- agwa agwa - 220 Grams
- green bulgarian ose - 2 iberibe
- anchovies - 100 Grams
- nnukwu bọlbụ - 1 ibe
- Tomato - 450 Grams
- ike sie nsen - 3 iberibe
- Oliv na-enweghị olulu - 12 iberibe
- tuna mmanụ, nwere ike - 1 Ihe (450 g)
- nnu na ose - 1 Iji detụ ire
- kabeeji letus - 1 ibe
- mmanụ olive - ihe 4. spoons (mgbakwasa)
- mmanya mmanya - 4 teaspoons (mgbakwasa)
- nnu - 1 Iji nụrụ ụtọ (mgbakwasa)
- Ala ohuru nwa ose - 1 Nri (mgbakwasa)
Salad Nisuaz si obodo French nke Nice. Ọ bụ salad jikọtara nke dị iche iche akwụkwọ nri na àkwá, tuna na anchovies. Na-eje ozi na efere dị larịị na akwụkwọ letus. Mbido mbụ nke salad a (1903) gụnyere ose na-acha uhie uhie, agbapụ, tomato, mgbochi anhovy na artichokes. Nisuaz nwere ọtụtụ mgbanwe nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ, mana ezigbo salad adịghị etinye poteto, osikapa na akwụkwọ nri. Na efere dị ezigbo obi, n'ihi ya, a ga-enye ya nri dịka nri, dịka nri isi. Nkwadebe: Bee agwa, kpochapu n'ime mmiri oyi na obụpde na saucepan na-enweghị mkpuchi na salted mmiri maka nkeji iri abụọ. Igbapu ma dị jụụ. Na-asa ose Bulgarian ma belata na ọkara. Wepu osisi na eri. Mkpụrụ ụkwụ na-ehicha ọcha ma na-asacha n'okpuru mmiri mmiri dị mkpa. Bee yabasị ma bee n'ime ihe mgbaaka dị ezigbo mkpa. Tinye tomato n'ime mmiri esi mmiri, bee ma bee n'ime mpekere dị mkpa. Sichaa àkwá maka minit 15 na mmiri salted, ma tinye ha mmiri oyi, mee ka ha dị jụụ ma dị ọcha. Bee nsen n'ime iberibe 4. Iji mee mgbakwasa, jikọta mmanya na nnu na nnukwu efere. Mgbe ahụ tinye mmanụ olive na ose oji. Na nnukwu efere salad mix tomato, ose Bulgarian, agwa agwa, eyịm, ose oji na olive oliv. Tinye tuna, gbanye n'ime obere iberibe, na mmanu. Na-agbanye nwayọọ ka ị ghara imebi ihe ndị ahụ a kụrụ. Tupu na-eje ozi, tinye efere na letus epupụta. Jiri akwa na-achọ mma, jụọ oyi ma jee ozi.
Ọrụ: 4