Nri achịcha uhie Aṅụ ihe ọṅụṅụ na-egbu egbu nwere ike iji mee ihe ọ bụghị naanị n'ihi nzube ha ezubere ma ọ bụ dị ka ndị na-eme ihe ọṅụṅụ. Ọtụtụ n'ime ha, karịsịa mmanya, bụ ihe ndị a chọrọ n'aka nke ụfọdụ soups, stews, desserts. Ma, nke a bụ ihe ọṅụṅụ na-adịghị mma ma dị mma ma na-esi ísì ụtọ. Ma, na Italian nri ọtụtụ ugboro maka nri anụ, nri mmiri na desserts a na-aṅụ ihe ọṅụṅụ siri ike-grappa, nke bụ n'ezie a moonshine site na mkpofu mmanya. Dịka ọmụmaatụ, ejiri ya na anụ ezi ma ọ bụ ahịhịa, tupu ha ekpocha ha, ha na-akwadebe ihe ọṅụṅụ "aṅụrụma" sitere na strawberries ma ọ bụ pears, gbakwunye ya na mgwakota agwa mgbe a na-eme achịcha na ihe ndị ọzọ. Gbalịa na ị na-enwe mmetụta dịka onye Ịtali Ịtali, ma na-esi nri kama ịtọ ụtọ apple charlotte dị mma pear cake na grappa. Ndị ọbịa gị agaghị echetụ ebe ebe a na-edetu ihe ndetu nke almọnd, vanilla na mkpụrụ vaịn. Nke a abụghịkwa omume ọma nke achicha dị nro ma dị ụtọ nke nwere pears na grappa. Ya mere, ka anyi malite ...
Efrata:- Ntụ ọka bali 200 g
- Sugar 180g
- Bọta 110 g
- Azụ anụ ọkụ 2 pcs.
- Pear 2 PC.
- Grappa 50 ml
- Cinnamon ntụ ntụ 1 tsp.
- Baking ntụ ntụ 1 tsp.
- Nzọụkwụ 1 Maka achịcha na pears na grappa 2 ọkara pears na-asa, bee na bee n'ime mpekere 3-5 mm oké.
- Nzọụkwụ 2 Wụkọta pears na-egbutu ya na mmiri lemon ka ha wee ghara ịchichiri.
- Nzọụkwụ 3 Iji mee ube na grappa, jikọta ihe akọrọ: ntụ ọka, shuga, pawuda na ntụ ntụ.
- Nzọụkwụ 4 N'ọkwá ọzọ, hichaa bọta tupu e mee ka ọ dị nro tupu enwee obi ụtọ.
- Nzọụkwụ 5 Gbakwunye mmanụ akọrọ na mmanụ ma gwakọta ngwakọta ahụ nke ọma.
- Nzọụkwụ 6 Mee nsen ahụ n'otu n'otu wee merie ọzọ.
- Nzọụkwụ 7 Tinye grappa ka ọ gwụchaa.
- Nzọụkwụ 8 A na-eji ọka bred na grappa na pears na-awụ na bọta ma fesa ya na ntụ ọka.
- Nzọụkwụ 9 Wunye ntụ ọka ahụ n'ime ntụ ma tinye pears n'elu.
- Nzọụkwụ 10 Anyị na-etinye achịcha ahụ na pears na grappa na oven dị ọkụ na 180 Celsius ma na-akpọ nkụ maka minit 60-75. Ịchọ ịchọta achịcha ahụ na skewer osisi.