Nne ma ọ bụ nna ọ bụla maara banyere uru nke mmiri ara ehi mmiri ara ehi, mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. Ka ọ dịgodị, ụmụaka nwere ike ịmalite dị iche iche nke na-adịghị ewu ewu, ma ọ bụghị obere ngwaahịa.
N'ezie, Peking kabeeji na broccoli dị mma, mana Brussels adịghị dị ala karịa ha na ihe oriri bara uru. N'ihe dị iche iche nke akwukwo nri nwere nnukwu folic acid, calcium, vitamin A, C na K. "Green" steam casseroles, kabeeji na-achagharị agba na nri dị ọcha na nri ga-enyere aka melite anya ma mee ka nwatakịrị nwee nsogbu.
Ntụ ọka ntụ oyi bara ezigbo uru karịa ntụ ọka wheat: ọ bụ obere caloric, kama ọ bụ ihe na-edozi ahụ n'ihi oke elebara protein na ihe oriri na-edozi ahụ. O nweghị cholesterol na gluten. Ntụ ọka sitere na aki oyicha anaghị eme ka ihe ndị na-edozi ahụ, bụ ngwaahịa magburu onwe ya maka ịme pancakes ụmụaka, pancakes, cupcakes na ihe oriri ọ bụla.
Risis osikapa bu ihe nnocha di mkpa nke di na nwatakiri nke nwere ike ibute oria. Nka osikapa nke agba anthracite dị ịtụnanya bụ ụlọ nkwakọba ihe dị mkpa, ihe amino acid na anthocyanins. A na-egosi efere osikapa na anemia, neuroses, ike siri ike na VSD.