- Red yabasị - 1 ibe (nwere ike ịbụ nkịtị)
- Akwukwo nri - 3 teaspoons (mma - olive)
- Garlic - Ụra 2
- Mkpụrụ tomato a kụrụ akpa - 800 Grams
- Tomato puree - 3 teaspoons
- Sugar - 2 Teaspoons
- Akwụkwọ nke basil dị ọhụrụ - 4 iberibe
Ntụziaka maka tomato na garlic tapawa: 1. Ị nwere ike iji tomato ma ọ bụ tomato dị na Mkpọ maka nri. A na-ehicha ha ugbu a n'ụlọ akụ. Mgbe ha na-eji tomato ọhụrụ eme ihe, a ghaghị ịwụnye ya na mmiri na-esi mmiri, gbanye ma họrọ peduncles. Mgbe ahụ, kpochaa ya. 2. Ya mere, buru ụzọ dị ọcha ma bechapụ eyịm n'ime obere cubes. M na-adụ gị ọdụ ka ị jiri uhie, n'ihi na ọ dị nro ma dị ụtọ. Ma, ọ ga-adị mma ka e nwee yabasị. Kpoo ite ahụ, gwakọta mmanụ ma ghee yabasị n'elu obere ọkụ ruo mgbe juu. 3. Mgbe ahụ gbakwunye galik gafere site na pịa ka yabasị. Nwuo ka ị na-ahụ maka oge ọzọ. Mgbe ahụ tinye tomato, tomato puree na sugar. Nwuo na ighe maka minit 15. N'ikpeazụ, ịkwanye basil ọhụrụ na-abanye n'ime ite ahụ. Mix ihe niile. Emela! A na-eji ihe oriri a na-esi na Tomato-garlic mee ihe maka ụdị ọka ọ bụla, efere anụ, soups, ihe oriri na-eri nri, ịcha. N'ezie, na tomato ọhụrụ ka ihe oriri ahụ ga-esi dị ukwuu. Ndị na-eto eto nwere ike ịgbakwunye galik ma ọ bụ chi ọhụrụ. E nwere ike ịchekwa ihe dị na friji, na akpa akara, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Ezi agụụ!
Ọrụ: 15