Azụ na akwụkwọ nri na tomato N'ihi na ọtụtụ, nchikota azụ na tomato ma ọ bụ pasta tomato adịghị anabata, mana ndị na-esite n'oge nwa akwụkwọ ahụ, dị ka tomato a gbanyere mkpọrọgwụ, ga-enwe ekele maka ịhụnanya a. Nri uto ndi a yiri uzo, ma, n'ezie, eji aka aka ha kpoo ya, ma o bu ohuru ohuru, ee na ejiji bu ihe di iche iche di iche iche karia nke a puru inweta site na sprat site na mpe. Ọbụna mgbọrọgwụ akọrọ ma ọ bụghị polished, esiri ya dịka uzommebe a na tomato na akwụkwọ nri, na-esi ísì ụtọ ma dị ụtọ, na-enweta ụtọ ụtọ nke mgbọrọgwụ, akwụkwọ nri na tomato. Gbalịa ịkwadebe azụ na tomato na akwụkwọ nri, ị ga echefu na ọ bụrụ na ị gụchaa azụ a n'egwú frying, tinye ya na ntụ ọka ma ọ bụ batter. Akpọrọ azu ajuju na tomato na akwukwo nri bu ihe di oke uto, ma adighikwa adighi ocha na oyi, nke na-enye gi ohere ikwadebe ya tupu o buru na i nweghi oge. Ma ọ bụrụ na ọ dị ọtụtụ, mgbe ahụ ghara ịdị umengwụ ma kewaa fillet si ọkpụkpụ tupu ị esi nri, ya mere, efere a ga-adịkwu nro. Dị ka nri a na-eri nri na tomato na akwụkwọ nri, i nwere ike ije ozi salad green, poteto sie ma ọ bụ sie kọlịflawa.
Efrata:- Hake fillet 800g
- Karọt 1 pc.
- Yabasị 2 PC.
- Sunflower nụchara mmanụ sunflower 3 tbsp. l.
- Tomato tapawa 2 tbsp. l.
- Osisi akwukwo 1 pc.
- Ose keisi 5 PC.
- Nri 5 PC.
- Ose nwa ala 1 tuo
- Nnu 2 nhicha
- Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe efere a, ị nwere ike iburu azụ ọ bụla na-acha ọcha, yana ịmị, carrots, tomato mado na ngwa nri.
- Nzọụkwụ 2 Saa azụ azụ ma bee n'ime òkè.
- Nzọụkwụ 3 Carrots na-ete n'elu grater, ma bechapụ eyịm n'ime ọkara yiri mgbaaka.
- Nzọụkwụ 4 Gwakọta na nnukwu akpa nke azụ, eyịm na carrots.
- Nzọụkwụ 5 N'ọgbọ nnukwu frying, ọ na-ekpocha mmanụ na-esi nri ma na-etinye azụ na akwụkwọ nri. Kuki n'okpuru mkpuchi ekpuchi maka minit 10-15.
- Nzọụkwụ 6 Mgbe ahụ gbakwunye mbadamba tomato, ose dị ụtọ, cloves, akwukwo akwukwo, nnu na ose. Na-esi ike ma na-esi nri maka minit 10-15 ọzọ n'okpuru mkpuchi.
- Nzọụkwụ 7 Ọ bụrụ na ịnweta mmiri dị ukwuu, a ga-ewepu mkpuchi ma chere maka evaporation nke ya. Tinye nnu na ose na-atọ ụtọ, na-azụ azụ na tomato na akwụkwọ nri ntakịrị ntakịrị.