Nri pies-scallops Achọrọ m ụdị ụdị a. Ha dị mfe ichebe, na site n'enyemaka nke onye na-egbutu ya na nke ọma. Tụkwasị na nke a, ụdị a na-enye gị ohere ịme ha ka ọ bụrụ nke ọma ma dị mfe. N'ebe e ji esi nri, ngwaahịa ahụ na-ejide ọdịdị ha. Mgwakota na njuputa nwere ike ịbụ ihe ọ bụla. Ntụziaka a na-eji ngwakota agwa esi nri na mgbakwunye nke mmanya ọcha. Ajuju nke imeju, àkwá na eyịm bụ otu n'ime ndị ọkacha mmasị m!
Efrata:- Wine na-acha ọcha ọkpọọ 100 ml
- Ntụ ọka, ọka wit 300 g
- Bọta 200 g
- Mmiri ara ehi 100 ml
- Umu imeju 300g
- Azụ anụ ọkụ 2 pcs.
- Eyịm 1 pc.
- Sunflower refined sunflower mmanụ 50 ml
- Nri ntụ ọka 1 tbsp. l.
- Ose nwa ala 0,5 tsp.
- Nnu 1 tsp.
- Ngwunye ọkụkọ 1 pc.
- Sunflower unrefined mmanụ 1 tbsp. l.
- Nzọụkwụ 1 Iji dozie mgwakota agwa ị ga-eji were ọka wit nke ọkwa ọkwa kachasị elu, mmanya margarine na ọcha ọcha.
- Nzọụkwụ 2 Mmanya dị ọkụ na charaine na-eme ka ọ bụrụ nnukwu grater.
- Nzọụkwụ 3 Mee ka ngwakọta ahụ gbasaa ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ
- Nzọụkwụ 4 Tinye ntụ ọka ahụ a gwara agwa na ngwakọta.
- Nzọụkwụ 5 Kpoo mgwakota agwa ma tinye ya na ebe oyi maka 2-3 awa.
- Nzọụkwụ 6 Iji mee ka ndochi ahụ, burujuju (ime ehi ma ọ bụ anụ ezi), mmiri ara ehi, mmanụ ihe oriri, eyịm, àkwá, ntụ ọka, ose ojii na nnu. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịtụghari njuju, ị nwere ike ịme ude ma ọ bụ Mayonezi.
- Nzọụkwụ 7 Wepu okporo mmiri bile na nnukwu ọbara n'ime imeju, saa, belata maka 1 nkeji na mmiri ọkụ, wepụ ihe nkiri ahụ ma tinye n'ime minit 30 na mmiri ara ehi. Mgbe nke ahụ gasịrị, kpoo nke ọma ma belata n'ime mpekere 1 cm.
- Nzọụkwụ 8 Mpekere sliced na ose ma tụgharịa na ntụ ọka.
- Nzọụkwụ 9 Griji imeju na mmanụ esi na minit 10 n'otu akụkụ, mgbe nke ọzọ. Tupu nkwụsị nke nnu frying.
- Nzọụkwụ 10 Njikere imeju ka ọ dị jụụ ma gafee ebe dị mma nke nsị.
- Nzọụkwụ 11 Obụpde nsen maka minit 10, tinye ya n'ime mmiri oyi, wee bee ma bee n'ime obere cubes.
- Nzọụkwụ 12 Kpebie bọlbụ ahụ, belata ya na ọkara, mgbe ahụ, nke ọ bụla ga-abanye n'ime obere mgbaaka.
- Nzọụkwụ 13 Igha na yabasị na bọta ruo mgbe ejighị ya kpọrọ.
- Nzọụkwụ 14 Jikọọ imeju, àkwá na eyịm, ose na nnu nụrụ ụtọ.
- Nzọụkwụ 15 Mee ka ngwakọta a. Ọ bụrụ na uka dị oke, ị nwere ike itinye tablespoon nke Mayonezi ma ọ bụ ude mmerụ.
- Nzọụkwụ 16 Mgwakota agwa ka ị gwakọta, tụgharịa na ala ma bee n'ime obere okirikiri.
- Nzọụkwụ 17 Kpịgharịa nke ọ bụla gburugburu dị ka ụdị nke dị mkpa, nke yiri burrito. Maka otu ọkara nke bun ọ bụla, tinye 1 tbsp. l. jupụta ọkara nke ọzọ, kpuchie ọnụ ya nke ọma ma belata ya na onye na-ese ihe.
- Nzọụkwụ 18 Tinye ihe ndị dị na tray mmiri, tinye mmanụ, na brush na -acha ájá.
- Nzọụkwụ 19 Tinye ihe mgbochi ahụ na oven, kpochapu ya ruo 200 Celsius C, ma sie maka minit 15-20. Tinye patties na akwa nhicha.