Apple compote

Na pan, wụsa mmiri ma tinye stovu ahụ ka obụpịa. N'oge a, a na-esi apụ na mbadamba apụl.

• Apụl - 1 Kilogram
• Sugar - - Nri
• Udara - - Iji detụ ire
• Kranberị - - Iji detụ ire

Ntuziaka

Na pan, wụsa mmiri ma tinye stovu ahụ ka obụpịa. N'oge a, a na-ebipụ apụl na mpekere, na-ewepu cores na ị ga. Mgbe mmiri na-agbọ, gbakwunye sugar. Ihe dịka 250-350 grams shuga (dabere n'otù ụtọ ị hụrụ n'anya) maka 1 liter mmiri na nwuo. Sie mmiri ruo mgbe shuga gwakọtara kpamkpam. Ekem tinye apụl na pan. Ọ bụrụ na ị nwere mkpụrụ osisi ọhụrụ ma ọ bụ nke kpọnwụrụ akpọnwụ, ma jiri obi ike gbakwunye. Na nke a ọ tụgharịrị na cherzen na cranberries. Ihe niile na-eweta obụpde, wee belata okpomọkụ na esi nri maka ihe dị ka minit 3-4.

Ọrụ: 6-7