Ogwu ohuru di n'okpuru uwe aji. Nri ato: "Olivier", "Mimosa" na "ihe ubi n'okpuru uwe aji" - omenala nke New Year maka ogologo oge. Ugbu a, salads ndị a dị oke nkịtị na ịchọrọ ihe ọhụrụ. Kedukwanụ ma ọ bụrụ na ndị ezinụlọ nwere ụdị efere ndị a? N'ụzọ doro anya, ọ bara uru ịchọọ ụdị ọhụụ ọhụụ ka ihe oriri a maara nke ọma wee bịa na tebụl ya na onye ọ maara ama. Otu nnwale dị otú ahụ: ihe na-edozi salad "Herring n'okpuru aji aji na jelii." Iji mee ihe, anyị ga-achọ ọdịdị mara mma, nke a ga-akwadebe salad ahụ. Mkpụrụ silicone dị iche iche maka pies na jellies kacha mma. Iji detụ ire ọka a dị obere dị iche na nke onye bu ya ụzọ, ọ gwụla ma a na-ejikọta ebe a na-ejikọta ọnụ ma na-egbutu ya dị ka achịcha.
Efrata:- Beets 2 PC.
- Karọt 3 PC.
- Poteto 3 PC.
- Azụ anụ ọkụ 3 PC.
- Salted azụ asa 1 pc.
- Onion 0,5 PC.
- Gelatine 8 g
- Mmiri 100 ml
- Jelii 30 g
- Mayonezi 350 g
- Nzọụkwụ 1 Efrata maka salad: beets, poteto, carrots, àkwá na-esiri ya ụzọ ma dị jụụ. Achọrọ m eyịm, mana maka jelii, ma e wezụga mayonezi, m ga-agbakwunye mgbe mpempe akwụkwọ gelatin (4 iberibe), jelii si na-acha uhie uhie (ihe m chọtara kemgbe oge a na-eri nri azụ n'okpuru uwe aji).
- Nzọụkwụ 2 Anyị na-ehicha azụ azụ, wepụ ihe mkpuchi, isi, ọdụ. Anyị na-ekekọta azụ azụ na 2 fillets, jiri nlezianya họrọ obere ọkpụkpụ ma bee n'ime obere cubes.
- Nzọụkwụ 3 A na-esi na akpụkpọ ahụ kpoo ya esi nri na bee n'ime obere cubes 5-7 mm.
- Nzọụkwụ 4 Kpoo beet beetz na nnukwu grater. Nri nke dum na efere na-adabere na àgwà na ụtọ nke biiti.
- Nzọụkwụ 5 Eleda carrots a na-etinye ya na ya na nnukwu grater ma ọ bụ bee n'ime obere cubes.
- Nzọụkwụ 6 Sụrụ nsen atọ na nnukwu grater.
- Nzọụkwụ 7 Ghaachaa yabasị ma gụchaa ya na mmiri esi mmiri. Usoro a na-ewepụ ihe ilu ilu na yabasị na, nke kachasị mkpa, na-egbochi salad si isi nke eyịm, bụ nke na-egosikarị na salad na-eguzo. A na-echekwa crunchy Njirimara nke eyịm.
- Nzọụkwụ 8 A ga-etinye akwụkwọ ntanetụ na mmiri oyi maka minit 10. Obụpde mmiri na 2 tsp. jelii si na-acha uhie uhie currant. Gelatin na-etinye mmiri na jelii na mmiri, bido ruo mgbe etisasịworo kpamkpam, ka ọ dị jụụ na mmiri nke mmiri ara ehi dị ọhụrụ ma jikọta ya na Mayonezi ruo mgbe ọ dị ire.
- Nzọụkwụ 9 Were ụdị udi ahụ, tinye ya na efere ahụ. A na-agwakọta ihe niile a na-emepụta na efere dị iche iche na jeliika Mayonezi. Nkịtị mbụ bụ beet, nke mere na mgbe ọ gbanwechara ụdị ahụ, ọ bụ n'elu.
- Nzọụkwụ 10 Ogwe nke abụọ bụ nsen.
- Nzọụkwụ 11 Ogwe nke atọ bụ karọt.
- Nzọụkwụ 12 Ogwe nke anọ bụ poteto na eyịm.
- Nzọụkwụ 13 N'ikpeazụ, azụ azụ. Anyị na-ekpuchi ụdị ahụ na ihe oriri ma tinye ya n'ime friji maka ihe dịka awa isii.
- Nzọụkwụ 14 Mgbe jelii bụ oyi, kpuchie ọdịdị ahụ na efere dị larịị ma gbanye ya. Jiri nwayọ gbanwee ihu, wepụ ụdị ahụ. Enwere m ụdị ụdị ahịhịa a.