Akwukwo nri

Nri na nnu Achịcha bụ ezumike n'ụlọ. Taa, anyị na-ata achịcha nri. Mmiri na-egbuke egbuke sitere na akwụkwọ nri ga-agba mgwakota agwa, achịcha ga-eme ka obi ụtọ na-atọ ọchị. Iji nweta ihe oriri ihe oriri, iji mee ihe na ịkụcha beets, gbanye ihe ọṅụṅụ ahụ. Anyị ga-eji carrots ọhụrụ (ahọrọ na-egbuke egbuke jupụtara na agba). Agba agba aja ị nwetara site na akwụkwọ nri. Sie ya ntakịrị, mee ka ọ dị ọcha. Agba nke anọ bụ na-acha ọcha mgwakota agwa. Jiri yist na shuga, gwakọta ngwakọta (4 koloboks). Tinye mgwakota agwa na ebe di nma. Na-eche echiche maka ịdabà ọnyá nke ule a nwalere. Ihe si na nchịkwa mbụ mechuru m ihu. Kama nke ahụ, enweghi mmechuihu bụ agba nke achịcha mgbe a gụsịrị ya. A warara nke beetroot mgwakota agwa tụgharịa a ọchịchịrị aja aja agba. Agba agba ndụ nke ncha mgwakota agwa bụ ọchịchịrị. Dabere na culinary mirsladostey, na uzommeputa maka nkwadebe nke biiti pancakes, ọ na-eji sie sie, ọ bụghị ọhụrụ, dị ka m uzommeputa, beets. Ekpebiri m ịgbanwe nhazi ahụ ma meeghachi ya achịcha ọzọ. Mgbe o mezigharịrị ihe niile na-emezighị emezi nke uzommebe mbụ, nke abụọ abiara mma. Na ụkpụrụ, ụzọ nchịkọta bụ ihe oriri maka nri. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịmegharị ya, ọ gaghị esiri ya ike. Meziwanye uzommeputa a! N'uche m, a ka nwere ohere maka iche n'echiche! Ezigbo ihu!

Nri na nnu Achịcha bụ ezumike n'ụlọ. Taa, anyị na-ata achịcha nri. Mmiri na-egbuke egbuke sitere na akwụkwọ nri ga-agba mgwakota agwa, achịcha ga-eme ka obi ụtọ na-atọ ọchị. Iji nweta ihe oriri ihe oriri, iji mee ihe na ịkụcha beets, gbanye ihe ọṅụṅụ ahụ. Anyị ga-eji carrots ọhụrụ (ahọrọ na-egbuke egbuke jupụtara na agba). Agba agba aja ị nwetara site na akwụkwọ nri. Sie ya ntakịrị, mee ka ọ dị ọcha. Agba nke anọ bụ na-acha ọcha mgwakota agwa. Jiri yist na shuga, gwakọta ngwakọta (4 koloboks). Tinye mgwakota agwa na ebe di nma. Na-eche echiche maka ịdabà ọnyá nke ule a nwalere. Ihe si na nchịkwa mbụ mechuru m ihu. Kama nke ahụ, enweghi mmechuihu bụ agba nke achịcha mgbe a gụsịrị ya. A warara nke beetroot mgwakota agwa tụgharịa a ọchịchịrị aja aja agba. Agba agba ndụ nke ncha mgwakota agwa bụ ọchịchịrị. Dabere na culinary mirsladostey, na uzommeputa maka nkwadebe nke biiti pancakes, ọ na-eji sie sie, ọ bụghị ọhụrụ, dị ka m uzommeputa, beets. Ekpebiri m ịgbanwe nhazi ahụ ma meeghachi ya achịcha ọzọ. Mgbe o mezigharịrị ihe niile na-emezighị emezi nke uzommebe mbụ, nke abụọ abiara mma. Na ụkpụrụ, ụzọ nchịkọta bụ ihe oriri maka nri. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịmegharị ya, ọ gaghị esiri ya ike. Meziwanye uzommeputa a! N'uche m, a ka nwere ohere maka iche n'echiche! Ezigbo ihu!

Efrata:

• Akwụkwọ nri ọhụrụ 300 g
• Mmiri dị ọcha 40 ririri elu
• Ntụ ọka, ọka wit 1000 g
• Semolina 200 g
• Nnu 10 g
• Oliv mmanụ 100 ml
• Nwunye na-eko achịcha 20 g
• Mmiri 110 ml
• Karọt ihe ọṅụṅụ 110 ml
• Beetroot ihe ọṅụṅụ 110 ml
• Nri 20 g

Ntuziaka

• Nzọụkwụ 1 Maka achịcha achicha achicha anyị chọrọ mmiri nke sie beets, ihe ọṅụṅụ nke obere carrot, puree spin sie, mmiri, yist akọrọ (nwere ike ịbụ ọhụrụ), shuga, nnu, ntụ ọka (gụọ ọnụ), semolina, mmiri carbonated, olive (ihe oriri ọ bụla ) bọta, bọta iji mee ka odidi na achicha aghara agwu.
• Nzọụkwụ 2 Chegharịa 5 g akọrọ yist na 1 tsp. sugar na mmiri na-ekpo ọkụ 10 ml na ọkwá anọ. Hapụ okpomọkụ n'ime minit 15.
• Nzọụkwụ 3 Maka otu awa tupu ịsa nri, dozie ihe ọṅụṅụ na-esi nri: obụpịa beets, gụchaa ha nke ọma, ghee ihe ọṅụṅụ 110 ml; ezi carrots grate kpamkpam na grater, afanyekwa ihe ọṅụṅụ 110 ml (gbakwunye 1 tsp nke mkpụrụ osisi bekee maka nchacha agba); ọhụrụ inine obụpde, Mash, were pulp 110 ml; mmiri dị ọcha 110 ml. Na nke ọ bụla n'ime iko gwakọta ngaji. Tinye okpomọkụ.
• Nzọụkwụ 4 Na-agbanye ntụ ọka ahụ na 200-250 g na semolina n'ime mmiri anọ. Gbakwunye agba mmiri nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na ntụ ọka ahụ. Igwakorita ntụ ọka ahụ. Na usoro nke ikpo nri tinye mmanu ihe oriri, na njedebe nke nnu nnu. Ngwunye ọ bụla na-ewe ntụ ọka nke ya. Gbanwee ego ntụ ọka n'onwe gị.
• Nzọụkwụ 5 Tinye mmiri mmiri mmiri na ntụ ọka. Igwakorita ntụ ọka ahụ. Na usoro nke ikpo nri tinye mmanu ihe oriri, na njedebe nke nnu nnu.
• Nzọụkwụ 6 Gbakwunye mmiri mmiri mmiri na-ekpo mmiri na ntụ ọka ahụ. Igwakorita ntụ ọka ahụ. Na usoro nke ikpo nri tinye mmanu ihe oriri, na njedebe nke nnu nnu.
• Nzọụkwụ 7 Tinye otu ọcha ọcha na ntụ ọka ahụ. Igwakorita ntụ ọka ahụ. Na usoro nke ikpo nri tinye mmanu ihe oriri, na njedebe nke nnu nnu.
• Nzọụkwụ 8 Nweta ụdị agba anọ dị iche iche. Knead nke mere na mgwakota agwa ahuru uzo, ma na-agbanwe. Maka nri ọ dị mma.
• Nzọụkwụ 9 Debe ihe ọ bụla bob n'ime akpa ahụ. Kpuchie ya na akwa akwa. Ahapụ ọkụ ahụ maka awa 1-1.5. Ogologo ka mgwakota agwa ahụ na-awagharị, nke ka mma, ebe ọ bụ na mgwakota agwa ahụ dị na ihe ọṅụṅụ ndị na-eri ihe.
• Nzọụkwụ 10 Dụchaa mgwakota agwa ahụ iji wepụ ikuku dị n'ime. Gbasaa na njikere (kpochapu na bọta, fesaa ya na ntụ ọka) ọdịdị nke mbadamba chara acha ọcha na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na gburugburu. (Ụdị a dị oke oke.) Họrọ obere ọdịdị na akụkụ dị elu.
• Nzọụkwụ 11 Tinye ihe mgbochi odo odo.
• Nzọụkwụ 12 Tinye otu warara nke beetroot mgwakota agwa. Mechie akwa ahụ na akwa akwa. Gaa na ọkụ maka awa ọzọ.
• Nzọụkwụ 13 Mgwakota agwa kwesịrị ịbawanye ugboro abụọ. Tinye na oven ọkụ 240 Celsius C. Ime na nke a okpomọkụ maka 7-10 nkeji. Wee belata okpomọkụ ruo 200 Celsius C ma mee ka ọ dịkwuo 35-40 nkeji.
• Nzọụkwụ 14 Were achịcha ahụ. Jiri mmiri na griberi na-esi nri na oliv ma ọ bụ bọta. Na-ekpuchi akwa akwa akwa ma na-ahapụ ihe dị ka minit 30 ruo izu ike. Dịka ị pụrụ ịhụ, agba nke achịcha ahụ gbara ọchịchịrị mgbe a na-akpọ ya.
• Nzọụkwụ 15 Mgbe ị na-asaghachi, a họọrọ ụdị ahụ na-erughị.
• Nzọụkwụ 16 Ụcha nke achicha nke nke abụọ bụ ihe na-atọ ụtọ karị.
• Nzọụkwụ 17 Kwado achịcha. Na-eje ozi maka nri ehihie, nri na eyịm ye garlic, bọta.