nsen, nnu na ose. Nwuo. Kwadebe azụ azụ. Bee ihe azu a n'ime iberibe ma kpoo ha n'ime ihe na-eri nri ma obu nri. Tinye nnukwu nnukwu efere. Tinye 2 tablespoons nke ntụ ọka, àkwá, nnu na ose. Enwere ike ichikota ya na mmiri na mmiri ara ehi. Tinye bọta bido. Mee ka mince ahụ gbaa. Enwere ike ime nke a na nhazi ihe oriri. Mpempe akwụkwọ anụ ahụ. Mee uzo n'ime etiti ma tinye n'ime ndochi, ihe dị ka 1 teaspoon. Bee mkpuru osisi na ọkara ma kee ebe a na-eme ka ọkpụkpụ. Enwere ike ime nke a na akwa akwa ma ọ bụ gauze tinye n'ime mmiri. Cutlets na-abanye n'ime egg amị, tụgharịa na achịcha ma ọ bụ ntụ ọka. Kpoo mmanu akwukwo nri n'ite ihe ozo, debe ihe ndi a ma kporo maka nkeji ise na nke obula. A pụkwara ịkụcha Cutlets n'ime oven. Dị njikere ịgbanye na butter butter na icho mma na chopped pasili na dil. Na-arụ ọrụ na poteto e ghere eghe, poteto ndị a kpụkọrọ acha, agwa, kọlịflawa ma ọ bụ pasta maka ịkwadebe.
Ọrụ: 2