Anyị na-esi nri porridge, nke onye ọ bụla ga-achọ

Enwere ọtụtụ akụkọ na ọbụna akụkọ ifo metụtara peas. Ụfọdụ na-akwa ya emo, ebe ndị ọzọ na-eto ya maka uru ọ na-eweta n'ahụ anyị. Anyị agaghị ekwu banyere ndị mbụ, ma banyere ndị nke abụọ, anyị kwesịrị ikweta, ha ziri ezi. Na Kievan Rus mere ọ bụghị naanị pea porridge, kama ọ bụ nrọ, agwa jelii na ọbụna na-aṅụ ya.

Kedu esi esi nri anụ ezi porridge na anụ?

N'ezie, nri nkịtị kachasị adị, bụ na ọ ga-abụ anụ porridge na anụ. Ọ bụrụ na ị na-agbaso uzommeputa a, mgbe ahụ, ihe karịrị otu ugboro ga-alaghachi na tebụl a. N'okwu a, anụ, nke a bụ ihe na-eme ka ọ bụrụ efere kachasị amasị gị.

Efrata:

• Pea - iko abụọ;
• Mmiri - iko 4;
• Eyịm - 1 ibe;
• Nri anụ - 300 grams;
• Nnu, obere ose oji, ngwa nri - nụrụ ụtọ

Nkwadebe:

1. Richaa pea ma wụsa ya na mmiri dị ọcha. Hapụ akpa ahụ n'abali;
2. Na-esote ụbọchị, ọzọ, kpochapụ pea, na-ekpocha mmiri dị ọcha;
3. Gọọ mmadụ abụọ ka ha tinye mmiri dị ọcha;
4. Debe ọkụ ọkụ. Chere maka mmiri ka obụpịa ma belata okpomọkụ. E kwesịrị ịwụ mmiri;
5. Nọgidenụ na-esi nri ruo mgbe a kpochapụrụ mmiri niile, ma sieghị ya sie. N'ọnọdụ ahụ mgbe mmiri mepụtara tupu a kwadebere mkpo ọkụ ahụ, gbakwunye obere ihe;
6. Pea na-eme ka poteto ndị a na-ejupụta na ya;
7. Bee anụ, eyịm;
8. Ghee anu ezi na eyịm na mmanụ. Tinye obere ọkụ, kpuchie mkpuchi ma tinye ihe niile ruo mgbe ọ dị njikere. Tinye nnu na ngwa nri iji detụ ire;
9. Tinye frying na porridge na ọnụ maka 10-15 nkeji, ziga ya na oven. A na-ekpo ọkụ ahụ ọkụ, na obere obere butter.

Ntụziaka maka pea porridge na ọkụkọ anwụrụ ọkụ

Ịnọgide na ojiji nke ọkụkọ a na-ese anwụrụ adịghị mma. Anụ ọ bụla kwesịrị ekwesị maka efere a. N'okwu a, ọ bụ nanị oge nri ga-agbanwe. Buru n'uche na a ghaghị ịhe ya nnu ruo na njedebe, n'ihi na ihe ndị na-ese anwụrụ nwere nnu n'ime ihe ha mejupụtara ma mezie akụkụ a nke ihe dị egwu.

Efrata:

• Peas - 1,5 iko;
• Onion - 2 iberibe;
• Carrots - 1 ibe, ọkara nha;
• Smoked ham - 2 iberibe;
• Akwukwo nri;
• Nnu, elu, ngwa nri na-atọ ụtọ.

Nkwadebe:

• Richaa pea ma wụsa ya na mmiri dị ọcha. Hapụ akpa ahụ n'abali;
• Na-esote ụbọchị, ọzọ, kpochapụ pea, na-ekpocha mmiri dị ọcha;
• Kewapụ anụ nke apata si n'ọkpụkpụ, oke abụba na akpụkpọ anụ;
• Wunye anụ 0,5 lita mmiri. Mgbe esi, esi nri maka nkeji iri na abụọ. Ọ bụrụ na nkwadebe nke porridge kpebiri iji ribs, ruo mgbe oge nri na-abawanye ruo minit 40;
• Kpoo anu ahu n'ime mmiri wee wunye efere ya na peas. Mmiri mmiri kwesịrị iji ihe mkpịsị aka abụọ zoo mkpo ahụ kpamkpam;
• Richaa ruo mgbe mmiri niile na-ekpochapụ, na peas adịghị njikere. Ịnwere ike ịgbakwunye mmiri, ma ọ bụrụ na ọ gaghị ezu;
• Ọ bụ ezie na isi anyị na-akwadebe, kwadebe anụ ahụ: belata anụ e mere ya n'ihu, yabasị na carrots grated, tinye ihe niile na pan, tinye mmanụ;
• Ihe dị ka nkeji iri tupu oge dị njikere, tinye ya na ya. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa - nnu;
• Tupu iri nri porridge, ka o were minit 20 ka i guzoro n'okpuru mkpuchi ekpuchi.

Enweghị ihe siri ike na esi esi nri porridge. Ndị a maara ọtụtụ efere a kemgbe ha bụ ụmụaka nakwa n'agbanyeghị akụkọ nzuzu ndị a jikọtara ya na legume a, ọ bụghị ihe ịtụnanya maka ọtụtụ nhọrọ maka nkwadebe ya. Rie porridge si peas ma bụrụ onye ahụike!