Achịcha biscuit na cowberry soufflé

Iji mee bisikiiki, a ga-akụta àkwá 150 grams shuga, wee gbakwunye ihe ndị ahụ. Efrata:

• Nsen - 4 iberibe
• Sugar - 250 Grams
• Vanilla Sugar - 8 Grams
• Ntụ ọka - 150 Grams
• Powder Powing - 10 Grams
• Gelatin - 10 Grams
• Ude 33-35% - 250 Milliliters
• Cowberry - 150 Grams

Ntuziaka

Iji mee bisikiiki, a ga-akụta àkwá 150 grams shuga, wee gbakwunye ntụ ọka na ntụ ọka ma gbakọta nke ọma. Wunye mgwakota agwa na mpempe mmiri, nke anaezi ma ọ bụ kpuchie ya na akwụkwọ. Nri mgwakota agwa maka ihe dị ka nkeji 15. A ghaghị ịpịchaa kuki dị na mpịakọta - ma ọ bụ na akwụkwọ, ma ọ bụ (ọ bụrụ na a gwakọtara mmanụ) na akwa nhicha. Maka ọkụ, wụnye gelatin na mmiri oyi (ihe dịka 100 ml) ma wepụ ya. Mgbe ahụ, weta gelatin na obụpde ma dị jụụ ka ọ dị elu. Mee ka mmiri na-egbuke egbuke, gbakwunye ka ịchọọ na mix. Ekem ịgbakwunye tomato na mix. Hapụ ka gwuo oyi n'ime friji. Mgbe ahụ, tụgharịa akwụkwọ mpịakọta ahụ, gbasaa akwụkwọ na mmanụ ahụ. Kpịgharịa roulette a gbagọrọ agbagọ na ihe fọdụrụ na mgbu ma tinye ya n'ime ngwa nju oyi.

Ọrụ: 6-8