Nri anụ nri Ọ ga-adị ka anụ anụ na anụ nnu bụ naanị otu ụdị anụ, naanị na akpa ikpe, nke a na-enweta site na nwa anụmanụ dị obere, ya mere, uto ha kwesịrị ịbụ otu. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị nwere ike ịnweta ezigbo anụ elekere na-acha odo odo, ị ga-enwe mmetụta dị iche na enweghị nkọwa ọzọ. Karịsịa ma ọ bụrụ na ị na-esi nri ya dị ka iwu ụfọdụ si dị. Nke bụ eziokwu bụ na anụ a nwere obere abụba, yabụ mgbe ọ na-akwadebe ya, ọ dị mkpa iji ihe oriri, bọta ma ọ bụ, dịka ọ dị n'arịa anụ ahụ na mkpụrụ osisi sesame, nke e nyere n'okpuru, mmanya. Tụkwasị na nke ahụ, ekwesighi ịkwanye anụ ọkụ ọkụ n'oge oke ọkụ, ma ọ bụghị na ọ ga-esi ike na nkụ. Ya mere, ọ bụrụ na ị nwere ohere ịzụta ezigbo anụ ụlọ, egbula oge ịmalite otu efere dị mfe, ma dị ụtọ - anụ anụ na mkpụrụ mkpụrụ sesame. Sesame bụ otu n'ime ihe ndị kasị mara amara. Ọ bụrụ na ị na-echeta "paswọọdụ" a ma ama site n'akụkọ ifo banyere Ali Baba na ndị ohi iri anọ: "Meghee, mepee!", Mgbe ahụ chọpụta na sesame bụ pod nke sesame. Ikekwe na akụkọ ifo ọ dara n'ihi akụ nke ndị tozuru etozu iji meghee ya na ntanye egwu na ntakịrị aka. Na nhazi maka ihe oriri - ekele maka ihe na-enye aka ikpughe uto nke efere a ruo n'ókè.
Efrata:- Veal 500g
- Ose ụtọ 1 pc.
- Garlic 3 denticles
- Sesame White 1 tbsp. l.
- Mmanya na-acha ọbara ọbara 4 tbsp. l.
- Soy ihendori 3 tbsp. l.
- Sunflower nụchara mmanụ sunflower 2 tbsp. l.
- Green eyịm 0,5 ụyọkọ
- Nzọụkwụ 1 Iji mee mkpụrụ osisi sesame, ị chọrọ soy sauce, ose dị ụtọ na ngwa nri.
- Nzọụkwụ 2 A na-asa akwa anụ ma bee n'ime ibe.
- Nzọụkwụ 3 1 nnukwu ose na-asacha, wepụ mkpụrụ ma bee n'ime ibe.
- Nzọụkwụ 4 mkpụrụ osisi Sesame n'ime ite frying na-ekpo ọkụ ruo mgbe ọla edo edo aja aja 1-2 nkeji.
- Nzọụkwụ 5 Na pan frying, kpoo mmanụ ihe oriri na ighe anụ ahụ maka 5-7 nkeji na nnukwu okpomọkụ ruo mgbe achọtara ya.
- Nzọụkwụ 6 Mgbe ahụ gbakwunye anụ ahụ na galik ahụ site na garlic crock, nwuo ma gbanye nkeji 3-5.
- Nzọụkwụ 7 Gbakwunye soya ihe ọṅụṅụ na mmanya - ighe ihe ọ bụla dịka ọkara okpomọkụ maka minit 7-10.
- Nzọụkwụ 8 Tinye finely chopped green onions and cook for another 1-2 minutes. Tupu ị na-eje ozi, fesaa ya na mkpụrụ osisi sesame.