Shurpa si beef: Ezi ntụziaka na foto nke ụzọ dị iche iche esi esi nri

Shurpa bụ efere a maara nke ọma, nke bụ okpokoro, ọgaranya ma sie ike. Dị ka a na-achị, ha na-esi nri, akwụkwọ nri na elu. Otú ọ dị, ntụziaka nke anụ ahụ na-eji edozi anụ ndị dị ka chick chick (chickpeas) ma sie osikapa abụghị ndị na-ewu ewu.

Esi kwadebe ụlọ maka shurpa na kazan

Ofe, esiri ya dika uzomume a, enwetare abuba ma buru oke ocha. Na-ejere ya ozi na-atụ aro na-acha ọkụ ọkụ na-acha ọcha anụ ụlọ.

Ihe ndị dị mkpa

• beef pulp - 650 gr
• tomato - 3 PC
• ọka cobs - 3 PC
• poteto - 6 PC.
• tomato mado - 3 tbsp
• ose dị ụtọ - 3 iberibe
• acha ọcha - 2 iberibe
• garlic - 6 ezé
• carrots - 2 iberibe
• akwukwo nri ohuru - 100 gr
• zira - 1 tsp
• coriander - ½ tsp
• n'ọnụ mmiri - 3 PC
• mmanụ sunflower - 50 ml
• mmiri
• nnu
• obere ose oji

Ntụziaka nzọụkwụ

1. N'okpuru okpokoro ahụ, wụpụ mmanụ na-esi nri ma kpoo ya n'elu okpomọkụ. Bee yabasị n'ime obere iberibe ma ghee ruo mgbe agba aja aja.
2. A na-asa anụ ahụ, a mịrị amị ma gbanye ya na nnukwu mpekere. Tinye na eyịm na ighe ha niile ọnụ maka minit 15.
3. Carrots na ose edere na shredded, tomato - Mpekere, ọka cobs - okirikiri ihe dị ka cm 1. Na-eziga akwụkwọ nri nile na kazan ma na-ata ha ọnụ na anụ ahụ maka minit 2-3.
4. Tinye ihe mgbochi tomato, kpochapu nke oma, ighe maka 1.5-2 nkeji, wee wunye ihe ndi ozo na mmiri ozo na-ekpochapu mmiri ka mmiri wee kpuchie ihe nile nke cauldron.
5. Iji mee ngwa ngwa ọkụ ma kpochapụ beef na akwụkwọ nri maka minit 35.
6. N'ikpeazụ, tinye poteto, bee n'ime nnukwu cubes, gbakwunye mmiri, nnu, ose, oge ya na ngwa nri wee mepụta ụzọ ọzọ nkeji otu awa.
7. Ozugbo tupu ịgbanwuo, gbakwunye elu na garlic, mix ma kpuchie ya. Wepu ya na okpomoku, nye obere ntakiri ihe, wee jee na tebụl na nri a na-eri nri, fesa ya na elu na garlic.

Oge kpochapụla oge shurpa si na beef: uzommeputa na foto na nri nri na multivark

Nri anụ anụ na multivarquet dị mfe. Naanị ihe ị ga-eme bụ ịkpụ inine na anụ, na ihe ọ bụla ọzọ ga-eme site "smart" ngwa ngwa ụlọ.

Ihe ndị dị mkpa

• Nri Fillet - 450 gr
• eyịm - 1 pc
• garlic - 5 ezé
• poteto - 250 gr
• carrots - 1 PC
• tomato - 3 PC
• ose dị ụtọ - 2 PC
• mmiri - 2 l
• nnu
• ngwa nri

Ntụziaka nzọụkwụ

1. Ghichaa anụ ahụ, kpocha ya na akwa akwa, belata n'ime obere iberibe, tinye ya na nnukwu efere nke multivariate na esi nri na "ịsị" mode nkeji iri abụọ.
2. A ga-asacha akwụkwọ nri niile, gbanye ya ma gbanye ya na nnukwu mpekere. Wunye n'ime anụ ma nọgide na-esi nri maka minit 10.
3. Bee tomato n'ime mpekere, poteto - bee n'ime mpekere ma zipụ ha na multivark. Nnu, tinye ngwa nri, gbanye mmiri ọkụ na esi nri na "Nkwụsị" mode 1 hour.
4. Tupu ị na-eje ozi, wụsa ofe n'ime efere miri emi ma jiri mma kachasị amasị gị chọọ ya mma.

Esi esi esi nri shurpa na osikapa na chickpeas na efere

Usoro nkwadebe a anaghị agụnye anụ anụ. Ebe osi na osikapa na chick peas na-ejikwa ya, n'ihi ihe ogwu na-eme ka o buru ibu ma nwee obi uto.

Ihe ndị dị mkpa

• Achịcha obụp - 1,7 l
• chickpeas - 200 gr
• poteto - 300 gr
• mmanụ sunflower - 4 tbsp
• carrots - 2 iberibe
• yabasị - 1 pc.
• Bulgarian ose - 1 pc
• osikapa - 100 gr
• zira - 1 tsp
• ọkụ na-acha uhie uhie - ½ tsp
• coriander - 1 tsp

Ntụziaka nzọụkwụ

1. A na-etinye Chickpea n'ime mmiri sie mmiri n'ime ụlọ okpomọkụ maka awa 3-3.5.
2. Na njedebe nke oge ahụ, kpochapụ mmiri mmiri ahụ, hichaa nucleoli, tinye ha n'ime mmiri dị omimi, gbakwunye efere ma tinye ya na efere. Weta na obụpde, kpuchie ya na mkpuchi na esi nri maka nkeji iri abụọ na ise, na-emegharị mgbe niile ka ọ ghara ire ọkụ.
3. Saa poteto na carrots, bee ma gbue nnukwu (carrots - okirikiri, na poteto - Ogwe).
4. Eyịm ịkpụ n'ime ọkara yiri mgbaaka, ose dị ụtọ nke ọma.
5. Na pan frying, kpoo mmanu mmanu mmanu, ighe anumanu na carrots rue mgbe obi uto di ocha nkeji minit 3-4.
6. Tinye obere akwụkwọ nri na chickpeas ma jikọta ya nke ọma. Oge obụp na ngwa nri, nnu na ose na-ahapụ ka ịda mbà n'okpuru mkpuchi maka 2-2.5 nkeji.
7. Wunye poteto na ose dị ụtọ, na-ekpuchi ma na-esi nri ruo mgbe poteto ga-adị nro. Wee wepụ ya na okpomọkụ.
8. Na obere obere saucepan wụsara obere mmanụ mmanye, wụsa osikapa na-acha osikapa ma gbanye ya ọkụ. Mgbe ọka osikapa nwere nchacha odo odo, wụsa croup na mmiri esi mmiri, nnu, ose na obụpde ruo mgbe esie ya.
9. Njikere shurpa wunye n'ime efere miri, n'elu nke ọ bụla na-etinye 2-3 tablespoons nke sie osikapa. Jiri akwa na-eri nri na-eri nri na tebụl.

Shurpa si beef: otu uzommeputa na foto na nkọwa nke ofe esi nri n'elu osisi

A na-esi nri a na-esi nri ma na-enye ha nnukwu ụlọ ọrụ enyi. Achịcha bara ọgaranya na-esi ísì ụtọ ma rie ya ruo nkwụsị ikpeazụ.

Ihe ndị dị mkpa

• anụ ehi - 2.5 n'arọ
• yabasị - 5 iberibe
• carrots - 5 PC
• poteto - 1,3 n'arọ
• tomato - ½ n'arọ
• Bulgarian ose - ½ n'arọ
• pasili - 1 osisi
• coriander - ½ beam
• nnu
• ngwa nri

Ntụziaka nzọụkwụ

1. N'okpuru ebe a na-etinye ebe a na-etinye ọkụ ọkụ, tinye ya na mmiri (lita 5) ma weta ya na obụpde.
2. Achịcha nri n'ime iberibe, tinye ya na mmiri esi na obụpde maka awa 2.
3. Achịcha na-achacha, akwụkwọ nri ndị ọzọ niile dị oke.
4. Tinye na carrots, poteto na eyịm, wee sụgharịa ọzọ 1 awa.
5. Ekem tinye ose, tomato na esi nri maka minit 10 ọzọ, mgbe ahụ, wụnye elu nchara, nnu na ngwa nri iji detụ ire.
6. Jigide ogologo oge, gbasaa n'òkè ma nye ndị na-eme ihe nkiri.

Esi esi esi anu ehi Uzbek esi anu anu: nkuzi vidiyo

Nke a bụ usoro nhazi zuru ezu nke na-akọwa otu esi eme ka shurpa ọdịbendị mara abụba n'ụlọ.