- Nwa atụrụ - 800 Grams
- Nnu - - Nri
- Ose - - Nri
- Lemọn - 1 ibe
- Salo - - Iji nụrụ ụtọ
Nri a na-asacha nke ọma, nke a mịrị amị ka ọ ghara ịbụ nnukwu oke (n'ibu ya na ukpa). Mkpụrụ dị iche iche na-ezitere onye ọ bụla ọzọ na skewer, fesaa ya na nnukwu nnu na ose. Okpukpo ukwu kwesiri ibu obere ka o dabara na oku. Na-eleghachi anya ruo ogo 170. A na-etinye skewers stuffed na akwa aka ma mechibidoro ya. Skewers ekwesịghị imetụ ibe ha aka. Anyị na-esi anụ anụ ahụ maka ihe dị ka minit 10. N'oge a, anụ kwesịrị ịdị ọcha. Mepee aka ma wepụ skewers. Na oven, setịpụ ihe mgbanyụ ọkụ na n'elu ọkwa kachasị elu, dịka n'ụzọ a dị ka foto ahụ, debe skewers na anụ. Na pan, n'okpuru skewers kwesịrị ịbụ nwa. Anyị na-esi anụ anụ maka minit 10 ruo 20 (dabere na oven). Na-atụgharị skewers ọtụtụ ugboro, anụ ahụ kwesịrị ikpuchi ya. Mgbe ahụ anyị na-agbanwe anụ ahụ gaa na efere wee jee ya na tebụl. Na-arụ ọrụ na mmanu abuba na otu iberibe nke lemon. Achịcha ndị kacha mma na-arụ ọrụ site na nri ọhụrụ, elu ma ọ bụ salad akwụkwọ nri, na-eji ihe ọṅụṅụ lemon na mmanụ oliv eme ihe. Ezi agụụ!
Ọrụ: 3-4