- Bọta - 100 Grams
- Sulu - 200 Grams
- Egg (nkochi ime akwa) - 1 ibe
- Mmiri - 40 Milliliters
- Apụl (Antonovka) - 4-5 Iberibe (nri)
- Nri - 250 Grams (ejuputa)
- Nwa ose oji - Iji nụrụ ụtọ (mejupụta)
- Lemon ihe ọṅụṅụ - nụrụ ụtọ (na-ejuputa)
- Nnu - nụrụ ụtọ (na-ejuputa)
- Wine na-acha ọcha mmanya, elu - nụrụ ụtọ (marinade)
1. Na-eri achịcha dị iche iche dị mkpirikpi: anyị na-ebelata ntụ ọka, jikọta ya na nnu, tinye sugar. A na-ejikọta bọta bọtara na ntụ ọka ma belata ya na mma. Tinye mmiri, nkochi ime akwa na knead na-agbanwe na-agbanwe mgwakota agwa. Mgwakota agwa weere n'ime bọl wee tinye friji, tupu ya etinye ya na fim. 2. Anyị na-asacha apụl ahụ, belata n'ime ya ma bechapụ isi. Mpekere slices apụl, n'ihi ya, ha anaghị agba ọchịchịrị, fesaa ya na ihe ọṅụṅụ lemon. 3. Na mpekere kacha mma, belata anụ ahụ, gbakwunye okpokoro elu, fesaa ya na mmanya na ihe dị ka nkeji 20 n'ime friji. 4. Nyefee, maka isi nke achicha ahụ, na akwa oyi akwa karịa ihe dịka millimeters, ọtụtụ n'ime ntụ ọka ahụ. N'ihe dị iche iche, a na-ete mmanụ ma fesa ya na ntụ ọka, gbanwee ntụ ọka ahụ. Dụchaa akwụkwọ ntụ ọka ahụ na mgwakota agwa. Ime na oven dị ọkụ maka minit ise. 5. N'ihe dị iche iche na-edozi apụl na anụ - ọ ka mma ime ka apụl na nke ikpeazụ. Obere ose na ose na akwa ọ bụla. Wepụta ihe dị nta nke mgwakota agwa ahụ, belata gburugburu ahụ ma kpuchie njuputa. Site n'etiti ruo n'ọnụ ya na oke mma ka 5-6 ọkwa. Na-ekpuchi achicha ahụ na mpempe akwụkwọ ma tinye ya na oven maka ihe dị ka nkeji iri anọ, okpomọkụ abụọ na iri abụọ. Anyị na-ewepụ ihe mpempe akwụkwọ, griu achịcha ahụ na nkochi ime akwa, ma na-akpọọ nkụ maka minit 20 ọzọ. 6. Achịcha ahụ dị njikere. Ezi agụụ.
Ọrụ: 6