Uru na nsogbu nke marmalade

Marmalade bụ nri kachasị mmasị nke ọtụtụ mmadụ. Ọ na-atọ ụtọ na onwe ya ma na-atọ ụtọ na-echeta nke obi ụtọ na enweghị ncheta nwata. Ọ bịakwutere anyị site na mba Middle East na Mediterranean. Ọ bụ n'ebe ahụ ka ọ malitere ime ya maka oge mbụ. N'oge na-adịghị anya, ọ meriri ya na gourmets Europe. Ndị Igbo na ụtụtụ n'ehihie ụtụtụ na-eri marmalade mara mma na -echa na ose. Na mba anyị, ọtụtụ n'ime ya iche. Ndị Russia na-achọ ịkụzi onwe ha site na-eri nri marmalade, mkpụrụ osisi, berry, jelii ... A na-atụle Marmalade na ihe niile kachasị mma. Ọ bụ banyere nri a ka anyị ga-ekwu banyere taa na isiokwu "Uru na Mmetụta nke Marmalade."

Usoro ihe omimi nke marmalade bu ihe omuma. Nke ahụ mere ihe jellyfish ji ewu ewu. Site na Bekee, marmalade sụgharịrị dị ka "jam si citrus", ma mgbe ọ mere, n'ezie, jiri mkpụrụ osisi ndị ọzọ. Ihe kachasị mkpa na-emepụta ihe ndị dị na marmalade dị iche iche, pectin, carrageenan, agar-agar na ọbụna gelatin. Ihe ndi ozo maka pectin - ude nke nkpuru citrus, nkata nke sunflowers, peel apụl. Ọ bụ ya mere ọ na-ewere dịka ihe okike zuru oke. Ọ bara uru iji ọrịa na-arịa ọrịa eriri afọ, nke ọrịa microflora pathogenic kpatara, na mmebi nke carbohydrate metabolism, ọrịa vascular. Pectin na-akwalite excretion nke radionuclides, ihe ndị na-adịghị mma nke metabolism, ọnụ ọgụgụ nke cholesterol n'ọbara.

Agar-agar, furcellaran na carrageenan bụkwa ihe mepụtara nke sitere n'okike. A na-amịpụta ha site na mmiri ogwu, nke bara ọgaranya na ayodiin, nke nwere mmetụta bara uru na ọnọdụ na ịrụ ọrụ nke gland thyroid. Ihe ndị a na-emepụta ihe ndị dị na marmalade nwere ike ihicha akụrụ, imeju. Ha na-enyere aka na-ehicha ahụ nke toxins na toxins. Uru nke marmalade bụ na gelatin na-agbakwụnye iji mee ka jelii candies nwee nghọta. Nke a nwere anụ sitere na anụmanụ, ọ na-enyere aka na-eme ka akpụkpọ anụ dị arọ, mezie ọnọdụ nke ntutu na akpụkpọ. Ya mere, echela ya nke oma.

Ụdị jelly-dịka nke ngwongwo bụ n'ihi ọnụnọ ya na ihe niile dị n'elu nke sitere n'okike. A na-agbakwunye nkwonkwo na nkwonkwo na marmalade. Ha nwere ike ịbụ ma ihe okike na ihe mmepụta ihe. Ọ dabeere na ha na agba nke a nri. Ọtụtụ mgbe, ndị na-emepụta maka ịba uru tinyekwuo ihe ndị sịntetik, mana ngwaahịa dị otú ahụ adịghị atụle ya na marmalade anụ ahụ, nke na-agụnye naanị ihe ndị sitere n'okike. Mmebi nke marmalade bụ n'ihi ọnụnọ shuga, nke a na-ejikarị emepụta ya.

Ka o sina dị, a pụrụ iwere marmalade ọgwụgwọ. Ndị na-arụ ọrụ mmepụta ihe, a ghaghị inye ya, n'ihi na ọ gụnyere ihe ndị na-enyere aka wepu ụzọ na redioactive nuclides na xenobiotics si ahụ. Site na iji uru marmalade ga-abụ ndị na-ata ahụhụ site na ọrịa na-egbuke egbuke. A na-eji ya eri nri. Marmalade bụ onye na - egbochi ndị mmadụ. Pectin dị na ya dị mma karịa carbon arụ ọrụ, dịka disinfection nke eriri afọ. Ọ na-enwe ike ịhazi nhazi ọbara, nke gụnyere mgbatị elu.

Ogologo oge gara aga, marmalade na-achọpụta na-apụta n'ahịrị nri, nke nwere ike ime ka akwara na-akpasu iwe belata, belata ihe ize ndụ nke ịmalite ịmalite ịmalite ọnọdụ n'ọnọdụ nsogbu. Ọtụtụ mgbe, ndị na-emepụta nri na-ekpuchi ọkụ, nke gụnyere beeswax na abụba nri. Nke a na-eme ka ehichapụ ezé na oghere ọnụ ọnụ, n'ihi na dị ka nsị na-eme ka ụba nke ihe oriri na-arụsi ọrụ ike mụbaa.

Na site na marmalade n'ezie bụ naanị uru, kama na nsogbu, ọ dị mkpa, tupu ịzụta, ọ na-akpachara anya na-ahọrọ. Gbalịa ịṅa ntị na nkwonkwo nke onye na-adịghịzi adaba, nke dị nso na ndapụta nke okike. N 'imepụta ya, o yikarịrị ka ọ bụ naanị ihe ndị e ji eme ihe. I kwesiri iji nlezianya leba anya na akuko ma zere ederede banyere itinye ihe ndozi shuga, ihe "yiri" ya na ndi ozo. Na marmalade kwesịrị inwe ngosipụta vitreous, uto uto. O kwesịghị ịrapara na nkwakọ ngwaahịa ahụ mgbe e mechara ya. Marmalade kwesịrị ịnọgide na-eme ya. Ị nwere ike ime marmalade na n'ụlọ gị. Na ntanetị ma ọ bụ na akwụkwọ maka ịkụ nri nri ọtụtụ.

N'ịlaghachi n'ajụjụ nke uru nke marmalade na nsogbu ya, a pụrụ ikwu na ọ bụ ọrụ niile na enwere ọganihu karịa iji ya mee ihe. Nkọchapụta sitere na ihe ndị sitere n'okike nwere ike iwetara nanị ahụ ike na oge obi ụtọ.