Ihe oriri Mexico na ngwakọta nke akwụkwọ nri Salsa - okwu a pụtara "nnu". Nke a bụ otu n'ime nri nri nri Mexico. Otu ihe dị mkpa nke Salsa ihendori, ma ọ bụ mkpụrụ osisi ma ọ bụ ihe oriri, bụ ihe dị egwu chilli. N'ihe oriri na-esi nri na-ahọrọ mkpụrụ tomato, eyịm, pasili elu, celery, Mint ma ọ bụ cilantro, lemon ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lime. Ihe doro anya nke nkwadebe nke ihendori bụ na a chọrọ ka a na-eri akwụkwọ nri ahụ na agba aja. Tupu ị na-eje ozi, ihe oriri ga-adịru ala ma ọ dịkarịa ala otu elekere n'ime friji. A na-eji ihe oriri na-edozi azụ azụ azụ, anụ, ulo ozuzu na ọka nachos mara mma na Mexico.
Efrata:- Tomato 4 PC.
- Onion odo odo 1 pc.
- Ose oseose 1 pc.
- 2 cloves
- Oliv mmanụ 30 ml
- Lemon ihe ọṅụṅụ 100 ml
- Cilantro dị ọhụrụ 1 ụyọkọ
- Black ose ntụ ntụ 3 g
- Nnu 3 g
- Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe salite ihe ọṅụṅụ, ị ga-ewe 4 tomato chara acha, 1 yabasị nke ihe ọṅụṅụ na-acha odo odo, ose na-acha ọkụ, otu di na nwunye, ihe ọṅụṅụ nke otu lemon, nnu, ose na-atọ ụtọ, obere ụyọkọ cilantro.
- Nzọụkwụ 2 Saa akwụkwọ nri, akọrọ. Achịcha na-esi na ọka na akụkụ dị n'okpuru mmiri oyi na-agba agba. Bee n'ime iberibe. Ọkwọ ụgbọala na mmanụ oliv. Tinye ya na oven, kpoo ya na 200 Celsius. Richaa nkeji iri na ise ruo mgbe a na-acha akwụkwọ nri.
- Nzọụkwụ 3 Kwado akwụkwọ nri. Kpochapụ tomato. Nri akwukwo nri na akwukwo akwukwo nri na ihe ndi ozo.
- Nzọụkwụ 4 Na nchịkọta tomato, tinye ihe ọṅụṅụ nke otu lemon, nnu, nke ọhụrụ na-acha ose oji, ka ọ dị ụtọ, otu tablespoon nke mmanụ oliv. Ọ dị mma ịkwalite ihe niile.
- Nzọụkwụ 5 Kwụsị elu nke cilantro. Tinye na ihendori. Tinye otu awa na oyi. Jikwa anụ, azụ, ibe.