Spaghetti na-enweghị ihendori, na agbanyeghị, na soseji na-enweghị anụ

Ihe ị na-agaghị ekwu, ma ndị Ịtali maara ọtụtụ ihe gbasara nri. Achịcha ha na-abụkarị obi ụtọ ma dị ezigbo ụtọ, ha gbakwunyere na ha dị njikere ngwa ngwa. Ihe bara uru ọ bụ naanị ọmarịcha nri Ịtali - spaghetti, nke meriri obi ọtụtụ gourmets. Ndị pastas a bụ ihe ndabere maka ọtụtụ n'ime efere nke nri nke Italy. A na-eji ha na-akwadebe soups na pasta casseroles, mana ọtụtụ mgbe, a na-akwadebe spaghetti dị ka efere onwe ya, nke a na-eje ozi n'okpuru ụdị nri dị iche iche. Ọ bụ nri ndị na-enye juiciness na afọ ojuju zuru oke na onyinye ndị a. Banyere ihe enwere ntụziaka maka sauces na sauces maka spaghetti, ị ga-amụta site na isiokwu a.

Ụdị nri dị iche iche maka spaghetti

E nwere nnukwu mmiri mmiri na-eme ka mmiri na-egbu nri, gravy na sauces agbakwunyere spaghetti. Ụfọdụ n'ime ha dabere na iji anụ na tomato, na ndị ọzọ na-eme ihe bụ ude ma ọ bụ ude mmerụ, ndị ọzọ na-esi na osisi ọhụrụ, garlic, horse-radish or lemon. Ha niile dị mma ma na-atọ ụtọ n'ụzọ nke ha, mana e nwere ụfọdụ n'ime nri ndị a ma ama nke a na-ejikarị eme ihe maka ịgha mkpụrụ spaghetti. A ga-enye ndị na-akwado Bolognese ihe nkwado. A na-ejikarị anụ anụ emeju. Onye na-asọpụrụ Bolognese na-asọpụrụghị - creamy sauce na mkpụrụ osisi akụ, nke na-ejikọta oke na ihe oriri na-edozi. Ka anyị lebakwuo anya na ihe ndị a niile a ma ama.

Bolognese - tomato ihendori maka spaghetti

Efrata:

• tomato - 500 g
• tomato mado - 100 g
• ọgaranya broth nke efere - otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu iko
• mgbọrọgwụ celery
• ọkara ọkara bọlbụ
• anụ ezi - 100 g
• anụ ezi ma ọ bụ anụ ala - 200 g
• mmanya ọcha - 100 ml
• ala nutmeg
• nnu nụrụ ụtọ

Nkwadebe amalite na tomato. Maka nke a, ọ dị mkpa iji kewapụ ha na akpụkpọ ma tụnye ha na nnukwu grater. Ụdị tomato dị iche iche nke anụ ahụ dị mma, dị ka ụdị obi Bull si dị. N'ebe a, tinye tomato mado na efere, wee merie ya. Ọkara nke eyịm na celery na-ete na grater n'etiti. A na-atụba ngwaahịa ndị a n'ime uka tomato.

A na-etinye anụ ezi n'ime obere iberibe, ma na-asa ya na tebụl frying na anụ ndị a na-egwupụta egwu. Ozugbo anụ ahụ na-edozi ya, anyị na-agbanye ya na mmanya na-acha ọcha ma mee ka ọ dị ọcha maka minit iri ọzọ, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị ga-agbakwunye ihe ndị fọdụrụ.

Na njedebe, fesaa ya na ala nutmeg na nnu nụrụ ụtọ, wee gwakọta ya nke ọma.

Spaghetti na creamy-nut ihendori

N'ihi nnu di nwayo na unobtrusive, ụdị ihe oriri a kacha mma maka ihe oriri. O siri ike ịkụ ya. Ihe niile ị chọrọ maka uzommeputa a:

• ude obere abụba - 400 g
• walnuts ma ọ bụ hazelnuts - 200 g
• garlic - 2 cloves
• pasili
• nnu, obere ose

Nke mbụ anyị na-aga n'ihu na mkpụrụ. Anyị kwesịrị iji nweta obi ụtọ ha. Iji mee nke a, anyị na-egbutu mkpụrụ osisi a na-esi na mmiri esi mmiri ruo nkeji ise, mgbe nke ahụ gasịrị, a ghaghị ịchọta mmiri ahụ. A na-atụnye mkpụrụ ya na-esi na ya.

A na-etinye garlic, pasili finely, mgbe ahụ, belata ihe ndị a n'ime isi ihe. N'ikpeazụ, nnu, ose ma nwuo nke ọma.

Ya mere, ị mụtara nchịkọta abụọ dị ka ihe dị egwu. N'ezie, ọ dịghị ihe dị mgbagwoju anya. Ihe oriri a kwadebere maka spaghetti bụ anya ọhụrụ na pasta pasta. Jide n'aka - ezinụlọ gị ga-enwe obi ụtọ na ihe okike gị!