Nri "Napoleon"

Eziokwu ole na ole banyere achicha "Napoleon" N'agbanyeghị ọnụahịa French n'ezie, na-ezo aka na eze ukwu-mmeri a ma ama, nkwanye ùgwù nke ịchepụta ihe a bụ nke ndị na-emepụta ndị Russia. Na mbụ ọ bụghị ọbụna ihe achicha, kama ọ bụ achicha na-emetụta ụdị aghụghọ nke Bonaparte. Ke akpa ini ẹma ẹnọ enye ọyọhọ usen centennial mmeri ke French, ke 1912. O doro anya na mkpebi dị ịtụnanya bụ ịkpọ ngwaahịa ọhụrụ nke confectionery aha onye iro a chụpụrụ. Ma, ma eleghị anya, ndị dere ya chọrọ ikwu otu ihe ahụ na ndị agha Rọshịa mesoro Napoleon ahụhụ, dịka ugbu a ndị ahịa ha na-ebibi achịcha. N'ikwu okwu ziri ezi, ekwesiri ikwu na a na-echepụta ihe dị iche iche nke ndị Napoleon ahụ, nke bụ ihe ndabere nke nri Napoleon, na narị afọ nke iri na asaa, ọ bụghị na Russia. Ụfọdụ kweere na ndị mbụ bụ ndị Ịtali, ndị ọzọ - na ọ bịara na uzommeputa maka puff pastry Frenchman Claudius Gele, ndị Ịtali zuuru ya. Na dika o nwere ike, Napoleon achicha ka bu otu n'ime ihe uto kachasi nma na otutu mba. Na ya na ewu ewu na-amụba ọnụ ọgụgụ nke ntụziaka maka nkwadebe, ụfọdụ n'ime ha dị mfe ma bụrụ ndị na-adịghị mma, ndị ọzọ chọrọ ndidi na ịdị uchu dị ukwuu. Anyị na-atụ aro ka ị na-asa nri Napoleon dịka nhazi anyị.

Eziokwu ole na ole banyere achicha "Napoleon" N'agbanyeghị ọnụahịa French n'ezie, na-ezo aka na eze ukwu-mmeri a ma ama, nkwanye ùgwù nke ịchepụta ihe a bụ nke ndị na-emepụta ndị Russia. Na mbụ ọ bụghị ọbụna ihe achicha, kama ọ bụ achicha na-emetụta ụdị aghụghọ nke Bonaparte. Ke akpa ini ẹma ẹnọ enye ọyọhọ usen centennial mmeri ke French, ke 1912. O doro anya na mkpebi dị ịtụnanya bụ ịkpọ ngwaahịa ọhụrụ nke confectionery aha onye iro a chụpụrụ. Ma, ma eleghị anya, ndị dere ya chọrọ ikwu otu ihe ahụ na ndị agha Rọshịa mesoro Napoleon ahụhụ, dịka ugbu a ndị ahịa ha na-ebibi achịcha. N'ikwu okwu ziri ezi, ekwesiri ikwu na a na-echepụta ihe dị iche iche nke ndị Napoleon ahụ, nke bụ ihe ndabere nke nri Napoleon, na narị afọ nke iri na asaa, ọ bụghị na Russia. Ụfọdụ kweere na ndị mbụ bụ ndị Ịtali, ndị ọzọ - na ọ bịara na uzommeputa maka puff pastry Frenchman Claudius Gele, ndị Ịtali zuuru ya. Na dika o nwere ike, Napoleon achicha ka bu otu n'ime ihe uto kachasi nma na otutu mba. Na ya na ewu ewu na-amụba ọnụ ọgụgụ nke ntụziaka maka nkwadebe, ụfọdụ n'ime ha dị mfe ma bụrụ ndị na-adịghị mma, ndị ọzọ chọrọ ndidi na ịdị uchu dị ukwuu. Anyị na-atụ aro ka ị na-asa nri Napoleon dịka nhazi anyị.

Efrata:

• Ntụ ọka, ọka wit 700 g
• Margarine 500g
• Mmiri sie 1 tbsp.
• Ngwunye ọkụkọ 1 pc.
• Nnu 1 tuo
• Mmiri ara ehi 1000 ml
• Azụ anụ ọkụ 2 pcs.
• Sugar 1 tbsp.
• Bọta 200 g
• Nri ọka wit 3 tbsp. l.

Ntuziaka

• Nzọụkwụ 1 Iji mee ngwakota agwa, were ntụ ọka, margarine, mmiri oyi, akwa na ncha nke nnu.
• Nzọụkwụ 2 Na nnukwu nnukwu efere ma ọ bụ n'elu tebụl, wụsa ntụ ọka ahụ ma gbanye margarine n'ime ya.
• Nzọụkwụ 3 Mgbe ahụ gbakwunye 1 àkwá, otu iko mmiri na pinch nnu.
• Nzọụkwụ 4 Gwakọta mgwakota agwa ahụ nke ọma. O kwesiri ibu uzo di iche iche, nke na-agbanwe na ngwa ngwa.
• Nzọụkwụ 5 Ghichaa mgwakota agwa n'ime akụkụ iri abụọ, wee kpuchie ha na nri nri ma tinye ya na friji maka awa 1.
• Nzọụkwụ 6 Ka ọ dịgodị, dozie custard.
• Nzọụkwụ 7 Anyị na-ewepụ otu akụkụ nke mgwakota agwa sitere na friji ma tụgharịa ya na mpempe akwụkwọ nchịkwa.
• Nzọụkwụ 8 Anyị na-etolite achicha n'ọdịnihu. Enwere m efere rectangular, n'ihi ya, m na-egbutu otu ntanetan site na kaadiboodu nke oke kwesịrị ekwesị ma bee achịcha na ya.
• Nzọụkwụ 9 Mgbe ọka ahụ dị, ọ dị mkpa ka ị rụọ ọrụ mgbe niile na ndụdụ, nke mere na mgwakota agwa anaghị adaba mgbe ị na-asa.
• Nzọụkwụ 10 Tinyere akpụkpọ anụ ahụ, debe ihe achicha ahụ n'ite ọka ma na-akpọ nkụ na oven dị ọkụ na 180 Celsius ruo mgbe nchara nchara nchara.
• Nzọụkwụ 11 Ya mere anyị na-akpọ achịcha niile. 11 achịcha ga-aga na achicha, na 1 ọzọ - na ntụ ntụ.
• Nzọụkwụ 12 1 richaa achicha ahụ n'aka gị.
• Nzọụkwụ 13 Efere, nke ga-edozi achicha achicha, kpuchie ya na akwụkwọ akpụkpọ anụ, tinye akpa achicha ma tinye ya 2-3 st. l. elekọta. Dabere n'ụdị achicha ahụ, ọnụego ude dịgasị iche, mana n'ozuzu, ọ dị mkpa ikpuchi achicha achicha.
• Nzọụkwụ 14 Kesaa ude ahụ ọbụna.
• Nzọụkwụ 15 Na-ekpuchi achicha na-esote ma na-amịnye ude ọzọ, si otú a mepụta achicha.
• Nzọụkwụ 16 Griiz na achicha na akụkụ nke achicha na ude.
• Nzọụkwụ 17 Mgbe ahụ fesaa ya na crumbs esie ya n'akụkụ.
• Nzọụkwụ 18 Were nlezianya wepu akwụkwọ akpụkpọ ahụ ma tinye achicha ahụ n'ime friji maka awa asatọ ma ọ bụ abalị. Tupu ị na-eje ozi, wepụ Napoleon si friji ka ọ ghọọ ọnụ ụlọ okpomọkụ.